Gojenje gob precej pogosto postane zanimiv hobi. Mnogi želijo zadovoljiti sebe in svoje ljubljene z dišečimi in okusnimi gobami, ki jih gojijo doma. Toda malo ljudi ve, da lahko ta poklic postane precej donosen posel, saj ne zahteva velikih stroškov ali obsežnega znanja. Ta članek bo govoril o tem, kaj je potrebno za gojenje gob v lastnem domu.
Splošni pogoji za gobo gob
Če s to zadevo nimate popolnoma nobenih izkušenj, potem morate najprej razmisliti o pogojih za gojenje gob. Z gojenjem se lahko ukvarjate v svoji kleti ali kleti, saj gobe ne potrebujejo toplote. Če takšne sobe ni, potem je najbolje, da postopek izvedete v skednju ali rastlinjaku. Eden od pogojev je prisotnost betonskih sten in tal, pa tudi prezračevanje. Da se izognete škodljivcem, vse izhode pokrijte z mrežo proti komarjem. Prav tako je potrebno izvesti dezinfekcijo z obdelavo sten in tal z izvlečkom.
Na splošno je za začetek gojenja gob v kleti potrebno doseči naslednje pogoje:
- Temperatura je od + 8 ° C do + 20 ° S.
- Vlažnost 80%.
- Prezračevanje
- Pomanjkanje plesni in škodljivcev.
- Čistoča
Ali veste Na osnovi DNK gliv so moški in ženski.
Izbira vrste gob za rast
Za začetnike so ostrige gobe najboljša možnost za gojenje, šampinjoni so primerni tudi za majhno pridelavo. Večina izkušenih gojiteljev gob raje goji eksotične gobe, ki jih zagotovo ne najdete v trgovinah. Porcini gobe, lisave, medene gobe in metulji so zelo primerne za gojenje gob v poletnih kočah. Gojenje gob doma je donosen posel, saj so takšni proizvodi povpraševani med prebivalstvom.
Priprava pristajalnega mesta
Zgoraj je bilo že omenjeno, kako pripraviti sobo za gojenje gob doma, nato pa bi bilo treba razmisliti, kaj je potrebno za njihovo gojenje na primestnem območju.
Če želite začeti rasti, na primer šampinjone, morate gnojiti zemljo. Konjski gnoj je lahko odlična možnost: razporediti ga je treba v posebne oddelke - imenujejo jih šampinjoni. Glavna stvar je zagotoviti gobam vlažnost približno 80% in temperaturo +12 ... + 18 ° S. Uporabite lahko tudi gnojila za žita in dodatno vabo, kot so kalijeve soli, amonijev nitrat, superfosfat.
Ali veste Če vzamete vzorec zraka v kateri koli sobi, lahko zaznate spore gliv, saj tudi navadni šampinjoni odvržejo približno 30 milijonov sporov.
Pravila za gojenje gob
Za gojenje gob doma potrebuje micelij, to je v resnici telo glive - tanke niti, ki prispevajo k razmnoževanju organizmov. Za vzrejo lahko vzamete micelij v zrnih: seja ga enostavno in je nezahteven pri negi.
Med pridobitvijo micelija morate pogledati njegovo stanje. Zrna naj bodo rumena in ne smejo imeti črnih lis.. Moral bi biti tudi izrazit vonj po gobah.
Naslednji korak je priprava substrata - zemlje, v kateri se bodo razvijali organizmi. Morala bi biti ohlapna in napolnjena s hranili. Za vsako sorto bo morda potreben poseben substrat, vendar obstaja nekaj možnosti, ki ustrezajo vsem vrstam.
Kompost lahko naredite z naslednjimi sestavinami:
- konjski gnoj - 800 kg;
- slama - 50 kg;
- mavec - 18 kg;
- sečnina - 3 kg;
- superfosfat - 8 kg;
- amonijev nitrat - 8 kg.
Priprava podlage:
- Slamo je treba 1 dan namočiti v vročo vodo.
- Po tem, ko morate položiti kup, mešati z gnojem. Vsako naslednjo plast je treba navlažiti z vodo.
- Po 3 dneh morate vse zmešati, dodati sečnino in superfosfat.
- Po nadaljnjih 3 dneh morate spet mešati in dodati ostale uporabne komponente, vključno s sadro.
- Ko je substrat pripravljen, bo pridobil svetlo rjavo barvo, izginil bo tudi vonj amoniaka.
Sajenje micelija:
- Končana mešanica se prenese v posode za gojenje in pošlje v klet.
- Nadalje v kapaciteto micelij posadimo 5 cm v globino. Med vdolbinami je treba vzdrževati razdaljo 20 cm.
- Nato morate gobo napolniti z zemljo. Če posadite spore, jih je mogoče posejati na tla, prekriti s krpo in ves čas navlažiti z vodo.
- Micelij zraste v 5 dneh.
- Po 12 dneh se na površino izlije 1 del apna, 4 deli zemlje in 5 delov šote.
- V 10 dneh se zemlja navlaži.
- Po izteku temperature znižamo na 15 ° C.
Pomembno! Če delate s sporami, je potrebno zaščititi dihalne poti s posebno masko, saj lahko povzročijo alergijsko reakcijo in močan kašelj.
Nega posevkov
Čeprav so gobe nezahtevne pri negi, je treba med njihovo rastjo opazovati nekatere pogoje:
- vzdrževanje vlage na ravni, ki ni manjša od 80%;
- svež zrak (s pomočjo nape ali, če je naraščajoča prostornina majhna, lahko ročno prezračujete);
- vlažnost tal;
- uporaba mineralov in gnojil.
Nabiranje gob
Žetev je lahko po 3 mesecih. Nabiramo lahko srednje gobe, v katerih se pokrovček zlahka odlepi od stebla.
Da ne bi škodovali miceliju, je najbolje, da sadje narežemo z nožem. Vendar pa so na primer šampinjoni najbolje zviti. Po tem je treba luknjo posuti s substratom in spet bo obrodila sadove.
Pomembno! Če na gobah opazite temne lise, potem jih je prepovedano uporabljati, saj lahko telesu povzročijo resno škodo.
Šampinjoni sadijo od 8 do 14 tednovZahvaljujoč temu lahko letine poberete 7-krat. Od približno 1 kvadrata. metri naberejo do 50 kg gob. Potem ko je micelij prenehal roditi, se micelij odstrani, substrat pa se odvrže - ni ga več mogoče uporabiti, saj v njem ni več uporabnih snovi.
Če povzamemo, lahko sklepamo, da gojenje gob doma ni preprosta zadeva, ki zahteva odgovoren pristop. Toda tudi če ste začetnik, se ni treba bati poskusiti, saj če upoštevate vse pogoje in kar je najpomembneje, k pouku pristopite z ljubeznijo, lahko dosežete precej dobre rezultate. In tudi vaša prva izkušnja vam lahko prinese bogato letino.