17. in 18. avgusta letos bo v Zaporožju potekala peta razstava in konferenca Zlati grozd-2019, ki jo organizira Infoindustry s podporo kanadskega projekta UHBDP. Za udeležbo na tej prireditvi se je že prijavilo približno 700 vinogradnikov in vinarjev iz Odese, Nikolajeva, Zaporožje, Hersona in drugih regij Ukrajine.

Po tradiciji bodo udeleženci konference razpravljali o težavah vinogradništva in vinarstva. Moram reči, da se je stanje na tem področju v zadnjih treh letih močno poslabšalo. Zaradi zmanjšanja povpraševanja potrošnikov, izgube tradicionalnih trgov v bližnji tujini, vinogradi se zmanjšujejo, podjetja, ki proizvajajo vina in sokove, so zaprta.

Pred kratkim je bila na pobudo vinogradnikov in vinarjev na ministrstvu za agrarno politiko in politiko okrogla miza na kateri so razpravljali o problematičnih vprašanjih v vinogradništvu, ki ji je predsedovala ministrica za kmetijsko politiko in prehrano Olga Trofimtseva. V pogovoru so sodelovali poslanec Ukrajine Kiss, predstavniki znanih kmetij in tovarn.

Udeleženci okrogle mize so predlagali izvedbo seminarja za male vinarje, uvedbo specialnosti kot vinogradnika, razvoj dokumentacije za proizvodnjo viskija, pripravo osnutka uredbe predsednika Ukrajine o vzpostavitvi počitnic za vinogradnike in vinarje v Ukrajini, uvedbo elektronskega registra malih vinogradnikov, razvoj načrta za širitev vinogradov, predstavite blagovno znamko ukrajinsko vino.

Trg z organskim vinom je še vedno omejen. Osiromašenje prebivalstva je privedlo do tega, da ljudje iščejo cenejše, vendar tisti, ki so obiskali tujino in tam poskusili lokalno vino, začnejo iskati tukaj.

Ekologija bo postala trend in povpraševanje bo čez pet let. Toda danes se je treba začeti ukvarjati z ekološko pridelavo, da bi v petih letih dosegli normalne količine.