Rakove solate tradicionalno okrasijo praznično mizo. Različni recepti vam omogočajo kuhanje različnih možnosti hrane, ki jih dopolnjujete s svojimi idejami. Kuhajo jih z gobami, sirom in koruzo v pločevinkah. Dodajo tudi meso, riž, sveže kumare in drugo zelenjavo. Ustvarjanje jedi ne zahteva veliko truda, končana jed pa bo ustvarila praznično razpoloženje in vas navdušila z izvrstnim okusom.
Izbor in priprava sestavin
Za solato je bolje izbrati gobe srednje velikosti. Treba jih je razvrstiti, temeljito oprati, nato posušiti. Olupite in operite surovo zelenjavo. Izperite in skuhajte jajca. Nato ohladite in očistite. Zamrznjene rakovice so nezaželene, ker vsebujejo veliko vode.
Pomembno! Vse sestavine morajo biti sveže. Gobe in meso, ki jim je potekel rok trajanja, lahko izzovejo zastrupitev s hrano, pa tudi vodijo do okužbe s paraziti.
Recepti za solato z rakovimi palicami in gobami
Če želite pripraviti praznično solato, se morate odločiti za recept. Nato pravilno pripravite sestavine in, oboroženi s postopnim opisom recepta, pripravite jed.
Med predlaganimi možnostmi lahko izberete tisto, ki vam bo všeč:
Solata "Večerja"
10-1245 minut
Hranilna vrednost na 100 g:
Izdelke iz rakov na drobno nasekljajte ali naribajte na grobi graterji.
Na velik raven krožnik dajte okroglo snemljivo obliko s premerom 18–20 cm, ki se uporablja za peko. V tem primeru bo potrebna za čudovit dizajn solate.
V obroč vlijte sesekljane palčke. Gladko, da dobite lepo plast.
Vsako naslednjo plast namastite z dvema žlicama majoneze.
Na grobi grater naribajte kuhana jajca in položite z naslednjo plastjo.
Tretja plast so ocvrte gobe s čebulo.
Trdi sir naribajte na grobi grater in ga tudi položite v plast.
Na vrh nanesemo končni sloj majoneze, pokrijemo s oprijemnim filmom in damo v hladilnik za približno 2 uri.
Kremni sir naribajte na grobi grater. Za lažje delo lahko sir predhodno zamrznemo.
Dobro namočeno listnato solato okrasite s slamicami iz kopra in sira.
Izdelke iz rakov na drobno nasekljajte ali naribajte na grobi graterji.
Na velik raven krožnik dajte okroglo snemljivo obliko s premerom 18–20 cm, ki se uporablja za peko. V tem primeru bo potrebna za čudovit dizajn solate.
V obroč vlijte sesekljane palčke. Gladko, da dobite lepo plast.
Vsako naslednjo plast namastite z dvema žlicama majoneze.
Na grobi grater naribajte kuhana jajca in položite z naslednjo plastjo.
Tretja plast so ocvrte gobe s čebulo.
Trdi sir naribajte na grobi grater in ga tudi položite v plast.
Na vrh nanesemo končni sloj majoneze, pokrijemo s oprijemnim filmom in damo v hladilnik za približno 2 uri.
Kremni sir naribajte na grobi grater. Za lažje delo lahko sir predhodno zamrznemo.
Dobro namočeno listnato solato okrasite s slamicami iz kopra in sira.Pomembno! Če želite zmanjšati vsebnost kalorij v solati, lahko ocvrte gobe nadomestite s kuhanimi.
Video recept
Solata "Večerja
Koruzna solata
Če se končana jed izkaže za suho, lahko vsako plast začinimo z majonezo. Postrezite brez mešanja.
10-1230 minut
konzervirana koruza
250 g
zelenice (peteršilj, koper)
1 šopek
Hranilna vrednost na 100 g:
Paličice in jajca na srednje kvadratke. Po želji lahko izdelke iz rakov zamenjamo s kozicami.
Narezane gobe razrežite na štiri dele.
Zeleno nasekljajte zelenico.
V prozorno posodo za solato damo plast sesekljanih kuhanih jajc, nato gobe, nariban sir in pajkove palčke. Končni sloj naj bo koruza.
Sol in poper po okusu. Po vrhu potresemo s sesekljanimi zelišči.
Na sredino položite majonezo in okrasite s peteršiljevimi vejicami. Pustite, da se namoči.
Paličice in jajca na srednje kvadratke. Po želji lahko izdelke iz rakov zamenjamo s kozicami.
Narezane gobe razrežite na štiri dele.
Zeleno nasekljajte zelenico.
V prozorno posodo za solato damo plast sesekljanih kuhanih jajc, nato gobe, nariban sir in pajkove palčke. Končni sloj naj bo koruza.
Sol in poper po okusu. Po vrhu potresemo s sesekljanimi zelišči.
Na sredino položite majonezo in okrasite s peteršiljevimi vejicami. Pustite, da se namoči.Video recept
Koruzna solata
Korenčkova solata
Surovo korenje odlično dopolnjuje sestavo in se po okusu kombinira z vsemi sestavinami.
10-1250 minut
Hranilna vrednost na 100 g:
- Kuhani krompir naribajte na grobi grater in damo v solatno skledo. Vsako naslednjo plast soli in sezono z majonezo.
- Nato položite plast kuhanih naribanih jajc, razrežite na kvadratke iz rakovice in naribanega sira.
- Končni sloj naj bo surovo korenje, nariban na grobi graterji.
- Posodo okrasite z listi peteršilja, položite jih na sredino. Za okras je dovolj 5 velikih listov.
- Končano posodo je treba namočiti.
Ali veste Palične palice je leta 1973 izumilo japonsko podjetje Sugiyo Co. Ta izdelek se je imenoval Kanikama.
Solata "Alyonka"
10-1245 minut
Hranilna vrednost na 100 g:
- Sesekljajte čebulo.
- Gobe narežite na majhne kvadratke in popražite s čebulo.
- Ob slamicah narežite kumare in palčke.
- Jajca narežite na majhne kvadratke.
- Solimo, začinimo z majonezo in premešamo.
- Končano solato okrasite z zelišči.
- Pustite namakati in postreči goste.
Kombinacija gob, koruze, sira, rakovih palic in zelenjave daje preprosto jed izvirnosti. Preprosti recepti po korakih vam bodo pomagali pri pripravi na počitnice in ne bodo vzeli veliko časa.
Ali veste Izdelki iz rakov so se prvič pojavili v prodaji v državah CIS leta 1991.
Čudovito okrašena solata bo zagotovo okrasila praznično pojedino in razveselila goste s svojim pikantnim okusom.
