Raznolikost zelja Sneguljčica bo zagotovo všeč resničnim poznavalcem univerzalnih sort te zelenjave. Kljub poznemu zorenju imajo rastlinske glave številne prednosti in skrb za pridelek ne bo težavna. Zakaj je ta sorta izjemna in kaj bi morali vedeti o značilnostih njenega gojenja, preberite dalje.

Zgodovina razmnoževanja

Sorta zelja Sneguljčica je ukrajinskega izvora, saj je dosežek rejcev Ukrajinskega raziskovalnega inštituta za pridelavo zelenjave in melon. Novo rastlino smo dobili z brezplačnim skupinskim opraševanjem sort Amager 611, Zimovka 1474, Denish Bolkhed, Zimnyaya Gribovskaya 2176, Dauerweiss in nekaterih drugih, nakar je bil opravljen izbor najuspešnejšega rezultata.

Sprva je bila sorta priporočljiva za gojenje le v Ukrajini in Kazahstanu, danes pa se uspešno goji v osrednjih in južnih regijah Ruske federacije.

Ali veste Beseda "zelje" je povezana s starogrškim in rimskim pojmom "kaputum", kar pomeni "glava". Verjetno je zelenjava dobila ime prav po zunanji podobnosti s tem delom človeškega telesa.

Opis in značilnost

Snežnobelo zelje je na prvi pogled podobno mnogim drugim sortam tega pridelka, a pri tistih, ki so ga že gojili, so razlike več kot očitne. Ne le videz, ampak tudi podatki o okusu te zelenjave si zaslužijo pozornost vsakega vrtnarja.

Glave pozno zorjenih sort so najbolj produktivne, ohranijo uporabne lastnosti dolge mesece

Opis glav zelja

Glave zelja pozno zrelih sort so vedno najbolj produktivne, zato ne preseneča, da Sneguljčica vedno ugaja z velikostjo glav. Vsi so sestavljeni iz velikih listov, premera 80-160 cm in so pobarvani v bledo zeleni barvi. Robovi listov v obliki lire so gladki, kar razlikuje sorto od mnogih drugih.

Površina glav je gosta in sijoča ​​(z voščeno prevleko), majhen panj, ki se nahaja na zunanji strani, pa ima okroglo obliko. Teža enega tako velikega sadja se giblje od 3-5 kg, s prečnim prerezom pa postane belo meso.

Rozeta zlate rozete - srednje velika, prehodna, z rahlo dvignjenimi ali rahlo spuščenimi spodnjimi listi. Plodovi te sorte so zelo odporni proti razpokanju, vendar je njihova glavna prednost velika vsebnost trdnih snovi: s plosko zaobljeno obliko in povprečno gostoto glav zelja so 8,4–11,3%. Količina sladkorja v tem primeru znaša 4,1–6,0%, askorbinska kislina pa približno 32–41 mg.

Datumi zorenja

Plodovi opisanega zelja so pripravljeni za množično nabiranje v začetku septembra, vendar je to le, če so semena posejala za sadike marca ali aprila. Se pravi, od pojava prvih sadik do zbiranja glav v povprečju preteče 127-150 dni.

Najpogosteje se plodovi uživajo sveži, za pobiranje ali za zimsko skladiščenje

Sorte odpornosti proti zmrzali

Sneguljčica je na mraz odporna sorta zelja, zato tudi če pred prvo zmrzaljo nimate časa za obiranje s postelj, glave ne bodo izgubile kakovostnih lastnosti. Pri znižanju na -5 ... -10 ° C pridelek ne bo trpel, kljub temu pa se je bolje izogniti večjim zmrzali.

Pomembno! Za aktivno rast mladih rastlin so primerne organske spojine v obliki piščančjih iztrebkov ali gnoja, čeprav raztopine sečnine in amonijevega nitrata ne bodo nič manj pomembne. Vendar pa je za oblikovanje trdne glave priporočljivo nadaljevati z gnojenjem rastline s prednostno spojinami brez dušika v obliki nitrophoske ali lesnega pepela.

Povprečni donos

Tržna produktivnost sorte Sneguljčica znaša 4,7–7,5 kg na 1 m², vendar to ni omejitev. Pogosto se ti kazalniki povečajo na 10 kg na kvadratni meter, še posebej, če vrtnar ni pozabil pravočasno nahraniti zelja z organskimi in mineralnimi gnojili.

Video: Sorte zelja Sneguljčica

Plus lastnosti in morebitne slabosti

Kot katera koli druga sorta ima tudi Snežno belo zelje vrtnarje tako pozitivne kot negativne povratne informacije, kar samo potrjuje razliko v njegovih značilnostih.

• Prednosti rastline lahko upoštevamo:
• dobra kalitev semen;
• precej velike in sočne glave (v slednjem primeru je veliko odvisno od zadostne količine vlage);
• univerzalnost namembnosti (pobrane pridelke lahko hranite sveže, lahko pa za zimo skuhate kislo zelje ali kislo zelje);
• odpornost na pokanje;
• visoka prenosnost in odlično zadrževanje glave (lahko se hrani do šest, včasih pa tudi osem mesecev).

Kar se tiče pomanjkljivosti sorte, bodo glavne srednja odpornost proti boleznim in škodljivcem ter pozno zorenjeVendar nekateri vrtnarji, nasprotno, menijo, da je ta lastnost prednost (zagotavlja možnost dolgotrajnega zimskega skladiščenja odrezanih glav).

Gojenje sadik

Gojenje zelja Sneguljčica se vedno začne s setvijo semen za sadike, in ta postopek je sestavljen iz več pomembnih sestavnih delov: izbira optimalnih pogojev za postopek, izbira in pravilna priprava mesta za sajenje gojenih sadik ter predhodna obdelava semen.

Datumi (setva za sadike)

Seme snežno belega zelja posejemo v sadike konec februarja ali v začetku marca, da bi gojene sadike presadili na posteljo v dveh mesecih. Sredi marca velja za zadnji rok za postopek setve na srednjem pasu, saj pozneje posajene glave do žetve ne bodo imele časa za dozorevanje.

Pri gojenju zelja je pomembno upoštevati pravila

Izbira tal in priprava tal

Semena zelja lahko gojimo v skupinski metodi, za katero so primerne popolnoma vse sadike - majhni lonci ali škatle. Primerneje je presaditi sadike iz posameznih posod ali šotnih loncev, če pa jih ni, potem lahko storite s preprostimi lesenimi posodami, napolnjenimi s svetlo in hranljivo podlago, ki jih je treba pred uporabo kalcinirati v pečici.

Ali veste Ljudje gojijo zelje na ozemlju sodobne Rusije že od antičnih časov, o čemer obstajajo ustrezni vnosi v starodavnem imeniku Kijevske Rusije pod imenom "Svyatoslav Izbornik". V dokumentu so bile zeljene glave opisane kot vsakodnevna vsakdanja hrana.

Optimalna mešanica tal za snežno belo zelje bi morala biti sestavljena iz enega dela pepelnice, enega dela humusa in majhne količine lesnega pepela (1 žlica presejane snovi bo dovolj za 1 liter mešanice zemlje). Dezinfekcijo tal lahko izvedemo s povišanimi temperaturami (kalcinacija v pečici 10–20 minut) ali s prelivanjem zemlje s šibko raztopino kalijevega permanganata.

Predobsevna obdelava semen

Pri nakupu semen zelja Sneguljčice bodite pozorni na rok uporabnosti izbranega izdelka in zunanje značilnosti pakiranja: ne sme biti znakov vlaženja, izgorevanja na soncu ali drugih znakov nepravilnega skladiščenja. Prezgodaj ali poškodovana semena ne morejo zagotoviti visoke kalitve in pričakovanega rezultata gojenja zelja.

Predobsežna obdelava semena je potrebna za hitro kalitev in pojav samo močnih in zdravih sadik, brez najmanjših znakov bolezni ali poškodb škodljivcev.

Glavne faze dela v tem primeru bodo naslednje akcije:

• namakanje semen v topli vodi;
• izbira naseljenih in odstranitev plavajočih primerkov;
• segrevanje in razkuževanje primernega semenskega materiala.

Segrevanje semen zelja bomo izvajali tako, da jih za 2-3 minute potopimo v vročo vodo (temperatura + 50 ... + 55 ° C), kar bo povsem dovolj za odstranjevanje kalčkov, bakterij in drugih možnih težav zelja.

Namesto tega postopka je seme namakanje v enodstotni raztopini kalijevega permanganata, kjer ostanejo 15–20 minut. Po določenem času je vredno semena sprati pod tekočo vodo, posušiti in uporabiti za setev.

Nekateri vrtnarji se raje namočijo v posebnih stimulansih rasti (na primer preparati Zavyaz ali Epin), vendar po tem zdravljenju pranje semen ni več potrebno.

Za najtežjo vrsto predplantacijske obdelave zelja se zasluženo šteje mehurček s semeni, ki lahko kalivost zelenjave poveča za trikrat. Sam postopek vključuje namočenje semen v dva litra vode in priključitev akvarijskega kompresorja, spuščenega v posodo s tekočino in semeni. Trajanje aparata mora biti najmanj en dan, po katerem se seme odstrani in posuši.

Nega sadik

Setev semen zelja se opravi v dvocentimetrskih žlebovih z razmikom med njimi 5 cm. Po vgradnji v tla ostane le, da nasade dobro zalivamo in pokrijemo s filmom. Prve dni so škatle s sadikami malo zasenčene, nato pa jih pošljemo na okenske police in počakamo, da se pojavijo poganjki. Običajno se to zgodi približno teden dni po setvi sadik in že v tem času lahko film odstranite iz škatle: ne bo več uporaben.

Pred trenutkom nabiranja (opravljenega po pojavu prvega pravega para listov) morate zemljo redno navlažiti z brizgalno pištolo in spremljati kazalnike temperature v rastni sobi, pri čemer jih vzdržujete na ravni, ki ni nižja od + 15 ° C.

Prvo hranjenje zelja Sneguljčice se opravi 10 dni po potopu z uporabo raztopine enega litra vode, 1 g kalijevega klorida, 2,5 g amonijevega nitrata, 4 g superfosfata.

Video: Kako in s čim hraniti sadike zelja

Drugič se prehranske sestave za zelje dodajo 10-12 dni po predhodni obdelavi. V tem primeru je treba vzeti 3-4 grame amonijevega nitrata na 1 liter vode in po temeljitem mešanju dodati sadike. Tretjič se vrhunska obdelava opravi tik pred sajenjem rastlin na stalno mesto rasti, z mešanjem 1 litra vode, 2 g kalijevega klorida, 3 g amonijevega nitrata in 8 g superfosfata.

Pomembno! Z bujno rastjo in dobrim razvojem zelja lahko tretje vrhnje obloge sadik izpustimo z gnojenjem sadik pri sajenju na rastišču.

Presaditev sadik na stalno mesto

Sadike, ki so zrasle in dozorele, bodo kmalu postale zelo majhne pri sadikah, zato boste morali približno 1,5–2 mesece presaditi sadike na stalno mesto rasti, predhodno izberite svoje mesto na svojem spletnem mestu.

Časovna omejitev

Čas presajanja zelja na gredico je odvisen od časa setve semen, zato se v povprečju pojavi konec marca, začetek ali sredina aprila, ko sadike niso stare manj kot 35-40 dni. Nekaj ​​dni pred postopkom se mesto izravna in uredijo pristajalne luknje.

Ko odhajate, upoštevajte, na kakšnih tleh raste pridelek zelenjave

Izbira sedežev

Pri izbiri mesta za sadike sorte Sneguljčica se morate osredotočiti na splošne zahteve belih sort zelja poznega zorenja. Običajno se takšne rastline dobro ukoreninijo na območjih s plodnimi ilovnatimi tlemi na povišanih območjih.

Izbrano mesto naj bo dobro ogreto in osvetljeno s soncem.znebiti se snežne odeje zgodaj. Ne mara zelja in nenadnih sunkov vetra, zato je pri izbiri ozemlja bolje upoštevati njegove južne dele.

Pomembno! Zelje se vrne na prejšnjo posteljo najpozneje 4–5 let po predhodni sajenju.

Dobri predhodniki Sneguljčevega zelja so kumare, čebula, paradižnik, pesa, korenje in stročnice, vendar je bolje, da opisane rastline ne posadimo po zelje in druge predstavnike družine križnikov. To bo pomagalo zmanjšati verjetnost razvoja bolezni in škodljivcev.

Shema in globina pristanka

Odrasle sadike Sneguljčice sadimo na stalno mesto rasti, pri čemer se držijo vzorca 50 × 60 (razdalja med sosednjimi rastlinami v vrsti in samimi vrsticami). Globina sajenja je odvisna od velikosti koreninskega sistema rastlin, navadno pa ne presega 10-12 cm.

Nega pristajanja

Skrb za sadike zelja Sneguljčica se začne skoraj takoj po preselitvi rastlin na stalno mesto rasti in zagotavlja pravočasno zalivanje, gnojilo in zemljo. Poleg tega si posebna pozornost zasluži preprečevanje bolezni in škodljivcev kulture, na katero nima povečane odpornosti.

Zalivanje in gnojilo

Pri organizaciji namakanja posajenega zelja je pomembno upoštevati stanje zgornje plasti tal, vendar se v povprečju substrat navlaži vsaka dva dni z uporabo osem litrov ustaljene vode na 1 m² zasaditve. Odmerjanje lahko povečate šele konec avgusta, ko se rednost vnosa tekočine zmanjša na dvakrat na vsakih 7 dni, količina vode pa naraste na 10-12 litrov na kvadratni meter.

Kar zadeva gnojenje sadik zelja, se prvo krmljenje opravi 10-15 dni po presaditvi z uporabo raztopine amoniaka (25 g), superfosfata (40 g), kalijevega klorida (10 g) in vedro vode. Po nadaljnjih 10-14 dneh lahko zelje dodate z raztopino amonijevega nitrata, tako da 40 g snovi raztopite v 10 l čiste vode.

Tretjič preliv zelja se izvaja med aktivno rastjo in razvojem glave zelja. V tem obdobju bo koristna raztopina, pripravljena iz vedra vode, 0,5 l mulleina (ali vztrajanega piščančjega iztrebka) in 15 g kalijevega monofosfata. En grm zelja porabi 1 liter končne sestave. S povečano kislostjo tal na rastišču enkrat na sezono lahko zemljo gnojite z lesnim pepelom ali dolomitno moko, v izračunu 1 kg pepela ali 0,5 kg moke na 1 m² posteljnega zelja.

Od gotovih gnojil lahko pri gojenju snežno belega zelja uporabite pripravke "Agricola" ali "Hera", katerih količina uporabe je vedno navedena na pakiranjih

Nega tal

Nega tal na zeljnih gredicah zagotavlja razrahljanje tal, odstranjevanje plevela in osipanje sadik za njegovo boljšo rast in razvoj. Vsa dejanja se izvajajo kmalu po naslednjem zalivanju, ko se na površini mesta tvori skorja. Da ne bi poškodovali korenike kulture, je priporočljivo, da orodje (rezalniki ravnin, motike, ročni kultivatorji) poglobite za največ 10 cm in poskušate obdelati samo prostor med vrsticami. Med rahljanjem je tudi zelo enostavno ekstrahirati plevel, ki lahko utopiti zasaditve zdravega pridelka.

Hlajenje rastlin se izvaja z rednostjo enkrat tedensko med aktivno rastjo zelja in nato vsaka dva tedna. Ko je organiziral majhen nasip pod grmom, je koristno, da ga posujemo z lesnim pepelom.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Ob upoštevanju vseh kmetijskih tehničnih zahtev in pravil kolobarjenja okužba snežno belega zelja s škodljivci in boleznimi ni verjetna. Kot dodatna profilaksa črne noge, kobilice in peronosporoze se uporabljajo "Fitosporin", "Bactofit" in "Fundazol", že obolele rastline pa takoj odstranimo, da preprečimo množično širjenje težave na tem območju. Nič manj učinkovita za preprečevanje bolezni bo raztopina 4 g kalijevega permanganata in vedro vode, ki jih poškropimo z zeljem iz razpršilne steklenice.

Od škodljivcev sorte Sneguljčica je strašljiva listne uši, križarji, hrošči in gosenice zelja, za boj proti kateri uporabljajo opraševanje s tobačnim prahom ali lesnim pepelom.Med kemičnimi kontrolnimi sredstvi so še posebej priljubljeni pripravki Confidor, Prestige in Bankol, katerih delovna raztopina je pripravljena v skladu s priporočili na embalaži. Tako, da delovna tekočina ne kaplja iz listov, je koristno v vedro zmesi dodati 1 čajno žličko detergenta.

Datumi letine

Snežno zelje običajno obiramo septembra ali v začetku oktobra, nato pa ga hranimo v kleti šest mesecev. Da bi podaljšali rok trajanja, je pomembno, da pravilno sestavite in zložite glave, tako da jih odrežete samo sončen in jasen dan. Če ste slučajno zamudili pravi trenutek in so glave zelja prišle pod vpliv zgodnjih zmrzali, bi morali počakati nekaj dni, dokler se ne raztaplja na trti. Če tega ne storite, se bodo temne lise pojavile na listih prvi mesec po obiranju.

Na splošno pri gojenju snežno belega zelja ni nič zapletenega, potrebno je le pravočasno sejati sadike in pravilno organizirati nadaljnjo skrb za to. Zrelo zelje vas bo zagotovo razveselilo z debelimi in sočnimi glavami zelja, ki jih lahko uporabite po svoji presoji.

Mnenja uporabnikov omrežja