Koristi bučk so že dolgo znane. To je okusen in bogat izdelek z vitamini in mineralnimi spojinami, ki ga ljubijo ne samo odrasli, temveč tudi otroci. O tem, katere koristne lastnosti in ali obstajajo škodljive, o značilnostih uporabe pri dieti za hujšanje, o splošnem opisu in značilnostih, o kontraindikacijah in pravilih za izbiro zrele in kakovostne lubenice bomo razpravljali v tem članku.
Opis in značilnosti lubenice
Poznavanje glavnega predmeta tega članka se mora začeti s pregledom njegove kemične sestave in vsebnosti kalorij, kar bo pripomoglo k boljšemu razumevanju, kakšna je korist ali škoda.
Kemična sestava
Kemični kazalci sadja lubenice so zmanjšani na tri glavne. Torej, 100 g izdelka vsebuje 0,6 g beljakovin, 0,1 g maščobe, 5,8 g ogljikovih hidratov. Poleg teh lastnosti kemijsko sestavo opisujejo vitamini: A, B1, B2, B6, B9, C, E, H in PP; minerali: kalij, kalcij, magnezij, železo, fosfor in natrij. Levji delež plodove mase zavzemajo prehranske vlaknine in voda.
Pomembno! Lubenicna dieta katere koli vrste se lahko uporablja največ pet dni zapored. V nasprotnem primeru lahko doseženi učinek izgubite ali celo dosežete več kot začetne kazalnike. Priporočljivo je tudi, da se posvetujete s svojim zdravnikom o možnosti uporabe takega sistema za hujšanje, ki temelji na lubenici.
Kalorična lubenica
Če govorimo o tem, koliko kalorij je v lubenici, potem je na vsakih 100 g izdelka približno 23-25 kcal, odvisno od sladkosti jagodičja.
Lastnosti lubenice
Lubenice imajo zaradi tako bogate raznolikosti vitaminskih in mineralnih spojin visoko stopnjo uporabnosti, obstaja pa tudi slaba stran, ki je lahko škodljiva.
Ugodnost
V odgovoru na vprašanje, kako koristna je ta vrsta kulture melon, je treba opozoriti na veliko število nespornih pozitivnih lastnosti.
- Sem spadajo:
- splošna krepitev imunskega sistema in njegovo nasičenost s prehranskimi spojinami;
- normalizacija presnovnih procesov;
- izboljšanje prebave;
- pomaga izločati toksine in toksine;
- bogata s folno kislino, ki je potrebna za polno in zdravo delovanje genitourinarnega sistema;
- normalizacija prebavil;
- čiščenje ledvic, sečnih kanalov, žolča in jeter;
- prisotnost fruktoze naredi lubenico odličen izdelek za bolnike s sladkorno boleznijo;
- pomaga zniževati holesterol v krvi;
- krepi proces regeneracije krvnih celic;
- krepi učinek na stene krvnih žil in celostno delo srčno-žilnega sistema;
- v prehrani je mogoče uporabiti izgubo teže, saj izdelek pomaga normalizirati in stabilizirati težo;
- spodbuja proizvodnjo hormonov sreče, zmanjšuje stres in napetost.
Možna škoda
- Jabolčne jagode imajo poleg nespornih koristnih učinkov na telo številne nevarnosti, ki jih povzamemo v naslednjem seznamu:
- struktura plodov te melonske kulture je nagnjena k aktivni absorpciji nitratov, ki so v visokih koncentracijah nevarni za zdravje;
- visoka vsebnost sladkorja diabetikom onemogoča, da bi jih uživali v nenadzorovanih razmerjih (sprejemljivi sta ena ali dve rezini, vendar zloraba lahko povzroči resne posledice);
- z ledvičnimi boleznimi je takšno jagodičje tudi nesprejemljivo, saj povzroča močan diuretični učinek in aktivno izpiranje peska in kamenja, kar lahko težave le še poslabša;
- s posamezno nestrpnostjo lahko lubenica povzroči alergijsko reakcijo.
Značilnosti uporabe lubenice pri hujšanju
Lubenice se lahko poleg splošne obnove in vzdrževanja zdravja in delovne zmogljivosti človeškega telesa uporabljajo tudi kot dober način za hujšanje. Možnosti prehrane tega tira so predstavljene kasneje v članku.
1 prehrana možnost
S to dieto boste precej učinkovito shujšali, a telo ne bo stradalo, saj boste imeli pet obrokov, da bo prebava delovala bolje.
Ta možnost prehrane vključuje:
- Zajtrk: kava ali čaj brez sladkorja, tri porcije ananasa.
- Prigrizek: ena srednja lubenica.
- Kosilo: paradižnikova solata, nariban korenček in zelena čebula. Ribji file na žaru. Lubenica
- Prigrizek: ena srednja lubenica.
- Večerja: zelenjavna juha, piščančje prsi na žaru. Lubenica
Pomembno! Ena prehrana za popoln rezultat morda ne bo dovolj. Zato, da poudarite svojo silhueto, se morate vsak dan ukvarjati s športom in piti vsaj 8 kozarcev vode na dan.
Predpogoj za uspešno prehrano je, da ne smete jesti jajc, žitaric, mlečnih izdelkov, sladkorja ali mastne hrane. Če želite spremeniti prehrano, lahko ribe zamenjate s pustim mesom purana ali zajca, spremenite lahko tudi sadje in zelenjavo. Po jedi ne morete iti v posteljo, da se presnovni procesi odvijajo pod najbolj učinkovitimi pogoji.
Možnost prehrane 2
V drugi različici vam predstavljamo popolnoma razvit niz jedilnih dietnih menijev za dneve in obroke.
Ponedeljek
Zajtrk:
- skodelica kave ali radiča s sladilom;
- 2 kosi piškotov piškotov;
- naravni jogurt z okusom, brez maščob in brez sladkorja.
Prigrizek: lubenica.
Kosilo:
- goveji file na žaru;
- krožnik kuhanega brokolija, čeprav ga lahko nadomestimo z drugo zelenjavo;
- naravni jogurt z okusom, brez maščob in brez sladkorja.
Prigrizek: lubenica.
Večerja:
- file na žaru iz evropske soli ali osliča;
- krožnik z artičokami, ocvrtimi s česnom;
- naravni jogurt z okusom, brez maščob in brez sladkorja.
Ali veste Lubenica kaše je 92% vode. Zato na vprašanje, ali prispeva k potešenju žeje, lahko varno odgovorimo, da je to čudovito osvežilno sredstvo, ki lahko telo nasiči z vlago dvakrat toliko kot običajni kozarec vode. Poleg tega lubenicne jagode zaradi prisotnosti soli kalcija, magnezija, natrija in kalija pomagajo pri vzdrževanju optimalne ravni vlage v telesu in zmanjšujejo verjetnost dehidracije.
Torek
Zajtrk:
- kava s posnetim mlekom brez sladkorja;
- 1 polnozrnati toast z lahkim sirom.
Prigrizek: lubenica.
Kosilo:
- 1 jed cvetače ali druge kuhane zelenjave;
- 2 pečeni piščančji kraki ali ocvrta piškota;
- naravni jogurt z okusom, brez maščob in brez sladkorja.
Prigrizek: lubenica.
Večerja:
- zelenjavna juha;
- 1 velika rezina rib, pečenih z limono;
- naravni ali aromatizirani jogurt brez sladkorja in arom.
Ali veste Olupek lubenice jagod je tudi užiten in ima veliko vsebnosti zdravih vitaminov, mineralov in elementov v sledovih. Na Kitajskem lubenice olupimo ali ocvremo, pa tudi mariniramo in na žaru. Za rahlo prigrizek na Bližnjem vzhodu velja, da se rahlo posuši in ocvrti v suhi ponvi semen melone.
Sreda
Zajtrk:
- kava s posnetim mlekom ali brez sladkorja;
- 1 polnozrnati toast;
- 2 rezini purana ali 2 obroča šunke klobase.
Prigrizek: lubenica kaša.
Kosilo:
- ocvrti lignji ali rezina rib;
- gobe na žaru s česnom in peteršiljem ali zelenjavno solato;
- naravni ali aromatizirani jogurt brez sladkorja in arom.
Prigrizek: lubenica kaša.
Večerja:
- 1 puranov file na žaru;
- 1 solata iz paradižnika, čebule, špargljev in kumar;
- naravni jogurt brez aromatiziranega sladkorja.
Pomembno! Trgovanje z lubenico na cesti je uradno prepovedano. Bučke imajo le nekaj ur, da absorbirajo težke kovine, ki jih vsebujejo avtomobilski izpuhi. Zato ne kupujte lubenice v obcestnem propadu.
Četrtek
Zajtrk:
- kava s posnetim mlekom ali brez sladkorja;
- 2 polnozrnati kruh z zdravim sirom.
Prigrizek: lubenica kaša.
Kosilo:
- 1 goveji zrezek ali govedina na žaru;
- 1 skodelica kuhanega rjavega riža;
- naravni ali aromatizirani jogurt brez maščobe brez sladkorja.
Prigrizek: lubenica kaša.
Večerja:
- pire zelenjava;
- umešana jajca, polnjena s šparglji ali špinačo;
- naravni jogurt brez aromatiziranega sladkorja.
Petek
Zajtrk:
- kava s posnetim mlekom ali brez sladkorja;
- 1 polnozrnati toast;
- 1 rezina klobase purana ali šunke.
Prigrizek: lubenica kaša.
Kosilo:
- 1 piščančja prsa na žaru;
- 1 skledica bučk in / ali pire korenčkov;
- naravni jogurt z okusom, brez maščob in brez sladkorja.
Prigrizek: lubenica kaša.
Večerja:
- jed iz pire pireja z majhno količino črtastega sira;
- rezina ocvrtega osliča s česnom, peteršiljem in začimbami;
- naravni jogurt z okusom, brez maščob in brez sladkorja.
Sobota
Zajtrk:
- kava s posnetim mlekom in brez sladkorja;
- 2 piškotna piškota.
Prigrizek: lubenica kaša.
Kosilo:
- 1 pločevinka tune;
- sveža zelenjavna solata;
- naravni jogurt brez aromatiziranega sladkorja.
Prigrizek: lubenica kaša.
Večerja:
- solata iz solate, paradižnika, čebule in špargljev;
- več rezin kuhane purane;
- 150 g sira Burgos.
Nedelja
Zajtrk:
- kava s posnetim mlekom in brez sladkorja;
- rezina polnozrnatega kruha s svetlim sirom.
Prigrizek: lubenica kaša.
Kosilo:
- 2 rezine kuhanega ali ocvrtega osliča;
- krožnik solate: paradižnik, zelena solata, čebula in korenje;
- dve žlici kuhane čičerike;
- naravni jogurt brez aromatiziranega sladkorja.
Prigrizek: lubenica kaša.
Večerja:
- Francoska omleta z dvema jajci, polnjena s šparglji;
- 1 rezina kruha;
- naravni jogurt z malo maščob ali sladkorja.
Med to dieto je priporočljivo zaužiti tudi večjo količino vode v območju od 2 do 2,5 litra na dan.
Lahko pojedo lubenico ponoči s hujšanjem?
Teoretično je uporaba lubenic po 18. uri dopustna, ker njene uporabne lastnosti niso odvisne od časa dneva. Negativna stran je bolj verjetno, da gre za neprijetnosti, ker če pojeste lubenico jagodiča ponoči, potem boste po predelavi tekočino prosili zunaj, kar ne bo prispevalo k zvoku in polnemu spanju. Glede na količino pojedene kaše lubenice lahko na stranišče tečete večkrat, vendar večkrat na noč. Če vam je ta neprijetnost všeč, potem lahko varno uživate lubenice v večerni prehrani.
Kontraindikacije za uporabo lubenice
Poleg koristnih in škodljivih lastnosti popolna slika izdelka pomaga sestaviti seznam kontraindikacij za uporabo.
Uporaba lubenic ni priporočljiva v naslednjih primerih:
- individualna nestrpnost in alergija;
- z boleznijo adenoma prostate;
- s prirojenimi nepravilnostmi urinarnega sistema;
- v prisotnosti ledvičnih kamnov;
- s kolitisom;
- z drisko ali disbiozo;
- z aterosklerozo.
Kako izbrati zrelo lubenico
Ni pomembno, ali lubenico kupujete v supermarketu, na tržnici ali celo v beduinu v puščavi. V vseh primerih je treba poznati določena pravila za izbiro zrele, sveže in kakovostne predstavnice melon, da ne samo, da ne škodujete telesu, temveč tudi pozitivno vplivate nanj.
Navedena so priporočila za izbiro popolne lubenice:
- plod ne sme imeti vidnih poškodb na koži, kot so praske, razpoke, luknje ali ureznine;
- barva kože mora biti monofonična, toda po eni strani, kadar je površina jagodičja v stiku s tlemi, mora biti barva kože rumena, kar bo kazalo na njeno zrelost;
- najboljši čas za nakup lubenice je avgust-september;
- raje izberite srednje veliko sadje, saj je v velikih jagodah najverjetneje presežen kazalnik dovoljene nitrata;
- pri tapkanju lupine plod ne sme zvoniti, ker bo to znak njegove nezrelosti;
- rep mora biti suh;
- lubenica ne diši po sveži travi, če je zrela;
- Nakup je priporočljivo opraviti zjutraj, saj se zvečer lubenice izsušijo v poletni vročini (pravilo velja za tiste, ki kupujejo na trgu).
- če je le mogoče, dajte lubenico v vodo, če je zrela, bo popokala.