Šestdnevno misijo organizira Odbor za razvoj kmetijstva in vrtnarstva v Veliki Britaniji (AHDB) s podporo Ministrstva za mednarodno trgovino (DIT) v Mehiki, da bi pomagal pri promociji britanskega svinjine na tem kritičnem trgu.
Med obiskom, ki se začne 5. julija, bodo delegati mehiškega živinorejskega sektorja obiskali kmetije, mesnopredelovalne obrate, supermarkete in vodilni specialist za prašičerejo in genetiko.
Program bo vključeval tudi dan na Great Yorkshire Showu, enem največjih kmetijskih prireditev, ki bo prikazal dosežke kmetov iz Velike Britanije, prehrano in podeželje, kjer se bo skupina lahko srečala z več deležniki iz kmetijskega sektorja.
Delegacija vključuje veterinarje iz države Jalisco, pomembnega trgovca na severu države, in mehiške medije, ki bodo imeli priložnost iz prve roke videti celoten postopek pridelave svinjine od kmetije do vilice.
Susan Morris, višja vodja izvoza AHDB, je dejala, da je bil obisk neverjetna priložnost za predstavitev britanske svinjine vplivnim strokovnjakom industrije na mehiškem trgu.
"To je fantastična priložnost za poudarjanje kakovosti našega izdelka in poudarjanje dobrega počutja naših živali, strog nadzor nad uporabo antibiotikov, vodilne svetovne sheme zagotavljanja kakovosti in seveda izjemen okus in teksturo naše svinjine.
Poleg obiska trgovin in kmetij bomo zagotovili tudi pregled našega dela na področju genetike za plemenske namene in z našimi obiskovalci delili najboljše prakse, "je povedal višji vodja sveta za razvoj kmetijstva in vrtnarstva v Veliki Britaniji.