Sorta jabolk Red Moon ima poleg rdeče lupine tudi rdeče meso. V Italiji ga vzrejata Clementi Srl in Bio Meran za biološko in biodinamično pridelavo in vrtnarjenje Barolli v Avstraliji.
„V Madridu so bila jabolka iz rdečega meseca zelo dobra. Številnim kupcem redne distribucijske mreže in sodobne distribucije iz različnih držav smo pokazali in poskusili sveže nabrano sadje.
Privlačna rdeča barva kaše in visoka vsebnost antocianinov to jabolko uskladita z najnovejšimi potrošniškimi trendi.
Red Moon je resnično nov izdelek, ki pritegne pozornost in nenazadnje jabolko, ki lahko pritegne končnega potrošnika in ustvari dodatno prodajo.
Rdeča luna se resnično ne konkurira že prenapolnjeni kategoriji jabolk, vendar je to drugo sadje, ki se nahaja na pol poti med jabolkom in jagodami ali granatnimi jabolki, "je dejal Jürgen Brown, solastnik partnerske družbe Red Moon Kiku Variety Management.
Clementijev tehnični direktor in solastnik blagovne znamke Red Moon Srl je pojasnil, da je Red Moon trenutno edina blagovna znamka s 100% rdečimi jabolki z rdečim mesom, ki jih izdelujejo v Italiji.
Ta sorta je že posajena na 100 hektarjih. na najprimernejših območjih Alto Adige in Benečije. Letos so nabrali 1,5 tisoč ton jabolk nove sorte.
Čez nekaj dni bo podjetje začelo dobavljati jabolka v posebni embalaži v Nemčijo, Beneluks in skandinavske države. Komercialna sojenja bodo potekala z izborom distributerjev v Italiji, ki bodo pokrivali Španijo. Podjetje organizira degustacije pod sloganom "presenečenje znotraj."