Ruska kuhinja ima vse možnosti, da bodo v bližnji prihodnosti gastronomski ambasadorji najljubših ruskih dobrot začeli delati na različnih koncih sveta. To so sporočili predstavniki Združenja gastronomskega turizma, ki so prevzeli pobudo za oblikovanje posta "gastroposol".
Odgovornosti takšnih ambasadorjev bodo vključevale izvajanje zanimivih in raznolikih nalog. Prvič, veleposlaniki bodo aktivno sodelovali na dogodkih po vsem svetu. Glavni namen tega je popularizirati načela in značilnosti ruske kuhinje v različnih državah in kulturah. Poleg tega bodo ambasadorji aktivno prispevali k razvoju ruskega gastroturizma.
Druga pomembna naloga gastrologa je slediti razvoju ruske kuhinje. Aktivno sodelujete z uglednimi kuharji, spodbujate razvoj mladih talentov na področju visoke kuhinje in v prehrano tujcev uvajate jedi, ki jih imajo Rusi radi.
Med kandidati za častni položaj gastropologi ugotavljajo tako znane filmske igralke, kot so Mila Jovovich, Jean-Claude Van Damme, Natalia Oreiro in Gerard Depardieu. Vsi, pa tudi drugi kandidati za naslov ambasadorja (supermodel Natalia Vodianova, režiser Emir Kusturica in atletinja Anna Kournikova) so znani poznavalci ruske kuhinje in njene bogate zgodovine.