Leča ima veliko uporabnih lastnosti, vendar mnoge matere niso prepričane, ali bi jo kuhale za, na primer, enoletnega otroka. V tem članku boste našli odgovor na to vprašanje, pa tudi vse koristne informacije o uživanju leče.

Sestava vitamina leče

Ta vrsta stročnic je polna vitaminov in hranil.

Prehranska vrednost tega izdelka:

• kalorije: 295 kcal;
• maščobe: 1,5 g;
• beljakovine: 24 g;
• ogljikovi hidrati: 46,3 g.

Ali veste Vsebnost beljakovin v leči doseže 26%, kar jo uvršča na tretje mesto med zelenjavo po tem kazalcu.

Kemična sestava (makro- in mikroelementi):

Vitaminska sestava izdelka:

Kot vidite, ta rastlina vsebuje veliko vitaminov, od katerih je vsak na svoj način koristen za telo. Na primer, vitamini skupine B so vključeni v presnovo in so odgovorni za presnovo.

Podpirajo procese rasti in razvoja, delo srca, živčnega in prebavnega sistema. Nekateri od teh vitaminov so vključeni v hematopoezo, tvorbo novih celic, kar je zelo pomembno v fazi intrauterinega razvoja.

Ali veste Ljudje starodavne Grčije, Egipta in Babilona so zelo cenili opisano rastlino. Bil je tako kruh kot meso za revne, pogosto pa so ga uporabljali tudi kot zdravilo v ljudski medicini za zdravljenje različnih bolezni..

Vitamin C zdravi kostna in vezna tkiva, sodeluje pri presnovi in ​​krepi imunski sistem. Vitamin E je močan antioksidant, sodeluje pri proizvodnji kolagena in upočasnjuje proces staranja kože. Prav tako preprečuje nastajanje krvnih strdkov, normalizira krvni tlak in neguje živčno tkivo. Vitamin K ima veliko vlogo pri zdravju ledvic, poleg tega telesu pomaga pri absorpciji drugih vitaminov.

Ali lahko otroku dam lečo

Po vsebnosti beljakovin je ta rastlina na drugem mestu po soji. V starodavnih časih je obstajalo celo mnenje, da uporaba le-teh s strani otrok izboljša njihove duševne sposobnosti in prizadevnost.Leča je resnično skladišče koristnih snovi in ​​veliko jih je potrebnih za rastoče telo, zato jo lahko in bi morali kuhati svojemu otroku. Ta fižol pozitivno vpliva na njegovo aktivnost, zdravje in rast. Več otrok rad jede lečo kot del drugih jedi.

Koristi in škode izdelka

• Leča blagodejno vpliva na naslednje organe in sisteme:
• Mišica. Velika količina beljakovin, ki jih vsebujejo te stročnice, je bistven element mišičnega tkiva. Po napornem treningu ali telesni aktivnosti bo vnos beljakovin zmanjšal bolečine v mišicah.
• Srce in ožilje. Elementi v sledovih izboljšujejo krvni pretok in spodbujajo porazdelitev kisika in hranil po telesu. Vlaknine znižujejo holesterol v krvi, folna kislina pa naredi stene krvnih žil močne in elastične.
• Možgani B vitamini prispevajo k normalnemu delovanju možganov, pa tudi izboljšanju spomina in pozornosti.
• Prebavila. Velika količina vlaknin, ki jih vsebuje leča, prispeva k normalnemu delovanju črevesja, odpravlja zaprtje in preprečuje razvoj raka debelega črevesa.
• Koža. Snovi v rastlini se aktivno borijo proti škodljivim vplivom ultravijoličnega sevanja in ohranjajo zdravo vodno ravnovesje v koži in jo ščitijo pred suhostjo.
• Imuniteta. Pogosto lahko slišite, da se leča priporoča kot profilaktično sredstvo za raka. Selen v sestavi upočasni rast tumorjev, pospeši rast celic, ki uničujejo metastaze.

Pomembno! Pri kuhanju leče je pomembno upoštevati njeno sorto. Na primer, čas kuhanja rdeče je do 30 minut, rjave do 20 minut, zelene pa do 40 minut.

• Prav tako je vredno izpostaviti prednosti te rastline za ženske:
• Med nosečnostjo mati ima pogosto akutno pomanjkanje železa, ki ga lahko nadomešča leča. Prav tako praktično odpravlja tveganje za prezgodnji porod.
• Med menstruacijo ta fižol obogati telo z elementi, ki jih začne pogrešati, predvsem železom.

In za moške je glavna prednost ta, da lahko ta sorta stročnic normalizira proizvodnjo testosterona, estrogena in progesterona, ki igrajo pomembno vlogo pri spolnem zdravju.Opisani izdelek ob pravilni uporabi ni škodljiv. Glavna stvar je, da se seznanite z njegovimi kontraindikacijami in s posebno skrbjo, da jih hranite majhne otroke.

Pri kateri starosti se lahko dajejo otrokom

V tej zadevi se mnenja zdravnikov pogosto razlikujejo. Nekateri trdijo, da lahko otrok že od 8. meseca dobi lečo. Vendar se pogosteje verjame, da je bolje, če otrok še ni star dve leti.

To je posledica več dejavnikov:

1. Stročnice so težka hrana dojenčkovega prebavnega sistema, v starosti dveh let je še vedno premalo razvita. Pri uporabi v zgodnejši dobi pri otrocih nastane velika količina plina, pa tudi boleče kolike. Obstaja tudi veliko tveganje, da se bo izdelek izpustil neprebavljen, kar pomeni, da ni prinesel koristi.
2. Redko leča lahko povzroči alergije. Starejši je otrok, manjša je verjetnost alergijske reakcije.
3. Izdelek je nevaren za majhne otroke, ki so nagnjeni k disbiozi. Ne priporočamo ga za uporabo pri težavah s črevesjem in želodcem.

Za boljšo prebavljivost je priporočljivo otroku dati lečo kot del drugih jedi. Dobro ga je dodati v juho, ponve ali solate. Servirajte izdelek sami, je bolje od tretjega leta starosti. Če prvič otroku daste fižol, potem natančno spremljajte reakcijo nanj.

V prehrano ga je potrebno uvajati postopoma, v majhnih porcijah. Na vprašanje, koliko leče lahko daste otroku na dan, ni natančnega odgovora, vendar ni priporočljivo dati takoj več kot 200 g. Vsak izpuščaj, bolečina, vročina in izcedek iz nosu so priložnost za obisk zdravnika.

Kontraindikacije

• Tudi tak uporaben izdelek ima številne kontraindikacije:
• Vsebuje snovi, kot so purini. Če je presnovo purina v telesu moteno, potem uživanje leče lahko sproži razvoj protina.
• Uživanje velikih količin beljakovin lahko moti epitelijo ledvičnih kanalov. Prav tako te stročnice vsebujejo oksalatne spojine, ki prispevajo k nastanku kamnov v sečnih kanalih.
• Tako kot drugi predstavniki družine Bobov tudi obravnavana raznolikost pogosto povzroča nadutost.

Pomembno! Če dvomite o uživanju leče ali neželenih učinkih, se morate posvetovati z zdravnikom.

Leča pri nas še vedno ni razširjena, vse več ljudi pa spoznava njeno bogato sestavo in uporabne lastnosti. Iz tega izdelka lahko naredite številne okusne in zdrave jedi, ki jih je priporočljivo ponuditi otrokom od dveh do treh let.