Tudi izkušeni poletni prebivalci se lahko soočijo z resnimi rastlinskimi boleznimi. Priljubljen krompir pogosto prizadene tako nevarna bolezen kot gniloba. Lahko uniči večino pridelka, zato je pomembno vedeti, kako ga prepoznati in kako ravnati z njim.

Opis krompirjeve gnilobe

Gniloba lahko prizadene različne organe krompirjeve rastline in jih izzovejo različni patogeni, kar pomeni, da bodo potrebovali drugačno zdravljenje in preprečevanje. Ponujamo vam, da se seznanimo z opisom najpogostejših vrst gnilobe. Skupaj jih je približno 20.

Ali veste Na ozemlju, ki ga danes zaseda Bolivija, so krompir gojili pred 7–9 tisoč leti. Prebivalci Južne Amerike so poleg tega, da bi jedli gomolje za hrano, to rastlino častili tudi.

Mokro

Mokro ali mehko gnilobo vzbudijo saprofitne bakterije, ki skozi poškodbe prodrejo v gomolje. Plodovi gnijo celo v tleh ali že v skladišču. Na terenu se vlažna gniloba pogosteje pojavlja z visoko in dolgotrajno vlažnostjo, torej med pogostimi padavinami, pa tudi na težkih tleh. V skladiščih - pri visokih temperaturah (nad + 5 ° С), visoki vlažnosti, pa tudi med dolgotrajnim skladiščenjem v temperaturnem območju -1 ° С ... + 1 ° С.Ko je mokra gniloba gomolj postane mehka, iz nje izhaja neprijeten vonj. Če pritisnete, se na mestu pritiska sprosti rumeno-rjava tekočina. Sprva ima gniloba belo barvo, postopoma pa postane črna.

Suha

Suha ali rjava gniloba najpogosteje prizadene krompir. Lahko pokvari do 40% pridelka. Gliva, ki jo povzroča, poškoduje korenine in gomolje. Okužba se pojavi prek rastlinskih naplavin, zemlje, okuženih plodov. Gliva prodira skozi škodo, ki jo povzroči pozno čepjenje ali škodljiva aktivnost žuželk.Gliva napada rastlino v vseh fazah. Prvi simptomi postanejo opazni že med sproščanjem cvetov - na grmovju se listi zgornje stopnje svetijo in zbledijo. Nato se na steblu pojavijo simptomi - njen spodnji del postane rjav, prekrit z rožnato ali oranžno prevleko. Na gomoljih se tvorijo vdolbine lise sive barve. Ko ga razrežete, lahko v notranjosti praznine najdete beli micelij.

Ali veste V koledarju Inke se je dnevno merilo časovni interval, v katerem se je krompir kuhal (približno 60 minut).

Fomoznaya

Ta vrsta bolezni se razvije, če je bila rastlina v obdobju rasti in pridobivanja zelene mase hladna in je imela veliko padavin. Ko se okužijo, se na plodovih začnejo pojavljati zaobljene lise, ki segajo v širino 2–5 cm, vendar ostane lupina nepoškodovana, v notranjosti gomolja pa lahko skoraj popolnoma gni. Tudi rjave lise se lahko včasih tvorijo na spodnjem delu stebla obolele rastline, vrhovi pa lahko gnijejo.

Krožišče

Bakterije, ki povzročajo tovrstno gnilobo krompirja, okužijo le gomolje, ki se začnejo razvijati ali skladiščijo. Razvoj bolezni izzove škodo med nabiranjem ali med napadom škodljivih žuželk. Po porazu se cel krompir gni in ostane le bela, smrdeča masa.

Guma

Ta sorta je dobila ime zaradi dejstva, da se ob okužbi na plodovih pojavijo lise, tkanina, pod katerimi spominja na gumo. Ko ga odrežemo iz gomolja, se pojavi vonj po gnilih ribah. Prav tako lahko bolezen prizadene vrhove. Najpogosteje se razvije pri temperaturah nad + 25 ° C.

Vzroki in vir okužbe

Kot je razvidno iz opisa gnilobe, so glavni razlogi za njihov razvoj:

• slaba obdelava tal pred sajenjem;
• daljše padavine;
• nepravilna nega (prekomerno hranjenje z dušikom, zamrzovanje);
• nepravočasno zdravljenje bolezni in škodljivcev;
• mehanske poškodbe gomoljev med nabiranjem;
• poškodbe lupine sadeža s škodljivimi žuželkami, na primer žičniki;
• skladiščenje v neprimernih pogojih (najpogosteje pri toplih temperaturah v kombinaciji z visoko vlažnostjo);
• veliko skladiščenje pridelka, ko se plodovi segrejejo do + 50 ° C;
• skladiščenje pridelkov v zadimljenih pogojih, če ni prezračevanja, slabega prezračevanja in slabe razpoložljivosti kisika.

Vir okužbe so oboleli gomolji, tla, rastlinske naplavine. V njih se naseljujejo patogeni - glive in bakterije. Ugodni pogoji izzovejo njihov razvoj (visoke ali nizke temperature, visoka vlažnost, stagnacija zraka, gosta tla). Prodirajo v rastlinske organe, poškodovane z mehanskimi ali drugimi sredstvi, in začnejo s škodljivo dejavnostjo.

Pomembno! Krompir, ki je bil dolgo časa shranjen pri 0 ° C, je treba v bližnji prihodnosti uporabiti po načrtih. Za dolgoročno skladiščenje ni več primeren.

Kaj storiti in kako se spoprijeti s krompirjevo gnilobo

Na žalost ni zdravil za zdravljenje gnilobe. Lastnik krompirja težavo lahko pravočasno opazi in prepreči, da bi se razširila na celoten pridelek. Prav tako je treba izvesti preventivne ukrepe in pravočasen nadzor nad boleznimi in škodljivci, ki izzovejo razvoj gnilobe. Tukaj je nekaj načinov, kako se spoprijeti z gnilobo, ki naj se začne takoj, ko odkrijemo prve znake:

1. Če v trgovini najdemo gnile gomolje, jih je treba nujno odvreči, saj bo prek njih prišlo do okužbe zdravih plodov.
2. Prav tako se zasežejo vsi krompirji, ki so bili v bližini okuženih na razdalji 20-30 cm.
3. V skladišču je treba nastaviti temperaturo zraka od + 1 ° C do + 3 ° C in vlažnost zraka 85–90%.
4. V skladišču zagotovite dobro kroženje zraka.

Preventivni ukrepi

Za preprečevanje gnitja krompirja je treba sprejeti preventivne ukrepe:

• gnojiti v skladu s priporočili, pri čemer se izogibajte prekomernemu hranjenju z dušikom;
• pazite, da se za sajenje vzame samo visokokakovosten sadilni material;
• upoštevati pravila kolobarjenja;
• izberite sorte, odporne proti gnitju;
• Ne sadite rastlin na območjih s težkimi tlemi in zmrzovanjem;
• če je potrebno, pred sajenjem obdelajte sadilni material s Fitosporinom (40–50 g na 100 kg), Bactofitom (300–500 g na 100 kg);
• odstranite gomolje, ko se zemlja posuši;
• previdno očistite z uporabo posebnih orodij, da zmanjšate tveganje za poškodbe plodov;
• med skladiščenjem ne kršite priporočenih temperaturnih in vlažnih razmer;
• skladišče temeljito očistite in razkužite (3% raztopina apna ali 5% raztopina bakrovega sulfata);
• v trgovino postavite nedotaknjeno in neokuženo sadje;
• pridelek čim bolj previdno;
• pred dajanjem v skladišče svežega sadja opravite njihovo predelavo z zdravilom "Max KS" (0,2 l na 1 t);
• za nadaljnjo zaščito gomoljev pred glivami in bakterijami prestavite plasti krompirja z listi vrbe, praproti in pelina.

Ali je mogoče jesti krompir, ki ga je prizadela gniloba

Odgovor na to vprašanje je nedvoumen: v nobenem primeru ne bi smeli jesti gnilega krompirja. Tega ne bi smeli storiti, četudi ne celo gomolj vpliva gniloba, prizadeti del pa lahko odstranite. Zlonamerne bakterije in glive, ki izzovejo razvoj gnilobe, vstopajo v človeško telo, vodijo v akutno zastrupitev, poškodbe prebavnega trakta in druge negativne posledice.

Pomembno! Prepovedano je jesti zeleni krompir kot hrano - vsebuje veliko količino strupene snovi solanin, ki lahko resno škodi zdravju ljudi.

Torej, gniloba je nevarna bolezen krompirja, ki vodi do ogromne izgube pridelka. Lahko se razvije tudi, ko so gomolji v tleh, ali pa jih zadene takoj po obiranju. Da bi ga preprečili, je treba uporabiti preventivne ukrepe, ustvariti optimalne pogoje za skladiščenje pridelkov in skrbno izbrati plodove za sajenje in skladiščenje.