Lubenica je zelo pogosta in ljubljena jagodičja, ki ima ne le ustničen videz, temveč tudi sladko sočen okus, ki nikogar ne pusti ravnodušnega. Vendar se ne more vsakdo pohvaliti z možnostjo izbire najstrožjih in najboljših. Kako buča neguje, bomo razpravljali v članku.

Opis in značilnosti jagodičja

To jagodičje spada v družino buč. V našo regijo so uvozili iz Južne Afrike. Ima obliko kroglice, prekrita z gostim debelim olupkom od svetlo rumene do temno zelene barve, včasih s črtami. Celuloza je rožnata ali rdeča, sočna, sladkega okusa z veliko semen. Vsebuje veliko vitaminov, mikro in makro elementov. Teža lahko doseže do 20 kg. V glavnem jo jemo surovo, vendar jo tudi pobelimo in naredimo iz kandiranega sadja, melase, sadne pijače.

Obdobje zorenja plodov

Odvisno od sorte je obdobje zorenja lubenic 30–35 dni od pojava jajčnikov in nastanka zrelega sadja.

Razlikujejo se naslednje sorte:

• zgodnje zrelo - zori od konca julija do sredine avgusta;
• sredi sezone - pojejo od začetka avgusta do sredine septembra;
• pozno zorenje - zori od začetka do sredine oktobra.

Pomembno! Lubenico je treba uporabljati zelo previdno pri ljudeh s sladkorno boleznijo in debelostjo.

Kaj določa zrelost

V bistvu je, koliko jagodičja raste in zori, odvisno od značilnosti podnebnega pasu, v katerem se gojijo, sort (zgodnje zorenje, srednje zorenje in pozno zorenje), časa sajenja v odprto zemljo in nege posevkov.

Datumi setve

Seme lubenice lahko posejemo takoj v tla, pod pogojem, da se tla segrejejo do globine od 10 cm do + 15 ° C. Pa tudi drug način gojenja je sajenje semen v majhne posode, po možnosti za vsako seme ločeno. Optimalni datum setve bo začetek maja, ko se bo vreme povsem stabiliziralo in nevarnost nočnih zmrzali izgine.

Ali veste Obstajajo lubenice z rumeno, oranžno in črno kašo.

Skladnost

Glavni pogoji za učinkovito gojenje na vrtu so:

• luč - potrebna je velika količina osvetlitve, pri dolgotrajnejšem zatemnitvi rastline ne razvijejo in dajo slabe letine;
• temperatura - kultura najbolje raste pri temperaturi +25 ... + 35 ° C, ko se zmanjša na + 15 ° C, se postopek zorenja upočasni;
• vlaga - ima močan koreninski sistem, zato mora jagode obilno zalivati, čeprav lahko vzdrži in prenaša sušo;
• zemljo - rahla, lahka, dobro ogreta tla so optimalna, brez stagnacije vode in z nevtralno kislostjo;
• kolobarjenje - leži v dejstvu, da lahko na istem mestu sadike sadike po 3-4 letih. Najboljši predhodniki so koruza, čebula, zelje, korenovke.

Pravilna nega

Po setvi lubenic na vrtu je potrebno poskrbeti za njihovo ustrezno nego, ki je sestavljena iz naslednjega:

• zemljo morate redno pleveti in zrahljati, pri čemer se izognete nastanku skorje;
• po potrebi nalijte obilico tople vode pod korenino;
• krmna organska (raztopina iz mulleina ali piščančjih iztrebkov) in mineralna (amonijev sulfat, superfosfat, kalijeva sol) gnojila;
• po namakanju in prelivu posadite rastline;
• med nastajanjem jajčnikov velikost jajčeca na eni rastlini, ki jo pustijo 3, preostalo odtrgajo skupaj s cvetovi in ​​vrhovi.

Znaki zrele lubenice

Pri izbiri zorjenega ploda je treba biti pozoren na velikost, barvo, stanje kože, zvok, rep, stransko piko, ki lahko kupcem veliko pove.

Pomembno! Strokovnjaki priporočajo nakup lubenic pozno poleti in zgodaj jeseni, da se izognete tveganju, da bi pridobili jagode, bogate z nitrati.

Določimo na vrtu

Glavni znaki, da je plod zrel:

• steblo in bližnji brki s posušenimi listi;
• plod je prenehal rasti in se povečevati v velikosti;
• lupina ima značilen lesk;
• ko udarite lubenico z dlanjo, se prikaže dolgočasen zvok.

Pred nakupom določimo

Obstaja več priporočil za določanje jagodičja glede zrelosti, ki so naslednja:

• lupina mora biti sijajna, brez znakov poškodb;
• pega na lupini svetlo rumene barve pomeni, da je sadež dozorel v določenem času in je v primerjavi z belo liso precej primeren za uživanje, kar pomeni, da je jagodičevje zrelo nezrelo;
• pri tapkanju po zreli lubenici naj se oglasi zvok;
• če se zrelo sadje stisne, je treba slišati pokanje;
• bolje je dati prednost srednje velikim jagodam.

Video: Kako izbrati zrelo lubenico

Pogoji in značilnosti shranjevanja

Tako kot katera koli druga zelenjava ali sadje imajo tudi lubenice naslednje zahteve glede ohranjanja:

• zgodnje sorte ni priporočljivo hraniti dolgo - do 10 dni;
• sorte pozno zorenja se shranijo do 2 meseca;
• v temnem, suhem, prezračenem in hladnem prostoru je treba hraniti pri temperaturi od +3 do + 5 ° C in vlažnosti zraka v območju 65–85%;
• občasno preverite, obrnite in zavrzite pokvarjeno sadje.

Ali veste To jagodičje vsebuje likopen, snov, ki zmanjšuje tveganje za raka pljuč, želodca in prostate.

Kot vidite, izbira zrele in sladke lubenice ni velika stvar ali posebno znanje. Glavna stvar - upoštevati morate zgornja priporočila, ki bodo pripomogla k pravi izbiri.