Koliko solat - toliko prelivov! Da bi bile sveže in grenke sestavine okusne, majoneze za preliv ni potrebno narediti. Tukaj na pomoč pridejo solatni prelivi.
Bencinska črpalka številka 1. Oreh
20 minut1 ura
omaka namočena čez noč
100 g
- sol po okusu.
Hranilna vrednost na 100 g:
- Kuhanje:
Vse sestavine pretlačite v mešalniku.
Bencinska črpalka številka 2. Azijski
520 minut
drobno nasekljan čili
0,5 tsp
- suha azijska zelišča
Hranilna vrednost na 100 g:
Kuhanje:
V mešalniku presejte limonin sok, med in maslo ter dodajte melonski pire.
Bencinska črpalka številka 3. Melona
520 minut
Hranilna vrednost na 100 g:
Kuhanje:
V mešalniku presejte limonin sok, med in maslo ter dodajte melonski pire.
Bencinska črpalka številka 4. Pese
520 minut
ohlajeno olivno olje
2 žlici. l
Hranilna vrednost na 100 g:
Kuhanje:
Vse sestavine pretlačite v mešalniku in na koncu dodajte ohlajeno olje.
Dolivanje goriva na različne načine poteka v različnih državah. Kitajska je naredila prelive tako, da je sojino omako zmešala z vsemi sestavinami, v Babilonu so pomešali vse s kisom in oljem, v Egiptu in Rimu so potreseli s soljo in zalivali z oljem.
Bencinska črpalka številka 5. Zeleno olje
520 minut
bazilika (ali druge zelenice)
50g
Hranilna vrednost na 100 g:
Kuhanje:
- Vse pretlačite v mešalniku.
- Precedite skozi cedilo in tesno zaprite s pokrovom v kozarcu.
Kraljevski kuharji so uporabili do petintrideset različnih sestavin solate. Vključevali so cvetne liste vrtnic in različna zelišča.
Dolivanje goriva št. 6 Arašidov arašid
arašidovo maslo: 45 g; vroča voda: 1 žlica. l; limonin sok: 2 žlici. l .; sojina omaka: 2 žlici. l .; rastlinsko olje: 2 žlici. l .; med: 1 žlica. l; česen: 2 stroka; majhen ingver: 1 kos; stroki čilija poper: 1/2 dela; sol, poper: po okusu.
520 minut
bazilika (ali druge zelenice)
50g
Hranilna vrednost na 100 g:
Kuhanje:
- Arašidovo maslo damo v skledo, prilijemo vročo vodo, dodamo limonin sok, sojino omako, rastlinsko olje in med. Vse dobro premešamo.
- Dodamo česen, ingver in čili semena. Dodajte sol po okusu in pretlačite z mešalnikom.
Dolivanje goriva št. 7 Korenček
51 ur 20 minut
bazilika (ali druge zelenice)
50g
rastlinsko olje
2 žlici. l
Hranilna vrednost na 100 g:
Kuhanje:
- Odrežite glavo, tako da so vidni vsi zobje. Zavijemo v folijo in pečemo v pečici pri + 200 ° C 40-60 minut.
- Združite vse sestavine in dodajte česen iz pečice.
- Premažite z mešalnikom do gladkega in odložite 15 minut.
Torej iz preprostih sestavin lahko vsak dan naredite novo solato in se ne navadite na okuse.