V letu 2018 se je hitrost gojenja solat, bučk, buč in sladkega popra popravila v Ukrajini, poroča UkrAgroConsult, ki jo zastopa predstavnica Olga Morozova.
Oglejte si
Povečuje se tudi proizvodnja tradicionalne zelenjave, vključene v „borsch set“, kot tudi paradižnik, čebula in kumare.
Najbolj od tega, da Ukrajina raste paradižnik - 24-25%, zelje - 17-18%, kumare - 10-11% in čebulo - 9%.
Nišni pridelki, kot so šparglji, ostajajo obetaven izvozni vektor proizvodnje. Do zdaj je količina gojenja špargljev majhna in znaša približno tisoč ton.
Skupno število pridelane zelenjave v letu 2018 znaša 9,43 milijona ton, kar za 133,5 tisoč ton presega podatke za leto 2017 in dve sezoni pred njo.
Spomnimo, da so leta 2017 ukrajinski kmetje zbrali 9,3 milijona ton zelenjave. Zelenjava na prostem je znašala 8,7 milijona ton, kar je 94% vseh. V rastlinjakih je bilo pridelanih 0,56 milijona ton ali 6%. Hkrati je bil pridelek rastlin v rastlinjakih 4-krat večji in je znašal 929,1 c / ha. Največji pridelek je bil za paradižnik (2,26 milijona ton) in zelje (1,6 milijona ton). Takšne statistike je objavilo ministrstvo za kmetijsko politiko in prehrano Ukrajine.