V zadnjih nekaj letih je ingver trdno vstopil v vsakdanje življenje. Ta zdravilna rastlina je našla široko uporabo v kuhanju, v medicini in danes se je trdno "pritrdila" v naši kuhinji. V članku bomo podrobno preučili, kakšna je uporaba čaja z ingverjem, limono in medom za telo odraslih in otrok, ter analizirali prednosti, kontraindikacije in posebnosti uporabe pijače pri povišani telesni temperaturi.
Čaj z ingverjem in medom: lastnosti in koristi
Za razliko od medu in limone, ki sta pri nas bolj običajna, ingver v domači uporabi že dolgo ni znan. Vendar pa to ni preprečilo, da bi korenina te rastline zasedla svoje mesto na seznamu prehranskih izdelkov in postala prepoznavna ne samo za odrasle, temveč tudi za otroke. In to ne preseneča, saj je že od antičnih časov ta izdelek veljal za pravo skladišče koristnih in pomembnih zdravilnih snovi. Poleg tega kombinacija z medom in limono naredi učinkovito zdravilo proti številnim boleznim.
Mešanica zgornjih treh komponent v enem izdelku omogoča pridobivanje naravne in praktično varne snovi, ki jo odlikuje posebna zdravilna kakovost. Ona je pomaga povečati aktivnost večine fizioloških in presnovnih procesov, kar pozitivno vpliva na aktivnost celotnega organizmain prav tako sprošča predhodno nakopičene toksine v organih in tkivih. Med in ingver kot eden glavnih virov naravnih antioksidantov poleg tega ščitijo pred staranjem, izboljšujejo imunost in imajo tonično lastnost.
Ali veste V Evropi se je ingver prvič pojavil v XIII stoletju, po eni različici pa ga je z vzhoda uvažal svetovno znani italijanski trgovec in popotnik Marco Polo.
- Poleg tega ima začimba v kombinaciji z medom in limono še naslednje lastnosti:
- protibolečinska zdravila;
- obnavljanje;
- razkužilo;
- protivnetno;
- choleretic;
- spodbudno.
Posebno pozornost je treba nameniti pijači pri zdravljenju prehladov. Med in ingver veljata za enega redkih univerzalnih izdelkov, ki lahko celo odpravijo »tekajoči« kašelj, ki ga spremlja nepravilna ali obilna sputuma, vneto grlo itd. Tako preprosta ljudska pijača lahko bolezen premaga v samo nekaj dneh, v primeru hudih virusnih bolezni - pa maksimira obrambo telesa.
Razložen je ta močan učinek ingverjevega čaja z medom z bogato kemično sestavo sestavin, kar omogoča aktivno uporabo pijače za odpravo pomanjkljivosti:
- vitamini: A, B1, B2, C, E, PP in K;
- elementi v sledeh: železo, kalcij, kalij, magnezij, cink, baker, fosfor, natrij, selen;
- maščobne kisline (omega-3 in omega-6).
Ingverjev medov čaj pri visoki temperaturi - lahko ali ne
Temperatura telesa je najbolj presenetljiv pokazatelj, ki prikazuje notranje stanje telesa. Običajno je vedno blizu + 36,6 ° C, zato lahko, ko se poveča na + 37 ° C ali več, lahko govorimo o določenem patološkem procesu v organih ali tkivih. Temperatura se lahko dvigne iz več razlogov, vendar je vedno le simptom nekaterih motenj, sam pojav pa ne potrebuje nobenega zdravljenja.
Ali veste Najbolj ekstravagantno zdravljenje prehlada in vročine je opisal nemški zdravnik Christian Poallini (XVII stoletje). V svoji knjigi "Koristna zdravila proti iztrebku" je zdravnik predlagal boj proti težavam s pomočjo človeških zaletov, koz, prašičev in goveda.
Najpogosteje je vročina posledica boja telesa z vsemi vrstami okužb, ki jih virusi in bakterije poškodujejo na telesu. Ko se množijo, presnova zdravega človeka proizvaja posebne snovi, ki sprožijo vrsto biokemičnih procesov, ki izzovejo zvišanje temperature in proizvodnjo protiteles. To je naravna funkcija človeškega telesa, ki jo narava določa za uničenje patogenih mikroorganizmov, saj se po raziskavah mnogi od njih inaktivirajo že pri + 38 ° C.
Zato ko se temperatura dvigne na + 38 ° C, je ni priporočljivo znižati. V tem času ingver-medov čaj z limono velja za najboljše zdravstveno dopolnilo. Krepi imunski sistem, nasičuje telo s snovmi, pomembnimi za boj proti okužbi, poleg tega pa pospešuje pretok krvi in hitrost obnove poškodovanih tkiv.
Ampak ko se indikator dvigne na + 38,5 ° C ali več, ni priporočljivo piti ingverjeve pijače - aktivira se pretok krvi, ki aktivneje širi bakterije ali viruse v telesu. Trajanje prehlada se poveča, njegovi negativni učinki na zdravje pa se znatno povečajo. Poleg tega lahko aktivne sestavine zdravila nepredvidljivo reagirajo z antibiotiki in antipiretičnimi zdravili, ki se kažejo v tem obdobju.
Ingverjev čaj z medom in limono na temperaturi za otroke in odrasle, recepti
Danes je ingver-medov napitek z limono postal tako priljubljen, da v kuhanju in medicini obstaja veliko načinov za njegovo pripravo. A ne vsak recept se ponaša z resnično zdravilnim učinkom na telo s prehladom, ki ga spremlja visoka temperatura. To je mogoče razložiti z nesorazmernim razmerjem sestavin v nastali infuziji, ki odpravi optimalno koncentracijo snovi, ki so potrebne za izboljšanje zdravja. Sledijo le recepti za tiste snovi, ki resnično lahko pomagajo zdravju.
Za pripravo pijače po najbolj priljubljenem receptu morate na drobno naribati 1 tsp. ingverja, nato pa ga kombinirajte z 1 čajno žličko sveže stisnjenega limoninega soka. Mešanico je treba napolniti z 250 ml vrele vode in pustiti, da se malo zavre. Pred uporabo v infuziji morate dodati 1-2 ure medu. Takšna pijača je rahlo sladkega in kislega okusa, z značilnim okusom ingverja in se poleg zdravilnih namenov lahko uporablja tudi hladna (kot tonik).
Pomembno! Za čaj je primerna izključno sveža ingverjeva korenina, izogibati se je treba vsem vrstam suhih in tekočih koncentratov.
Ljubitelji okusne raznolikosti imajo lahko radi nič manj zdravo, a bolj aromatično in bogato pijačo, pripravljeno po starodavni ajurvedi. Da bi ga kuhali, morate zmešati 1,5 dela naribanega ingverja, 1 del mletega cimeta, 0,5 dela mletega kardamoma in četrtino žličke kurkume. Mešanico ingverja in začimb je treba dati v termos, postaviti 1-2 srednje rezine limone in vse preliti z vrelo vodo. Tekočino je treba napolniti s pokrovom, ki je zaprt vsaj 20-30 minut, nakar ga je mogoče filtrirati in piti. Pred uporabo v pijačo dodajte 1-2 ure medu (po okusu).
Kontraindikacije in neželeni učinki jemanja ingverjevega čajnega korena
Primernost uporabe čaja iz ingverjevega medu za boj proti prehladu je nedvomna, vendar morate pred zdravljenjem s takšnim zdravilom posebno pozornost posvetiti svojemu zdravju. S posebnimi stanji telesa lahko pijača povzroči nepopravljivo škodo in aktivira številne kronične tegobe, povzroči alergijske manifestacije, vročino in vročino. Poslabšajo težave s tvorbo krvi, prebavne motnje, zgago in slabo splošno počutje.
- Močno ne priporočamo, da pijete pijačo v medicinske namene z:
- povišana telesna temperatura, ki jo spremlja visoka telesna temperatura (več kot + 38,5 ° C);
- kalcije v žolčniku in kanalih;
- gastritis katere koli etiologije;
- peptični ulkus želodca in dvanajstnika;
- povišan krvni sladkor, pa tudi sladkorna bolezen (dovoljeno le po posvetovanju z zdravniki);
- nosečnost (2 in 3 trimesečja) med dojenjem;
- s posamezno nestrpnostjo do ene od komponent pijače;
- hipertenzija (lahko zviša krvni tlak).
Pomembno! Ingver lahko aktivno deluje z derivati aspirina, zato jih je treba kombinirati z enim režimom zdravljenja izredno previdno in šele po posvetovanju s terapevtom.
To je treba omeniti ključ do visoko učinkovitega medenjaka in medu je pravilna uporaba. Takšno "orodje" postane uporabno le, če izberete optimalen način, čas in stopnjo uporabe.
Če želite pravilno jemati čaj, uporabite nekaj pravil:
- pijača se vnese v prehrano v majhnih porcijah, edini način, da se zaščitite pred resnimi alergijskimi reakcijami;
- Ni priporočljivo piti čaja ponoči, to lahko izzove nespečnost. Zato naj bi se zadnji dnevni vnos sredstev zgodil najpozneje do 18.00;
- priprava pijače z maržo ni vredna, najbolj koristen je svež čaj, zato ga pijejo najpozneje eno uro po varjenju;
- kuhati ingver ni vredno, saj bo to povzročilo uničenje vitaminov in mineralov. Najbolje je, da vanj nalijete vrelo vodo in nato nekaj minut potemnite;
- varna norma ingverja na dan ni večja od 4 g, korenino pa je treba zaužiti enakomerno, skozi ves dan.
Ingverjev medov čaj z limono je najboljša pijača, ki lahko poživi telo, pa tudi pomaga pri boju proti prehladu. Njegove aktivne komponente izboljšajo imunost, ustavijo vnetne procese in povečajo metabolizem. Vendar lahko takšno infuzijo pijete samo z "blagim" prehladom (temperatura ne presega + 38 ° C), saj lahko z resnimi fazami bolezni prinese ne le dobro, ampak tudi nepopravljivo škodo.