Leta 2020 bo razstava "Mlečna in mesna industrija" dobila nov razvoj in se osredotočila na tehnologije za proizvodnjo mleka in mlečnih izdelkov. Razstava bo potekala pod blagovno znamko DairyTech od 18. do 21. februarja 2020 v paviljonu 2 Crocus Expo IEC.
Dairy DaechTech - edina ruska mednarodna razstava, ki predstavlja celotno paleto opreme za predelavo mleka in proizvodnjo mleka. Razstava je vključena v poslovni koledar menedžerjev, tehnologov in inženirjev vodilnih podjetij za predelavo mleka in mlečnih izdelkov.
Več kot 60 novih podjetij, proizvajalcev in dobaviteljev iz Nemčije, Danske, Francije, Italije in Rusije bo predstavilo opremo za proizvodnjo mlečnih izdelkov in sirov, linije za polnjenje in pakiranje mlečnih izdelkov ter sestavne dele in materiale za mlečno industrijo.
Skupna razstavna površina presega 10.000 m2. Udeležba v DairyTech je priložnost, da proizvajalci in dobavitelji strokovnim občinstvom predstavijo svoje najnovejše izdelke in najboljše izdelke, pa tudi z neposrednim stikom s tehnologi in inženirji podjetij za predelavo mleka in mlekarstvo ter distributerjem objektivno ocenijo njihovo ustreznost in konkurenčnost.
Za obiskovalce je DairyTech priložnost v 4 dneh spoznati najširši izbor najnovejše opreme in preizkušenih rešitev vodilnih ruskih in tujih proizvajalcev za natančno reševanje proizvodnih težav na predvečer vroče sezone.
Razstavna razstava je razdeljena na kategorije izdelkov, v katerih stotine predstavitev, novih izdelkov in posebnih ponudb proizvajalcev in dobaviteljev čakajo obiskovalce DairyTech.
- Oprema in tehnologije za primarno predelavo mleka: oprema za molžo in hlajenje, oprema za pranje, razkuževanje in orodje, oprema in tehnologije za določanje kakovosti, avtomatizacijo proizvodnega procesa in drugo;
- Oprema in tehnologije za proizvodnjo mlečnih izdelkov: polnomastni mlečni izdelki, siri, maslo, mlečni koncentrati, sladoled, sestavine in starter kulture;
- Oprema za pakiranje, polnjenje in polnjenje: za čiščenje in pripravo vode, ustekleničenje in zapiranje, pihanje, pasterizacijo in sterilizacijo, pakiranje, pakiranje in šaržiranje, pa tudi končno embalažo, posode, opremo za označevanje in etiketiranje, opremo za tehtanje in drugo.
Udeleženci bodo tradicionalno predstavili veliko nove opreme.
V skladu z okoljskim trendom je generalni pokrovitelj razstave SIG Combibloc za obiskovalce razstave pripravil vzorce inovativne embalaže, kot so SIGNIA, ECOPLUS in SIGNATURE. Te vrste embalaže so že osvojile številne najprestižnejše nagrade v embalažni industriji. Poleg tega bo med novimi izdelki proizvajalec predstavil formate - combiblocMidi / combifitMidi, combidome in combiSmile, podjetje pa bo predstavilo tudi svoje najbolj priljubljene embalažne rešitve za mlečne izdelke: litrske formate, namenjene dolgotrajni družinski porabi, in majhne, porcionirane formate, ki so najbolj zastopani v segmentu smetana, koncentrirano mleko, omake, mlečni kosmi itd.
Galdi bo predstavil visokotehnološko opremo, oblikovano v skladu z najvišjimi standardi kakovosti za polnjenje svežih mlečnih izdelkov, sokov, vina, jajčne melange, tekočih in razsutih živilskih izdelkov v embalaži. Strokovnjaki se bodo predstavili z avtomatskimi polnilnimi stroji široke palete zmogljivosti in različnih konfiguracij ter patentiranim dezinfekcijskim sistemom Ultra Clean System.
Na stojnici TAURAS-PHOENIX JSC bo predstavljena hitra oprema za polnjenje in pakiranje mlečnih izdelkov z izpolnjevanjem treh funkcij tehnološkega procesa - izpiranje, ustekleničenje in zamašitev, stroj za polnjenje živil in neživilskih izdelkov v končne plastične posode z naknadnim zapiranjem in tudi stroj za pakiranje izdelkov za dolgotrajno skladiščenje spremenljive velikosti z uporabo tehnologije MAR in še veliko več.
Posebno pozornost strokovnjakov bodo pritegnile stojnice proizvajalcev opreme za proizvodnjo sira.
Prvič bo na razstavi sodeloval TECNAL SAS (Francija), svetovni specialist za pripravo mleka (pasterizacija, posnemanje, zorenje, filtracija) in tehnologij sira (mehki sir, kremni sir, modri sir in feta sir). Facchinetti iz Italije bo prvič predstavil tudi opremo za proizvodnjo sira, danski PRIMODAN A / S, proizvajalec avtomatskih strojev za polnjenje ali zapiranje, pa bo predstavil svoje novosti in že uveljavljeno opremo v oddelku Oprema za pakiranje, polnjenje in polnjenje.
Razstavo bodo podprle Ministrstvo za kmetijstvo Ruske federacije, Rosselkhoznadzor in Nacionalna zveza proizvajalcev mleka.
Obisk razstave je brezplačen z elektronsko prijavo na spletni strani s promocijsko kodo.
Generalni pokrovitelj razstave je SIG Combiblock LLC
Strateški pokrovitelj razstave je Tetra Pak JSC
ULMA Packaging, vodilni svetovni proizvajalec embalažnih sistemov in opreme s 50-letno uspešnostjo, bo predstavil visokohitrostni vodoravni stroj za pakiranje v spremenjenem plinskem okolju s hitrostmi do 250 ppm. Ta stroj ustreza vsem sodobnim zahtevam in standardom za embalažo živil. Stroj je po mnenju proizvajalca idealna rešitev za visoko zmogljivo embalažo s sirom.
Poslovni program
V okviru poslovnega programa razstave 2020 bo potekalo več kot 10 relevantnih industrijskih dogodkov - konference, mojstrski tečaji, okrogle mize. Obiskovalci bodo imeli tri dni stranskih dogodkov o najpomembnejših temah - to je pregled svetovnih trendov in plenarno zasedanje, posvečeno točkam rasti, novim izdelkom in tehnologije v mlečni industriji ter seje, na katerih bodo strokovnjaki delili svoje izkušnje s sistemom živega srebra in uporabo digitalnega označevanja. Posebno pozornost je treba nameniti plenarnemu zasedanju, namenjenemu zdravemu načinu življenja in okolju prijaznemu trendu, ki je del strategije mlečnih podjetij.
Tetra Pak®, svetovni vodja na področju predelave in pakiranja živil, bo sodeloval v poslovnem programu DairyTech kot strateški sponzor in delil svojo strokovno vizijo trendov, ki vplivajo na razvoj sodobne mlečne industrije.
Ruski in mednarodni strokovnjaki Tetra Pak bodo med poslovnim programom delili rezultate najnovejših raziskav podjetja na področju trajnostnega razvoja, govorili o ekoloških trendih sodobne maloprodaje z uporabo mednarodnih izkušenj, inovativnih tehnologij za učinkovito proizvodnjo poltrdih sirov in še veliko več.
Med dogodki poslovnega programa bodo strokovnjaki iz industrije pripravili predstavitve in praktične primere: Olga Abramova (ministrica za kmetijstvo Udmurške republike), Nikolaj Vlasov (Rosselkhoznadzor), Tatjana Balagula (Rosselkhoznadzor), Artyom Belov (Soyuzmoloko), Elena Sarattseva (Roskachestvo), Elena Kipeneva (Valio), Aleksander Širinkin (Mlekarna Tula), Julia Eliseeva (Danone v Rusiji), Gregory Rose (strokovnjak na področju sestavin in tehnologij za proizvodnjo sira, Chr.Hansen), Olga Panova (program šolskega mleka v Rusiji), Dmitry Rusa kov (X5 Retail Group), Alina Yukhnevich (Perekrestok), Aleksej Mikulich (Santa Impex Brest - izdelek Savuškin), Elena Melnikova (Molvest), pa tudi strokovnjaki Vseslovenskega znanstvenoraziskovalnega inštituta za mlečno industrijo Irina Makeeva in Elena Yurova, predstavniki Euromonitor International, Deloitte, Nielsen, Streda Consulting in mnogi drugi.
O organizatorju razstave:
Organizator razstave - Hyve je svetovni organizator dogodkov naslednje generacije.
Koncept skupine Hyve - Oblikovanje vodilnega svetovnega portfelja vsebinsko naravnanih dogodkov, dogodkov, ki jih ni mogoče zamuditi, ki razstavljavcem in obiskovalcem zagotavljajo nepozabno izkušnjo in visoko naložbeno učinkovitost.
Podjetje je bilo ustanovljeno leta 1991 v Londonu kot ITE Group PLC. V preteklih letih je podjetje pridobilo brezhiben ugled tako v Rusiji kot na mednarodnem trgu razstavnih storitev. Septembra 2019 je družba napovedala preoblikovanje in preimenovanje skupine ITE Group plc v Hyve Group plc.