Gobe so neverjeten izdelek, ki po odmrzovanju ne izgubi okusa. Če so torej zamrznjene gobe v hladilniku, je čas, da jih najdete za uporabo. Na primer, dobra možnost bi bila, da pripravite dišečo juho - hitro in okusno je.
Izbor in priprava sestavin
Ključni izdelek v receptu so gobe. Primerne so v kateri koli obliki, v sladoledu pa jih je najlažje najti. Odmrzovanje izdelka ni potrebno, dovolj bo samo, da izdelek vzamete iz vrečke in sperete s tekočo vodo. Ostane nam le olupljanje čebule, krompirja in korenja. Lahko začnete kuhati.
Zamrznjena medena juha
500-600 ml 30-40 min.
krompir
2-3 kos. srednje velikosti
sončnično olje
3 žlice. l
testenine ali špageti
50-60 g
Hranilna vrednost na 100 g:
Zelenjavo narežite v poljubni obliki. Glavna stvar je, da se kosi ne izkažejo za zelo velike, še posebej za čebulo in korenje.
V lonec damo sesekljan krompir in zalijemo z vodo. Količina vode naj bo taka, da je krompir popolnoma v vodi. Kuhajte 15 minut.
Medtem ko kuhate krompir, morate prepražiti čebulo in korenje. Če želite to narediti, zelenjavo dajte v že segreto ponev. Rahlo posolimo, dovolj bo 1 ščepec soli. Pražite 2-3 minute. na srednji vročini.
Ko čebula postane nekoliko prozorna, dodajte gobe k praženju. Kuhajte 5-6 minut. na srednji vročini.
Po 15 minutah kuhanje, dodajte k krompirjevi gobovi mešanici z zelenjavo. Sol in poper po okusu. Juho kuhamo še 10-15 minut. dokler krompir ni pripravljen.
V ponev damo vermicelli in kuhamo 2-3 minute. Če želite več juhe, lahko v ponev dodate še nekaj vode. Ko tekočina zavre, jo lahko izklopite.
Juha je kuhana, vendar jo je treba vreti vsaj 10-15 minut, da bo veliko okusnejša. Po želji lahko jed okrasimo s svežimi zelišči.
Zelenjavo narežite v poljubni obliki. Glavna stvar je, da se kosi ne izkažejo za zelo velike, še posebej za čebulo in korenje.
V lonec damo sesekljan krompir in zalijemo z vodo. Količina vode naj bo taka, da je krompir popolnoma v vodi. Kuhajte 15 minut.
Medtem ko kuhate krompir, morate prepražiti čebulo in korenje. Če želite to narediti, zelenjavo dajte v že segreto ponev. Rahlo posolimo, dovolj bo 1 ščepec soli. Pražite 2-3 minute. na srednji vročini.
Ko čebula postane nekoliko prozorna, dodajte gobe k praženju. Kuhajte 5-6 minut. na srednji vročini.
Po 15 minutah kuhanje, dodajte k krompirjevi gobovi mešanici z zelenjavo. Sol in poper po okusu. Juho kuhamo še 10-15 minut. dokler krompir ni pripravljen.
V ponev damo vermicelli in kuhamo 2-3 minute. Če želite več juhe, lahko v ponev dodate še nekaj vode. Ko tekočina zavre, jo lahko izklopite.
Juha je kuhana, vendar jo je treba vreti vsaj 10-15 minut, da bo veliko okusnejša. Po želji lahko jed okrasimo s svežimi zelišči.Video recept
Zamrznjena juha Opya
Pomembno! Če se odločite, da gobe še vedno odmrznete, potem morate to storiti pravilno. Vsak izdelek, ki je sploh učinkovit, je, da počasi odtajate, zato ga postavite v hladilnik. Odtaljevanje traja dlje časa, vendar medeni agaric ohrani svojo obliko in ne izgubi okusa, kot na primer odtaljevanje z namakanjem.
Juha z medenimi gobami ni primerna le za družinsko večerjo, ampak bo služila tudi kot odlična dekoracija za pogostitve z gosti. To je samo jed, ki bo na gostiteljici pustila pozitiven vtis. Gostje se bodo okusne juhe spomnili več kot enkrat.
