Poskus s čebulo je začela Madžarska nacionalna kmetijska zbornica.
Kot rezultat poskusa na 15 sortah je bil pripravljen seznam predlogov, ki madžarskim proizvajalcem čebule zagotavlja strokovne in tehnološke informacije.
Nekatere sorte čebule vsebujejo približno 6% sladkorja v svoji sestavi in to je več kot v nekaterih plodovih.
Petnajst kultivarjev, ki so sodelovali v študiji, je bilo posejanih na poskusni postaji sorte Tordashi pri Nacionalni agenciji za varnost hrane (Nebih). Poleg proizvodnih rezultatov so sorte podvržene tudi poskusom skladiščenja in vsebinskim preizkusom. Eksperiment, ki se je pravkar začel, bo tudi pomagal proizvajalcem izbrati pravo oceno in pomagal pri izbiri tehnologije.
Pod okriljem Nacionalne kmetijske zbornice deluje delovna skupina za pridelavo čebule, ki združuje večino madžarskih proizvajalcev in ima vlogo pri izboljšanju učinkovitosti proizvodnje in organizacije trga. Potreben je tudi tehnološki napredek, ki se osredotoča predvsem na obiranje, zaščito rastlin, zatiranje plevela, obnavljanje hranil in namakanje.
Na Madžarskem so v letu 2019 gojili čebulo na 1.424 hektarjih, pridelava česna pa je pomembna tudi na Madžarskem: lani je 941 hektarjev dobilo lokalno podporo, sladka čebula pa je bila gojena na 192 hektarjih.
Po podatkih za leto 2019 česen gojijo na največji površini v okraji Chongrad (674 hektarjev), v okrožjih Bekesh, Bach-Kishkun, Yas-Nagykun-Szolnok, Hajdu-Bihar in Gyor-Moson-Sopron pa na znatnem pridelovalnem območju čebulo.
- Valencianski kmetje čebule v regijah, kot so L'Horta, Camp de Turia in La Ribera, že zgodaj v kampanji težko prodajo svoje pridelke.
- Ekonomsko usklajevalni odbor kabineta ministrov je prepovedal izvoz čebule do 30. maja 2020. Prepoved velja tudi za rdečo papriko.
- Čebulni listi tvorijo 93% vode, čebulice pa 86%, kar kaže na pomen in potrebo tega pridelka po vlagi.
