Kako nabirati več z istega gospodinjstva, je že dolgo znan problem, rešiti ga je mogoče z zasaditvijo družinske čebule. Razlikuje se ne le v dobrem pridelku, ampak tudi v roku uporabnosti. Seznanimo se z njegovimi najboljšimi sortami podrobneje.

Opis in značilnost

Družinska čebula (majhna družina, grmičevje) je vrsta čebule oz. ki tvori veliko majhnih čebulic (primordia), vključno vključno s šalotko.

Pomembno! Družinsko čebulo lahko shranite brez izgube komercialne kakovosti do 10–12 mesecev.

Rastlino lahko opišemo na naslednji način:

1. V notranjosti čebulice je skrajšano steblo (dno) z več brsti v luskah, iz katerih rastejo listi, puščice in nove čebulice.
2. Koreninski sistem je slabo razvit, brez močnih vej, brez poudarjanja glavnega korena, ki se nahaja 30–50 cm v bližini tal.
3. Od 1. dna se oblikuje več (do 10) olj, težkih 25–50 g vsake, ovalne, okrogle ali okrogle ploščate oblike, prekrite najprej z mesnatimi, nato suhimi, gostimi, usnjenimi luskami, imenovanimi „srajca“. "Srajco" lahko obarvate v zlato rumeno, vijolično, rdečkasto ali rumeno-rjavo. Obdobje zorenja je 50–70 dni.
4. Meso je sočno, belo, po možnosti s svetlo zelenim, vijoličnim ali rumenim odtenkom.
5. Listi (perje) so zeleni, tanki, konica je rahlo poudarjena, rastejo drug od drugega v grozdih, tvorijo lažno steblo.
6. To steblo se imenuje puščica, v notranjosti je prazno, zelene barve, na koncu v tanki lupini so kroglasta socvetja.
7. Ko lupina poči, se na pedikelih pojavijo beli cvetovi, ki imajo 6 cvetnih listov, 6 prašnikov in pestič. Navzkrižno opraševanje.
8. Po cvetenju se plod oblikuje v obliki tristranske kapsule, znotraj katere je do 6 nagubanih črnih semen s 3 obrazi.
9. Odpornost proti zmrzali do -7 ° C, ljubi vlago, dobro prenaša toploto, najbolj aktivno raste znotraj +5 ... + 25 ° C.

Najboljše sorte

Naslednje družinske sorte čebule veljajo za najboljše:

• Princ;
• Velikoustyugsky;
• Staroverci;
• Bela kraljica
• Grand
• Prometej;
• Vodna lilija.

Prve 3 sorte so vključene v državni register selektivnih dosežkov, odobrenih za uporabo.

Princ

Glavne značilnosti čebule Knyazhich so predstavljene v tabeli. 1.

Tabela 1. Značilnosti družinske čebule sorte Knyazhich

Ta čebula se lahko hrani do 10 mesecev. Z 1 m² lahko zberete približno 900 g pridelka repe. Pripada vrsti zorenja srednjega zorenja. Odraščajo v zasebnih gospodinjstvih parcelah.

Ali veste Marmelada je narejena iz čebule, njena luska pa lahko pršutu prinese rdečkasto rjavo barvo.

Velikoustyugsky

Značilnosti sort Veliky Ustyug so predstavljene v tabeli. 2

Tabela 2. Glavne značilnosti čebule Velikoustyugsky

Sorta je bila odkrita leta 1989 v mestu Veliky Ustyug. Priporočljivo za gojenje v gospodinjstvih. Med nabiranjem se zbere 0,8 kg čebule s 1 m². Nanaša se na sorte srednje zorenja srednje zorenja.

Staroverci

Glavne značilnosti staroverskih kultivarjev so predstavljene v tabeli. 3.

Tabela 3. Opis družine čebule

Njegova domovina je regija Vologda, kjer so jo staroverci uporabljali v receptih tradicionalne medicine. Pripada sortam srednjega zorenja, gojenih v pogojih gospodinjskih parcel. Z 1 m² lahko z ustrezno nego skrbno naberemo približno 1 kg repe.

Bela kraljica

Sorta Bela kraljica ni vključena v državni register, vendar ni nič manj priljubljena (tabela 4).

Tabela 4. Glavne značilnosti družinskega premca Bela kraljica

V pogojih dolgotrajnega skladiščenja ohrani dobre komercialne lastnosti, primerne za solate in svežo porabo.

Grand

Glavne značilnosti sorte Grand so podane v tabeli. 5.

Tabela 5. Glavne značilnosti čebule Grand družine

Grand se goji za pridelavo zelenega perja spomladi in repe na koncu zorenja.

Prometej

Med lastniki vrtov je znana tudi sorta družine Prometeus (tabela 6).

Tabela 6. Opis sorte čebule Prometheus

Za Prometeja so značilni visoki donosi - od 1 m² do 4,7 kg repe.

Ali veste Jabolka in hruške vsebujejo manj sladkorja kot čebula.

Vodna lilija

Opis sorte družine Kuvshinka je podan v tabeli. 7.

Tabela 7. Značilnosti čebule Vodni lilij

Vodna lilija se odstrani po 80–90 dneh, to je zgodnja zrela sorta.

Trgatev

Družinski pridelek se šteje za spravljen, če je šel skozi naslednje faze:

1. Kopanje.
2. Sušenje.
3. Razvrščanje.

Kako izkopati

Za čiščenje družine je bolje uporabiti vilice, z njihovo pomočjo je sloj zemlje pod rastlinami podložen in z njimi odstranjen. Nato zemljo stresemo in čebulo položimo, da se posuši. Hkrati vam ni treba ločevati gnezd.

Časovna omejitev

Družino očistijo konec julija ali v začetku avgusta, s čimer se izognejo pretiranemu zorenju, sicer bo repa absorbirala preveč vlage in je ne bo mogoče dolgo hraniti.

Pomembno! Posušeno perje bo pomagalo določiti točen čas za obiranje - ko njihovo število postane več kot 50%, lahko čebulo izkopljete.

V tem času se majica čebulnic iz mesnatega začne spreminjati v tanjše in bolj suhe, vrat se posuši. Če je vreme deževno, je bolje odložiti čiščenje, dokler ne izide sonce. V obdobju dolgotrajnega deževja čebulo izkopljemo in jo takoj prestavimo na mesto, ki je za sušenje nedostopno vlagi.

Postopek sušenja

Družinsko sušenje poteka v dveh stopnjah:

1. Prvič, repa, izkopana zjutraj, ostane na soncu cel dan, položena na vrečke z 1 plastjo. Za boljše sušenje jih lahko obrnete.
2. Ob sončnem zahodu se premestijo na mesto, kjer sončna svetloba ne pade, ni tako vroče, obstaja dostop do svežega zraka in ni odvečne vlage, vlijejo se v 1 plast in pustijo 2 tedna, v deževnem poletju lahko traja več časa. Primerno je podstrešje ali nadstrešnica, kjer bo temperatura na ravni +25 ... + 30 ° S. Da se zelenjava enakomerno posuši, jo je treba večkrat obrniti. Nekatere gospodinje pletejo pletenice iz perja in jih nato obesijo, da se posušijo. Iz njih lahko tudi obesite svežnje, povezane.

Čebulica velja za dovolj posušeno, če je vrat suh. Po tem morate perje odrezati in jih zložiti za shranjevanje.

Izbor in razvrščanje

Za shranjevanje je primerna samo zelenjava brez poškodb, gnišča, ne prezrela in ne prezgodaj pobrana, dobro osušena, s tankim vratom. Razvrstiti jih je treba tudi tako, da ločijo sadilni material in hrano. Izbrani so najmanjši primerki, njihov namen je postati sevc za pridobivanje zelenega perja ali repe. Iz njih nato zraste majhno število velikih rep. Poje se velika zelenjava, več kosov lahko pustimo na severovzhodu, saj povečajo količino sadilnega materiala.

Specifikacije domačega shranjevanja

Po sušenju posušeno perje odrežemo od čebulic in ga shranimo v razsutem stanju ali pustimo za shranjevanje s pletenicami. Na splošno ima družina povečano sposobnost hranjenja dlje časa.

Sezonske značilnosti

Do konca poletja in sončne jeseni sTorbo lahko shranite na prostem brez dostopa do sonca - na balkonu ali verandi. Pozimi lahko običajno opazimo želeno temperaturo v kuhinji, izoliranem balkonu, v shrambi. Občasno morate preveriti odsotnost gnilih rek.

Pomembno! Bolje je shraniti čebulo, ki je bila vzgojena iz nabora, in ne iz semen.

V prostorih se lok lahko skrije pod kavč ali omaro. Primerna je tudi suha klet ali klet, spomladansko sonce in zvišanje temperature spodbudijo rast repe, v tem primeru jih je bolje pobrati in posaditi, da dobijo zeleno perje.

Temperaturni način

Temperaturo za shranjevanje družinske čebule je treba vzdrževati pri +18 ... + 22 ° C pri nizki vlažnosti. Če nameravate zelenjavo hraniti v kleti ali kleti, morate poskrbeti, da temperatura tam ne pade pod 0 ° C in vlažnost ne presega 85%.

Hladilnik ni primeren za shranjevanje zaradi visoke vlažnosti. Čebula, ki je shranjena v temperaturnem območju +3 ... + 18 ° С, lahko kalijo s puščico, pri temperaturah nad + 22 ° C - izsuši. Izogibajte se bližine grelnikov.

Prezračevalni sistem

Družina potrebuje dostop do zrakaZato mora imeti prostor naravno ali prisilno prezračevanje. Prav tako mora zabojnik za skladiščenje zagotavljati pretok zraka, tako da je v njem mogoče narediti več lukenj.

Tara

Družino lahko hranite v nizkih kartonskih škatlah, lesenih škatlah, pletenih košarah, majhnih vrečkah iz tkanine ali papirja, mrežah, najlonskih nogavicah ali pa jih pustite privezane v pletenice, viseče. Ne smete uporabljati plastičnih posod. Višina posode ne sme presegati 30 cm. Med plastmi lahko nalijete malo lupine ali krede.

Tako je gojenje družinske čebule zelo donosna dejavnost za lastnike osebnih gospodinjskih parcel. Hitro dozori, daje veliko število zelenega perja in repe, dobro se hrani. Da pa jedo svežo zelenjavo tudi spomladi, jo je treba pravilno očistiti in shraniti.