Gojenje te kulture ne bo preveč zamudno, saj lahko z minimalnimi stroški dobite največji pridelek. Zimski česen, ki ga sadimo jeseni, je še posebej priljubljen pri vrtnarjih. Kako gojiti začinjen in zdrav česen velik in okusen, bomo povedali v našem članku.

Izbira in priprava česna za sajenje

Zimski česen se za razliko od spomladanskega kolega razmnožuje ne samo z zobmi, ampak tudi s čebulicami. Razlika v teh metodah razmnoževanja v času rasti do polne glave. Iz klinčka v enem letu zraste velika rastlina, čebulnica pa vzame le dvakrat več časa.

Pred sajenjem vse nageljnove žbice in čebulice previdno sortiramo in zavržemo poškodovane, bolne ali tiste, katerih zaščitna lupina je poškodovana. Nato je treba izbrani sadilni material razkužiti, da česen v griznem jesenskem obdobju ne gni. Če želite to narediti, morate pripraviti raztopino za namakanje, ki je sestavljena iz pepela in vode. Recept za rešitev je precej preprost: 400 g pepela se napolni z 2 litra vode, po kateri naj ta mešanica vre 30 minut. Po ohlajenju osnove pepela lahko vanjo damo česen in ga namakamo približno dve uri.

Manj zamudna metoda je seme namakati v soli. Če želite to narediti, vzemite 3 žlice. l soli in 5 litrov vode. Vse to dobro premešamo in dovolj bo, da česen nekaj minut leži v raztopini, da dobimo učinek. Pomembno si je zapomniti, da boljši kot boste predelali česen, večji bo tudi njegov izkoristek, zato, da utrdite učinek, nageljnove žbice po fiziološki raztopini dodatno razkužite z raztopino bakrovega sulfata, katere 1 uro razredčimo z 10 litri vode.

Od zelo preprostih metod razkuževanja nageljnovih žbic in čebulic velja izpostaviti namakanje sadilnega materiala v lahki raztopini kalijevega permanganata. Če želite to narediti, česen damo v tekočino za nekaj ur, nakar ga vzamemo in posušimo.

Toda bogata letina ni odvisna samo od temeljite priprave klinčkov in čebulnic, temveč tudi od raznolikosti samega sadilnega materiala, zato je pomembno izbrati sorto, ki je idealna za gojenje na vašem območju.

Ali veste Česen je prva rastlina, ki jo je gojil človek. V prehrani ljudi se je pojavil pred več kot 6 tisočletji. Največ ga je zaužil v Južni Aziji, na Japonskem pa je izdelek prepoznan le kot zdravilno zelišče.

Sorte so razdeljene na dve vrsti - tiste, ki so strelci, in tiste, ki ne proizvajajo puščic. Za sorte s puščico je značilna večja vzdržljivost in odpornost proti zmrzali.

Med zimskimi sortami so najbolj priljubljene naslednje:

1. "Lyubasha" - Ta sorta je bila vzrejena v Ukrajini, njena glavna prednost pa je visoka toleranca nizkih temperatur in suše. Lahko se hrani do 10 mesecev, ne da bi pri tem izgubil lastnosti. Višina rastline doseže višino 90-120 cm, v glavi je v povprečju postavljenih približno 7 zob, tehtajo 10-15 g. Lupina glava je bela s tankimi vijoličnimi žilami.

   

2. "Ukrajinska bela" - Lahko pristane tako jeseni kot spomladi. Ta sorta nima strelcev, vendar to preprečuje, da bi se dobro shranilo. Teža ene glave je 50-140 g, število zob v njej pa do 12 kosov.

   

3. "Zdravilišča" - Še ena domišlja ukrajinskih rejcev iz Lvova. Ima visok donos in je dolgo časa shranjen. Glava ima pogosto 7–9 zob, čebulica pa tehta 60–100 g. Ta česen je odporen tudi na nekatere bolezni, na primer ogorčice in fusarij.

   

4. "Jubilejni Gribovski" - To je precej stara sorta, ki ima oster okus in je odporna proti zajedavcem in boleznim. Teža čebulice je približno 40 g, število nageljnovih žbic v njej pa se giblje od 5 do 8.

   
5. "Jubilejni 07" - ta sorta je dobro shranjena, daje dovolj velik pridelek in ne trpi zaradi okužbe s Fusariumom. Glava ima belo-vijolično barvo s črtami in je sestavljena iz 8 zob. Okus česna ni preveč začinjen.

   

6. "Zanesljivo" - produktivna sorta z majhno pikantnostjo, sposobna ohraniti svoje lastnosti do enega leta, tudi v topli sobi. Žarnica ima 6-7 potez, bela luska z lilastimi črtami.

   

7. "Vijolični Harkov" - malo dovzetna za bolezni, ima visok donos, se nanaša na sorte puščic. Glava ima specifično sploščeno obliko in vijolično barvo. Masa zrele čebule je 30-60 g, število zob pa v povprečju 6 kosov.

   

8. "Mesidor" - Nizozemska sorta, za katero je značilna visoka produktivnost, je čebulica sestavljena iz 10 nageljnovih žbic in tehta 112 g. Ima grenkega okusa.

   

Kdaj je najbolje saditi česen?

Ni težko določiti najugodnejšega obdobja, samo morate slediti temperaturi zraka na ulici, ki bi morala biti v času sajenja česna +12 ... + 15 ° S. Običajno se ta temperatura nastavi konec septembra ali v začetku novembra. Ne pozabite pa na spremenljivost podnebja v različnih letih in regiji sajenja, saj bo obdobje želenega temperaturnega režima odvisno od kombinacije teh dejavnikov.

Poleg tega se lahko čas sajenja česna izračuna glede na začetek prvega hladnega vremena. Tako je treba zob posaditi približno mesec in pol pred prihodom prve zmrzali.

Ali veste Sajenje česna za zimo je bolj naraven naravni postopek kot njegovo poletno gojenje. To je posledica genetskega spomina, ker je prednik česna pikasta čebula, raste v gorskih regijah Srednje Azije, kjer je večna zima.

Toda čebulice je treba posaditi še prej - da bi se lahko dobro prijele čebulice, naj bodo položene v tla najpozneje aprila. To obdobje je potrebno, da imajo zasajene nageljnove žbice in čebulice čas, da se ukoreninijo, ki imajo običajno dolžino 10–20 cm, kar bo omogočilo rastlinam, da bolje prenašajo zimo in spomladi dajejo dobre poganjke. Tudi na novo posajeni zobje se lahko izležejo še pred hladnim stiskanjem, vendar je to dober znak, da se je česen ukoreninil in tudi najtežje zmrzali mu ne bodo škodile.

Toda, kar je bolje, da ne storite, je, da česen posadite prezgodaj, sicer bo kultura imela čas, da v celoti kali in bo izginila pred pomladjo. Enako velja za pozno sajenje - zobje in čebulice preprosto nimajo časa, da bi se ukoreninile in zamrznile, kar bo seveda privedlo do popolne izgube pridelka.

Izbira mesta za vrt

Pomembno vlogo igra tudi mesto sajenja česna. Pomembno si je zapomniti, da te kulture ne moremo posaditi na isto posteljo vsako leto. Izkušeni vrtnarji priporočajo, da se česnova postelja vsako sezono preseli na novo mesto, saj se lahko česen vrne na staro ozemlje šele po 3-4 letih.

Dobra izbira za sajenje tega pridelka bi bila bivša gredica z:

• buče;
• stročnice;
• zgodnje zelje;
• zgodnje zelenice;
• kumare;
• grmovje jagod in vse enoletne rastline.

Vnaprej jih je treba odstraniti s postelj in ne na predvečer sajenja česna.

Pomembno! Če je nekaj zraslo prej na vrtu, kjer ste se odločili za gojenje česna, potem si morate zapomniti, da je treba ta pridelek odstraniti najpozneje konec avgusta in začetek septembra..

Slaba izbira sadilnega materiala bo gredica, na kateri so gojili paradižnik, krompir in čebulo, saj se pri sajenju v teh krajih česen zelo slabo razrašča zaradi izčrpavanja tal s temi pridelki. Poleg tega se te rastline odstranijo z rastišč prepozno in preprosto ne morete imeti časa, da bi pripravili tla za sajenje.

Med drugim ne smemo pozabiti, da je česen zelo rad sonca, zato naj bo vrt na dobro osvetljenem, odprtem območju. Če je mogoče, je treba paziti, da se kultura ne pokrije s senco, tudi če se ne obrača dolgo.

Tla naj bodo ohlapna, da ne puščajo zraka in odvečne vode. Poleg tega morajo biti tla dovolj hranljiva in imeti nevtralen nivo pH. Da bo vaša postelja izpolnila te parametre, morate poskrbeti za sestavo tal na njej že mesec dni pred sajenjem sadilnega materiala.

Česen ne sadite na območje, kjer nastaja umazanija in deževnica, ter na gosta, glinena in kisla tla. Izogibajte se zemlji, v kateri je nečistoča velika količina šote.

Česen lahko posadite na peščenih območjih, kultura bo tam rasla, vendar zelo slabo. Zaradi lastnosti peska boste morali nenehno proizvajati obilno zalivanje gredic in skrbno gnojiti tla, a tudi s to skrbjo so glave premajhne.

Kako pripraviti tla za sajenje česna?

Da bi česen spomladi lahko dobil dobro letino, pozimi pa ga ohranimo v tleh in ga ne zamrznemo, morate zemljo za sajenje pripraviti vnaprej. Poleg tega bo to pomagalo preprečiti pojav bolezni v rastlinah. Hkrati je pomembno upoštevati vse izraze in razmerja, pa tudi skrbno preučiti sestavo zemlje, da v tla vnesemo pravo gnojilo.

Zemljišče za gnojila

Prvo prelivanje česna izvedemo spomladi, ko se rastline dobro izležejo, iz zemlje pa se je pojavilo več vzklilih listov. Tla je potrebno celovito gnojiti - poleg organskega preliva lahko uporabite tudi mineral in dušik. Natančneje, sečnina in amonijev nitrat se običajno uporabljata kot gnojila, njihov delež glede na vodo naj bi bil 2 žlici. snovi na 10 litrov tekočine.

Naslednji preliv se opravi že na začetku nastajanja čebule. To se zgodi od sredine do konca junija. Najboljši način prehranjevanja v tem obdobju je nitrophoska. Če želite gnetiti raztopino za gnojilo, morate vzeti 2 žlici. sredstva in jih raztopite v 10 litrih vode. Za zalivanje 1 m² česnovega ležišča običajno porabimo približno 3-4 litre te mešanice. Ko nalijete česen, morate tla med vrsticami zrahljati.

Dobro gnojilo za česen so piščančji iztrebki. Zato bo imel korist od zalivanja tega gnojila vsakih 10 dni. Za pripravo izdelka morate vzeti 1 liter stelje in ga razredčiti z 10 litri vode. Enako velja za mullein, katerega podobna količina se loči od 8 litrov tekočine. Obe rešitvi lahko uporabimo eno vedro na površini 5 m², pri čemer nalijemo česen do korena. Toda v nobenem primeru ne smete zalivati ​​teh dveh vrst gnojil hkrati, da ne bi zažgali rastline. Poleg organskih gnojil lahko uporabite tudi mineralna gnojila, ki 75 g izdelka razredčite v 10 litrih vode. Ta znesek je dovolj za enakih 5 m².

Za česen je zelo pomembno dobro zalivanje, medtem ko je treba vodo segrevati na soncu, sicer se bo kultura poslabšala. V primeru suhe pomladi lahko pridelek prihranite tako, da rastline po prvem zalivanju mulite s humusom ali šoto. Plast mulčenja mora biti debela 1-1,5 cm, zalivanje pa je treba ustaviti že 20 dni pred trenutkom izkopavanja kulture.

V nekaterih primerih je postelja gnojena z apnom - to se naredi, da bi kisla tla postala bolj ugodna za gojenje česna. V tem primeru mesec dni pred sajenjem na 1 m² zemlje vlijejo 200 g apna, po katerem to mesto previdno izkopljejo na polno bajone lopate. Včasih omejujejo tla, potem pa morate opustiti gojenje tako zimskega česna kot spomladi. Za izvedbo postopka apnenja jeseni v zemljo vlijemo 250-300 g apna in izkopljemo. Spomladi je priporočljivo saditi zelje na tem mestu in šele po obiranju zelja je dovoljeno saditi česen.

V primeru, da je kislost tal normalna in ni razloga, da ne bi sadili česna, tudi tla ne bodo ovirala gnojenja. V tem primeru morate na 1 m² površine narediti mešanico 10-12 kg humusa, 1 žlica. superfosfat in kalijev sulfat. Ko zmešate te sestavine in jih dodate v tla, morate kopati posteljo.

Pomembno! Svežega gnoja ne smete jemati za gnojenje gredic. Najbolje je, da vzamete že gnilo gnojilo, ki leži vsaj 4 leta.

Oblikovanje postelj

Da bi pravilno oblikovali posteljo za česen, ga morate najprej previdno izkopati, z lopato zapeljati do globine približno 20 cm, nato pa tla izravnati in zbiti. Po delu z zemljo izkušeni vrtnarji svetujejo, da zemljo obdelajo z bakrovim sulfatom, da razkužijo tla. Za 1 m² postelj je potrebno vzeti 1 liter raztopine, za izdelavo katere vzamemo 1 žlico. vitriol in se ločil v vedru vode. Po zalivanju gredic z raztopino je potrebno to mesto prekriti s filmom, ki ga odstranimo tik pred trenutkom sajenja česna.

To kulturo ponavadi posadimo s petrednimi trakovi, razdalja med gredicami pa je približno 20 cm. Tudi samih rastlin ne smemo postavljati pretesno, presledke med njimi pa naj ostanejo vsaj 6-8 cm. Če je sorta česna velika, je treba povečati razdaljo med čebulicami. nekaj cm. Vsak zob je treba posaditi v tla do globine približno 8 cm, vendar se lahko ta kazalnik tudi poveča ali zmanjša, odvisno od velikosti sadilnega materiala in strukture tal. Prav tako je vredno zapomniti, da globja namestitev velikih zob in čebulic prispeva k njihovi boljši prezimovanju in razvoju koreninskega sistema.

Po sajenju pridelka je priporočljivo, da se postelja pokrije s 3-centimetrsko plastjo šote, po snegu pa jo lahko vržete na gredice.

Video: Sajenje česna pozimi

Vrtovi niso vedno popolnoma enakomerni in se nahajajo na visoki tleh. Včasih se zgodi, da se mesto nahaja v nižini in pride do stagnacije vode in kopičenja vlage. V tem primeru bi bila najboljša rešitev umetna tvorba visokih postelj. Zaradi svoje konfiguracije se bo takšna postelja posušila dvakrat hitreje kot običajno. Če pa je parcela močvirna, bodo takšne lastnosti dobro prišle, saj bo deževnica hitreje zapustila, tla pa se bodo tudi segrela bolje. Poleg številnih prednosti imajo visoke postelje tudi svoje pomanjkljivosti, med katerimi sta velika pretočnost in suha tla.

Za oblikovanje takšne postelje je treba metati plast zemlje, visoke približno 20 cm, za širino ni posebnih zahtev, najpogosteje pa je narejena v približno 1 m, kar ustvarja optimalno območje za bolj priročno plevenje. Poleg tega je treba to mesto ograjevati, tako da se tla ne širijo.

Preventivna obdelava tal

Da bi preprečili pojav bolezni v česnu, izkušeni vrtnarji svetujejo obdelovanje zemlje pred sajenjem 1% raztopine bakrovega sulfata. Za to 1 žlica. zdravilo se razredči v 10 litrih vode. V povprečju je ta znesek dovolj za površino približno 2 m².

Pripravljeno raztopino je treba enakomerno porazdeliti po celotnem območju, kjer bo v prihodnosti posajen česen. To je najbolje storiti z zalivalno posodo, po zalivanju pa je postelja prekrita s filmom.

Obstaja še en način razkuževanja tal pred sajenjem čebule, za kar se uporablja sečnina. V tem primeru boste potrebovali 10-20 g izdelka na 1 m², ki ga morate v isti količini raztresti po vrtu. Ko je območje pokrito z gnojilom, ga zalivamo z vodo, dokler se gnojilo popolnoma ne absorbira.

Dodatni nasveti

Poleg osnovnih pravil za sajenje česna pozimi je vredno izkoristiti še dodatno izkušnjo vrtnarjev, da bo vaš pridelek še boljši in uspešnejši:

1. Priprava tal. Če je za vašo stran značilna gostota tal in tla počasi absorbirajo vlago, popravite to situacijo s spremembo sestave tal. Za pripravo postelj za česen nalijte vedro peska in šote na vsako m² postelj. Potem je to območje globoko izkopano, na polnem bajonetu z lopato in izravnano.
2. Zbijanje tal. V primerih, ko so tla preveč peščena, je treba tu dodati gline in humus. V tem primeru mora biti glina dovolj suha in drobljiva. Treba ga je temeljito podrobno izdelovati, narediti prah materiala, nato gline zmešati s peskom in potreseti po mestu. Na 1 m² nalijte 2 vedra takšne mešanice.
3. Zmanjšanje kislosti. Za izboljšanje kemične sestave tal z apnom uporabite 250 g snovi na 1 m² ozemlja. Poleg tega lahko poleg apna pripravite mešanico rečnega peska in gline ter nato izkopljete posteljo.
4. Obdobje priprave tal. Posteljo je treba pripraviti vnaprej, in sicer najpozneje 15–20 dni pred domnevno zasaditvijo česna. Torej, če se odločite za posevek ob koncu meseca, potem morate zemljo pripraviti že od prvih dni.

   
5. Vrednost obdelave materiala za sajenje. Dolgoletne izkušnje pri gojenju česna, ki jih izvajajo zasebne kmetije in veliki kmetje, kažejo, da predelava nageljnovih žbic in čebulic slabo vpliva na prihodnje pridelke. Poznejši agrotehniški ukrepi so veliko pomembnejši.
6. Sajenje zob. Ne priporočamo, da z vso silo zabijate zobe v tla, sicer jim lahko povzročite fizično škodo. Za sajenje morate najprej zrahljati tla, tako da je mehka, po tem pa je dovoljeno skrbno poglobiti sadilni material. Po sajenju priporočamo, da posteljo posujemo s pepelom, 200 g na 1 m².
7. Zalivanje. Po sajenju česen ne potrebuje posebnega zalivanja, saj je precej deževen od dežja. Če pa ne bi bilo opaziti celotnega meseca padavin, bi bilo koristno pridelek posuti enkrat v količini enega vedra na 1 m².
8. Ogrevanje. Če še ni snega in so zmrzali hudi, lahko posteljo prekrijete z odpadlim listjem, katerega plast naj bo 15–25 cm. Na vrh te izolacije se postavi krpo, vendar ne tkana. Poleg tega lahko uporabite samo tkanino in se listi sploh ne dotikajte. Če so prehladi precej hudi, potem lahko česen pokrijemo z mešanico gnoja in žagovine ali humusa, plast 20 cm. Spomladi se to zavetišče odstrani in poskuša ne poškodovati mladih poganjkov. Toda ta metoda se uporablja izjemno redko in le v severnih regijah.
9. Zgubavanje. Po čakanju mesec dni po taljenju snega je dovoljeno začeti rahljanje tal. Če želite to narediti, hodite med vrsticami nekaj cm globoko.

Osnovna pravila za nego česna med gojenjem

Zimski česen ni zelo muhast, če bi ga sadili v odprto zemljo. Ta kultura je odporna na mraz in vreme. Če je vrtna postelja pravilno pripravljena in česen sam uspe razviti dober koreninski sistem, potem bo zdržal zimo težko. Spomladi pa morate malo skrbeti za to kulturo.

Če želite to narediti, je pomembno upoštevati naslednja priporočila:

1. Priprava na rast. S prihodom pomladi potreba po zavetju česna izgine, zato odstranimo nekaj cm sloja mulča, ki osvobodi mlado rast. Poleg tega bo pravočasno odstranjeno zavetje omogočilo, da se bo zemlja hitreje segrela.
2. Puščice. Bližje dvajsetemu junu česen že aktivno raste in začne proizvajati puščice. To ni dobro za kakovost bodočih čebulnic, zato jih je treba razbiti vse puščice, preden zrastejo za 10 cm. Če se to ne naredi, bo moč rastline porabljena za razvoj puščice in semen, glave pa bodo zelo majhne.
3. Gnojilo. S pojavom zelenega perja je treba česen hraniti z dušikovimi gnojili, kot so sečnina, gnoj ali ptičji iztrebki. In v juniju - juliju bo treba gnojiti česen s pepelom, raztopiti 200 g tega gnojila v vedru vode. Pomembno si je zapomniti, da bodo najboljše gnojilo za česen organska gnojila.
4. Zalivanje. Česen ima rad zalivanje, ki naj bo dovolj obilno, zato med aktivno rastjo pridelka seveda ne smemo škrtiti vode, seveda v okviru razuma. Toda do oblikovanja glav se količina vode zmanjša in v primeru, ko na ulici dežuje, je treba dodatno zalivanje v celoti ustaviti. To se naredi, da bi se izognili boleznim rastlin in gnitju čebulic, kar lahko privede do odvečne vlage.
5. Plevela. Rast čebulnic ne škodi in tla še enkrat zrahljate. Ta postopek je treba izvesti po vsakem zalivanju ali dežju, poleg tega pa morate posteljo osvoboditi plevela. Če pa je vaše spletno mesto natrgano, teh ukrepov ni treba izvajati prepogosto.
6. Žetev česna. Priporočljivo je obiranje česna v sončnem vremenu, potem ko spodnji listi porumenijo. Tovrstni česen običajno pridobijo v zadnjih dneh julija ali v prvi polovici avgusta, nekaj tednov prej kot spomladi.
7. Priprava skladiščenja. Ko so glave izkopane, jih je treba približno 5 dni sušiti na soncu in steblo skrajšati za 10–20 cm, obrezati pa tudi korenine. Pomembno je, da strogo spremljate čas kopanja česna, sicer bo dozorel, glave pa se preprosto razkrojijo.

Video: Triki sajenja česna pozimi

Gojenje česna je precej koristna dejavnost, saj ni težko, daje pa dober rezultat. Po preprostih priporočilih boste lahko čez eno leto uživali v svoji letini in dobili celo skladišče vitaminov v eni kulturi.