Vodilni strokovnjaki podjetja Roskontrol so izvedli študijo piščančjih želodcev, predstavljeno na domačem trgu, ki jo je izdelalo sedem proizvodnih podjetij.
Zlasti ventrikle takšnih blagovnih znamk, kot so Troekurovo, Miratorg, Petelinka, Yaroslavl Broiler, First Freshness, Petruha in Mosselprom, so prišle na mizo laboratorijskih uslužbencev.
Rezultat neodvisnih raziskav je bil impresiven: vzorci dveh blagovnih znamk (Petruha in Yaroslavsky Broiler) so bili diagnosticirani z neprijetno barvo prekata in neprimerno barvo ter s potekom roka trajanja.
Če govorimo o prisotnosti patogene flore, je mogoče opozoriti, da je bila Escherichia coli odkrita v drobovju znamke Mosselprom: če potrošnik takšnega izdelka temeljito ne segreva, lahko ventrikli povzročijo črevesno razpadanje v telesu.
Vzorci drobovine blagovne znamke Yaroslavl бройlerjev so pokazali najslabše rezultate: niso vsebovali le antibiotikov, temveč tudi ostanke salmonele in bakteriostatike.
Kar se tiče drugih blagovnih znamk, so pri vzorcih Miratorg zabeležili najvišjo kakovost in pomanjkanje znakov antibiotikov in bakteriostatov.
Barva, vonj in organoleptične značilnosti ventrikel Miratorg ter izdelki blagovnih znamk "Prva svežina", "Petelinka", "Troekurovo" so popolnoma ustrezali sanitarnim in veterinarskim zahtevam Ruske federacije.