V Montrealu (Kanada) obstaja podjetje brez odpadkov za proizvodnjo krme za živino iz beljakovin moke črv.
Zakaj gojiti koruzo, da bi nahranili žuželke, če lahko uporabite ostanke hrane, ki ne veste, kaj bi počeli? V prostorih kmetije Tricyle se nič ne izgubi, nič se ne ustvari, vse je spremenjeno v krožno gospodarsko zanko.
Zelo vroče je v majhni sobi, ki meji na velika okna stavbe na osrednjem trgu Montreala, kamor prodira dnevna svetloba. Na policah so postavljene vrstice belih košar, na katerih je vsaka datum.
Na stotine ličink moških črvov, majhnih žuželk, ki se v odrasli dobi spremenijo v črne hrošče, skoti skozi njih. Jedo posebno hrano.
In prav ta krma, ki je v glavnem narejena iz ostankov hrane, namenjenih kompostu, je značilnost proizvodnje triciklov.
Tako nastane nova okrogla zanka za hranjenje: kompost jedo žuželke, ki se bodo nato uporabljale za prehrano ljudi ali živali, nato pa rastline zahvaljujoč gnoju, ki ga proizvajajo.
Januarja 2019 se je 5 zaposlenih tricikla preselilo v zadrugo Centrale Agricole v Montrealu in začelo eksperimentirati s hrano, da bi preizkusilo apetit žuželk. Za hranjenje črvov so uporabljali kavno moško, ječmenova zrna in sadno kašo.
V 8-10 tednih ličinke dosežejo starost žetve. Preostale pošljemo na pekač: najprej jih blanširamo v vreli vodi, nato ličinke kuhamo pri zelo visoki temperaturi (400 stopinj) za cvrtje, sušimo na nizki temperaturi, da jih dehidriramo ali zamrznemo.
In kdo jih bo pojedel? Tricikel bo svoj izdelek ljudem začel prodajati prek spletne strani v začetku leta 2020. Toda v majhni industriji plemenskih žuželk je večina proizvedenih količin namenjenih proizvodnji krme za živali, je povedal direktor podjetja Alexis Fortin.
- Tajvan je po odkritju vojaškega črviča v koruzi v "visoki pripravnosti".
- Pred tem smo poročali, da bo Nizozemska nahranila svet s proteini črvov.
- Kmečki kmetje gojijo črve, da dobijo humus.
- Kmetje v Indiji so v boju proti vojski črvov pridobili močnega zaveznika.
- Vojski črv kapitulira po napadu z brezpilotnimi letali.
