Solata s piščančjimi prsmi in ocvrtimi šampinjoni gobami je odlična možnost za praznično mizo. Ta slasten srčen obrok je enostavno narediti doma. Za kuhanje niso potrebne posebne komponente - vse potrebne izdelke lahko kupite v najbližji trgovini. Spodaj najdete preverjene recepte za različne različice te solate.
Izbor in priprava sestavin
Za kuhanje boste potrebovali piščanca - prsi, fileji ali šunka. Piščanca skuhamo v osoljeni vodi. Jajca, če obstaja recept, kuhajte trdo kuhana. Zelenjavo pred kuhanjem operite, po potrebi olupite, lupine odstranite.
Pomembno! Za kuhanje je bolje uporabiti okroglo in globoko obliko, tako da je solata enakomerna in se ne razpade.
Recepti ocvrtih gob in piščančjih solat
Obstaja več načinov za pripravo jedi. Glavne komponente so kombinirane z različnimi izdelki: kumare, korenje, krompir, ananas. Recepti so precej preprosti in ne zahtevajo posebnih veščin. V nadaljevanju so opisane preizkušene možnosti solate za različne okuse.
Gurmanska solata
13 do 100 g 60 minut in 3 ure
maslo
za cvrtje
Hranilna vrednost na 100 g:
- V ponvi stopite maslo.
- Čebulo zmeljemo v pol obroče in pražimo do prosojne na srednjem ognju.
- Gobe narežite na majhne kocke.
- Čebuli dodamo gobe, premešamo, solimo in pražimo, dokler ne porumenijo.
- Kuhan piščanec nasekljajte na srednje velike kose.
- Paradižnik narežemo na zelo tanke obroče ali pol obroče.
- Trdi sir naribajte na grobi grater.
- Piščanca, ocvrto čebulo in gobovo mešanico, paradižnik in sir damo v okroglo obliko, pri čemer vsako plast namažemo z enako količino majoneze, približno 75 gramov.
- Solato pustite v hladilniku 3 ure.
Video recept
Gurmanska solataPomembno! Posodo ohladite v obliki, jo odstranite šele po vztrajanju na izdelku.
S krompirjem, korenčkom in jajci
[/ recept Navodila]
Video recept
S krompirjem, korenčkom in jajci
Ali veste Beseda "solata" prihaja iz italijanskega jezika in pomeni "soljena."
Z vloženimi kumarami
12 do 100 g 60 minut
kisle kumare
300 g
mleti črni poper
po okusu
rastlinsko olje
za cvrtje
Hranilna vrednost na 100 g:
- Čebulo narežite. V stiskalnici za česen nasekljajte česen.
- Ponev segrejte z rastlinskim oljem.
- Čebulo in česen dušite do karamele.
- Šampinjone narežite na trakove.
- Gobam dodamo čebulno-česnovo zmes, sol in poper. Frite, dokler ne kuhamo, dokler vsa tekočina ne izhlapi. Maso ocvrtih gob premaknite na krožnik, da se ohladi.
- Kuhan file narežite na kocke.
- Olupite kumare s slamicami.
- Maso piščanca, kumar in gob združite v skledi, solato začinite s kislo smetano.
Video recept
Z vloženimi kumarami
Ali veste Solato so kot jed izumili prebivalci starodavnega Rima. Starinski kuharji so mešali užitne liste različnih sort in začinjeni z mešanico medu in popra.
Solate s piščancem in šampinjoni ni sram postreči. Gostje bodo zagotovo cenili to nadvse okusno jed. Celo neokusni gurmani imajo radi tako bogato kombinacijo okusa. Spoštujte deleže v receptu in rezultat bo presegel sam sebe.