Zaradi pomanjkanja snega in zmrzali na Poljskem še vedno obirajo korenje.
Miko Farm je sorazmerno majhno podjetje, ki na Poljskem goji razno zelenjavo. Vodja prodaje Francesca Lipinski je dejala, da je sezona korenja zelo pozitivna.
Neposredni govor: „Sezona korenja se je začela z nekaj težavami, saj dežja v tem obdobju skoraj ni bilo. Kasneje se bo sezona povrnila in leto je fantastično. Proizvodnja je bila kljub pomanjkanju dežja še vedno nad enakim.
Zaradi pomanjkanja snega in zmrzali je bilo mogoče žetev korenja nadaljevati, kar je posledično povečalo skupni pridelek v sezoni za približno 40%. "
Na Portugalskem se marmelada kuha iz korenja, ki je zelo priljubljena.
Čeprav Miko Farms te sezone ni mogel izvažati svojih izdelkov, si želijo izvoza začeti prihodnje leto. Neposredni govor: „Korenje in druge izdelke bi radi izvažali v druge evropske države.
Začeti v Nemčiji bi bilo smiselno, saj so nam precej blizu in imajo veliko potencialnih strank. Italija bi bila tudi možnost, saj imam nekaj stikov v severnih regijah Italije, "je pojasnil Lipinski. "Kakovost naših izdelkov je odlična, zato nimamo težav in imamo več kot dovolj zemlje za širitev posejanih površin."
Edino, kar nam manjka, je redna stranka za kateri koli izdelek. Ne upamo si razširiti proizvodnje, dokler ne bomo imeli varnosti v tem smislu, saj bi bilo tvegano podvojiti proizvodnjo, ne da bi podjetje po zbiranju imelo podjetje pripravljeno odkupiti izdelke. "
- Prej smo poročali, da je množična letina korenja v Rusiji znižala ceno.
- Podjetje Vinnytsia goji visoko donosno ekološko korenje.
- Lansko korenje v Ukrajini postaja vse cenejše.
- Strokovnjaki pravijo, da primanjkljaj korenja v Ukrajini
- V Ukrajini korenje iz lanskega pridelka še naprej ostaja cenejše.