V Ukrajini prihaja rast cen vseh žit, razen ajde. Po podatkih Ekonomskega diskusijskega kluba, ki ga zastopa strokovnjak Oleg Pendzin, bo mesečna rast cen znašala 1,5-2%.
Glavni dejavnik, ki vpliva na ceno te skupine blaga, so cene žita. Če cena kruha in moke naraste, potem žita postanejo dražja.
S povišanjem cene moke se bodo tudi cene žit zvišale. V enem mesecu bo to približno 1,5-2%. Samo stroški ajde bodo ostali stabilni. To žito je stabilno glede na ceno. Takšna dinamika se bo nadaljevala tudi v prihodnje, pravi Oleg Pendzin.
Pred časom je ukrajinski strokovnjak Aleksej Dorošenko že napovedal dvig cen žit v Ukrajini. Po njegovih besedah se bodo žita z višanjem stroškov krompirja zvišala, saj so njihov delni nadomestek. Po napovedih Alekseja Dorošenka se bodo zvišale cene najcenejših žit, kot so koruza, ječmen, biserni ječmen in zdrob. Povprečni stroški žit v Ukrajini bodo 12 grivna. Po besedah A. Dorošenka se samo riževa in pšenična drobljenec ne bo dvignila v ceni. Slednji zdaj stoji skoraj kot riž sam. Toda ajda lahko zviša ceno za 30-40%, če se ustavijo njene dobave iz Rusije.
