Na ozemlju Krasnodar cveti kultura ribogojstva. V letu 2018 so lokalni ribiči na domači in tuji trg poslali več kot 160 ton različnih školjk, ki veljajo za dobroto.
Govorimo o kubanskih ostrige in školjkah, ki že dolgo pridobivajo veliko občudovalcev med poznavalci elitne gastronomije tako v Rusiji kot daleč zunaj njenih meja.
Oglejte si
Danes na črnomorski obali Krasnodarja obstaja več kot 35 rastišč za gojenje školjk in ostrig. Ta območja zasedajo ozemlja s skupno površino 5,7 tisoč hektarjev. Kmetje tega ne nameravajo v bližnji prihodnosti ustaviti in nameravajo v bližnji prihodnosti širiti svoja "polja" mehkužcev. Levji delež Krasnodarjevih vodnih izdelkov bo šel na trge južnih ruskih letovišč, kjer so velike povpraševanje po morskih dobrotah.