Orehov orešček je ena najbolj priljubljenih in najpogostejših zelenjav na svetu. Ta pridelek je znan po dobrem pridelku in sposobnosti, da obrodi sadje tudi v težkih pogojih. Poleg tega imajo plodovi te buče ogromno koncentracijo hranil, ki zagotavljajo zdravilni učinek na telo. Nato podrobneje razmislimo o najbolj priljubljenih sortah muškatnih oreščkov in naštejemo tudi osnovna pravila za njegovo gojenje.
Sorte bučkinih oreščkov
Različne sorte muškatnih oreščkov omogočajo gojenje tega koristnega pridelka v katerem koli podnebnem območju. Toda kljub temu se veliko pridelovalcev ne šteje za priljubljene med pridelovalci zelenjave. Spodaj opisujemo najbolj produktivne hibride, ki vam bodo pomagali izbrati najbolj dobičkonosno in produktivno sorto.
Ali veste Muškatna buča je dobila ime z razlogom: sveži plodovi rastline na rezu oddajajo obstojen in bogat vonj po muškatnem oreščku, enak aromam grozdnih kultur.
Arabat
Rastlina spada v poznozrele sorte, aktivna vegetacijska doba pa je približno 120-130 dni. Plodovi zelenjave so valjaste, na zgornjem delu nekoliko odebeljeni, s srednje gosto oranžno kožico. V zreli obliki plodovi sorte dosežejo težo 9–10 kg. Celuloza buče je debela, sočna, nasičenih oranžnih tonov. Raznolikost odlikujeta visoka kakovost hrambe in transportnost ter odpornost na različne okužbe.
Butternut
Ta sorta spada med zgodnje dozorevanje poljščin, trajanje njene vegetacije pogosto ne presega 90 dni. Na tej buči zorijo oranžno podolgovati, podolgovati, hruškasti plodovi, težki do 8–9 kg, s srednje gosto kožo. Plodovi so precej gosta, a sočna kaša, s svetlo oranžno barvo in oreščkovim okusom. Za pridelek je značilna visoka vsebnost vitaminov in mineralov, poleg tega pa ga je mogoče hraniti pri sobni temperaturi do 3 mesece.
Vitamin
Vitaminska buča spada v poznozrele pridelke, njihova vegetacija je v povprečju 130–135 dni. Razlikuje se v majhnih ovalnih plodovih, tehta do 6 kg, temno zelene barve. Lupina plodov je tanka, celuloza je gosta in hrustljava, oranžno-rdeča. Glavna prednost pridelka lahko imenujemo povečana vsebnost karotena, pa tudi dobra kakovost plodov.
Gilea
Rastlina je znana kot srednji zgodnji posevek, ki obrodi plodove 95–100 dni po setvi. Ta rastlina daje zaobljene plodove, rahlo sploščene v vodoravni smeri. Njihova povprečna teža je približno 7–8 kg. Zanje je značilna gosta koža oranžne barve, lahka prevleka z voskom, pa tudi gosta kaša z izrazitim sladkastim odtenkom bledo oranžnega odtenka. Ta zelenjava ima najboljše prehranske lastnosti in je odporna tudi na glivične okužbe.
Biser
Ta sorta ima povprečno obdobje zorenja, njena rastna sezona ni večja od 110 dni. Zrela buča ima maso do 7 kg, oranžne ali bledo oranžne barve in ohlapno kožo. Rezano meso je gosto in sočno, svetlo oranžne barve. Buče imajo ovalno, rahlo sploščeno obliko, včasih pa jih lahko spremenimo v valjasto. Za sorto je značilna hladna odpornost, pa tudi visoka vsebnost karotenov in sladkorjev.
Španska kitara
Raznolikost španske kitare spada med sorte srednje dozorevanja, rastna doba je približno 110 dni. Zrela zelenjava je klubsko oblikovana, na robu je značilen krog. Barva sadja je običajno bledo oranžna, koža je ohlapna, kaša je sočna, gosta, z rahlo aromo marelice, korenja ali marelice. Povprečna teža ene zelenjave je znotraj 5 kg. Sadje odlikuje visok rok trajanja (do 100 dni), pa tudi povečan koeficient celuloze (do 95% celotne prostornine).
Draga princesa
Ta rastlina ima obdobje zorenja srednjega zorenja, prvi pridelek se pojavi 115 dni po setvi semen. Plodovi so zaobljeni, obodni v vodoravni smeri, razdeljeni na značilne segmente. Povprečna teža ene buče je 3,5 kg. Koža je oranžna, srednje gosta, kaša je gosta, zmerno vodnata, zelo sladka, bledo oranžna. Hibrid je dobro odporen na številne bolezni buč, pa tudi na nenadne spremembe vremenskih razmer.
Muškat de Provansa
To je hibrid poznega zorenja, trajanje njegove rastne sezone je približno 130 dni. Plodovi so veliki, ovalni, razdeljeni na segmente, teža enega ploda doseže 10 kg. Zanje sta značilna gosta lupina in bledo oranžna barva, pa tudi gosto korenčkovo meso z medeno aromo. Posebnost sorte je visoka kakovost hranjenja in transportnost pridelka, pa tudi odpornost hibrida na glive in druge povzročitelje nalezljivih bolezni.
Pariško zlato
Paris Gold je velikoplodni hibrid zgodnje zrelosti. Rastlinska doba rastline traja do 3 mesece. Plodovi so kroglasti, z ohlapno korenčkovo lupinico, pa tudi gosto rumeno-oranžno celulozo z zmerno vsebnostjo vode. Povprečna teža plodov je 20 kg, vendar v optimalnih pogojih lahko gojimo buče, ki tehtajo 50-60 kg. Za hibrid je značilna povečana odpornost na glive in vse vrste bučnih bolezni.
Prikubanskaya
Hibrid ima srednje ali srednje zgodnje zorenje, odvisno od pogojev gojenja, rastna sezona znaša od 95 do 135 dni. Zrele buče so hruškaste in tanke olupke. Sadna kaša je gosta, zmerno sočna. Povprečna teža plodov je približno 3,5–4 kg, za njih je značilna enakomerna oranžna barva tako celuloze kot lupine. Sorta ima eno najugodnejših proizvodnih lastnosti: pridelek se lahko shrani do 4 mesece, ne da bi pri tem izgubil svojo predstavitev.
Novo
Za hibrid je značilno povprečno zorenje, prvi plodovi se lahko poberejo 110–120 dni po setvi semen. Buče so valjaste oblike z rahlo zaobljeno izboklino na robu. Koščki plodov so tanki, gladki, meso je nežno, mehko in sočno. Povprečna teža enega ploda je 4–5 kg. Odtenek plodov je enoten, oranžen ali bledo oranžen. Glavni vrhunec sorte lahko imenujemo povečana odpornost na sušo, pa tudi visoka vsebnost sladkorja.
Špageti
Špageti je super zgodnji hibrid, ki zori v 70–80 dneh. Plodovi sorte so podolgovate, zaobljene, podobne bučkam, tehtajo do 2 kg. Njihova koža je gosta, zeleno-rumena, kaša je mehka, suha, na rezu se zlahka razreže na ločena vlakna.
Sorta je idealna za vse vrste kulinaričnih tretmajev, ima mehak, neizprosen okus, poleg tega pa lahko takoj vpije bogate arome.
Kandiran
Rastlina spada med poljščine, ki dozorijo 100–115 dni po setvi. Njeni plodovi imajo zaobljeno, sploščeno vodoravno lego. Bučo razdelimo na enotne segmente, plodove odlikuje tanka koža svetlo rjavega odtenka. Njihova teža v povprečju znaša približno 6,5 kg. Celuloza zelenjave je gosta, ne zelo sočna, oranžne ali rjavo-oranžne barve. Hibrid je dobro prilagojen nenadnim spremembam vremenskih razmer, poleg tega ohranja pridelek svež do 200 dni.
Nasmehni se
Buča sorte Ulybka je zgodnja zrela rastlina, katere rastna doba ne presega 90 dni. Hibrid tvori majhne okrogle plodove, ki tehtajo največ 1-1,5 kg. Njihova lupina je srednje gosta, nasičena korenčka.
Meso te sorte ni zelo sočno, gosto, svetlo oranžne barve, z značilnim pookusom melone. Posebnost hibrida je njegova povečana kakovost pridelka; v optimalnih pogojih (pri temperaturi približno + 10-15 ° C) lahko buča preživi do šest mesecev.
Hokaido
Hokkaido je srednje dozorela rastlina z rastno sezono približno 110 dni. Hibrid se od sorodnikov razlikuje po majhnih hruškastih plodovih, rahlo sploščen v vodoravnem položaju in tehta približno 0,5–2,5 kg. Koža buče ni zelo gosta, nasičena korenčkova barva. Celuloza je gosta, zmerno sočna, bledo oranžne barve. Plodovi so precej sladki, z značilnim oreškovim okusom. Za kuhanje je zelenjava primerna tako v zreli kot nezreli obliki.
Značilnosti gojenja na prostem
Sodobni hibridi bučnih muškatnih oreščkov so precej nezahtevne rastline glede na podnebje in tudi na tla, tako da lahko celo novinec kmet goji to zelenjavo v poletni koči. Vendar gojenje buč pogosto prinaša veliko težav.
Da bi buča postala zdrava in plodna, mora buča ustvariti optimalno mikroklimo.
Ali veste Južna Amerika velja za rojstni kraj buč, v Mehiki pa so indijska plemena kulturo začela gojiti še pred 5 tisoč leti. Toda rastlina je v Evropo prišla šele v 16. stoletju z ladjami španskih odkrivalcev.
Pristanek
Muškatni skvoš se najbolje počuti v tropskem in subtropskem podnebju pri temperaturi vsaj +20 ° C. V toplem podnebju semena posejejo v tla v začetku junija, pri gojenju pridelkov v severnem in zmernem pasu se nujno zatečejo k gojenju sadik.
Seme posejemo za sadike v drugi polovici aprila, rastline presadimo v odprto zemljo v drugi polovici maja ali v začetku junija. Najprej se ohrovti hranijo pod filmsko prevleko, ki jo je treba po segrevanju odstraniti.Zelenjavo sadijo na dobro gnojena tla z nizko vlažno zmogljivostjo (ilovnata, peščena ilovnata tla), saj stagnacija vlage v tleh lahko povzroči smrt rastlin. Najbolje je, če se parcela pod gredicami nahaja na hribu, kar bo rastline dodatno zaščitilo pred odvečno vlago.
Postelje je treba razbiti na prostem, stran od sence. Pomembno za kulturo in predhodnika. Najboljša buča obrodi sadje po čebuli, krompirju, stročnicah, različnih koreninskih posevkih.
Pomembno! Buče ne bi smeli gojiti po sorodnih kulturah (bučke, bučke, kumare itd.). Rastoče rastline ne bodo le nizko donosne, temveč bodo dovzetne tudi za specifične okužbe.
Vse buče imajo radi prostor, zato na 1 m² ne bi smeli gojiti več kot 1 rastlina. Gojijo se vrstno, z razmikom vrst najmanj 1 m na razdalji 1,5 m med vsakim grmom. Seme posejemo do globine 3-4 cm, sadike - ne manj kot 10 cm v globino. Za večjo sposobnost preživetja mladih rastlin je treba sadike in semena obdelati z raztopino pepela (400 g lesnega pepela / 10 l vode).
Sadike namočimo 1-2 uri pred sajenjem, semena 10-12 ur pred setvijo. Tla pred sajenjem gnojimo, pridelek najbolje reagira na organska gnojila. V vsako posteljo se vlije gnili gnoj ali kompost, po katerem se tla skrbno izkopljejo.
Nega
Najbolj zahteven pridelek za namakanje. Vsak dan en grm potrebuje vsaj 5 litrov vlage, zato zalivajte postelje obilno, voda pa mora dobro namočiti zemljo do globine vsaj 0,5–1 m. Za vrhunsko obdelavo je potrebna tudi kultura. Prvo gnojenje rastlin se izvaja med cvetenjem.
V tem času se kultura najbolje odzove na vodno raztopino kravjega gnoja (1:10) z dodatkom superfosfata (3-4 g / 1 liter tekočine) in kalijevega sulfata (2 g / 1 liter tekočine). Bučo drugič hranimo med cvetenjem, zato uporabimo raztopine kalijevega sulfata (5 g / 1 l tekočine) in nitrophosa (2 g / 1 l tekočine).
Pomembno! Če je mogoče, gredice z bučo premešamo: s tem se izognemo nepotrebnemu plevelu in ustvarijo tudi mikroklimo, potrebno za kulturo v tleh.
Pridelek potrebuje plevenje le pred cvetenjem, kar pomaga zaščititi pred negativnimi vplivi plevela. Tak postopek se izvaja po potrebi, dokler se na grmu ne oblikujejo veliki listi, ki senčijo koreninsko cono. To zavira rast plevela in vodi do njihove degeneracije na naraven način. Grmovje nujno zahteva obrezovanje, brez tega bo težko gojiti veliko bučo.
Obrezovanje se zateče, ko rastline lasnice dosežejo 1 m dolžine. Odstraniti je treba vse biče, razen glavnega, zato naj na rastlini ostane osrednje steblo z dvema stranskima vejama, dolžino največ 70 cm.Da bi povečali donos buče z 1 m², se mnogi profesionalni agronomi priporočajo, da se zatečejo k umetnemu opraševanju rastlin. Kot veste, ta kultura ni sposobna samo opraševanja, zato se cvetni prah zaradi čebel pogosto prenaša z moškega na ženski cvet.
Vendar je te žuželke v bližini mestne črte precej težko srečati, zato je postopek najbolje izvesti neodvisno. Če želite to narediti, uporabite mehko krtačo ali krtačo, da cvetni prah prenesete iz moških socvetja na ženska.
Muškatna buča je univerzalna vrsta, katere raznolikost lahko preseneti celo izkušenega vrtnarja. To vrsto odlikuje aromatično sadje z izboljšanimi okusnimi in proizvodnimi lastnostmi. Da bi vam bučne gredice lahko prijale dišeče sadje, jim morate ustvariti potrebne pogoje in zagotoviti ustrezno nego.