Kmetje želijo največje pridelke brez izgube zaradi bolezni. Takšna glivična bolezen, kot je smut, ne samo da zmanjša količino pobranih zrn, ampak tudi znatno pokvari njihovo kakovost. Naš članek vam bo povedal o smutiju pšenice, njenih sortah, razlogih za pojav in načinih spopadanja z njo.
Kaj je smuti pšenice
Smut pšenice je glivična bolezen. Poraz rastlinskih pridelkov se pojavi pri smutijih gliv. Iz njihovih spečih sporov (teliospor) zraste štiricelični bazizij. Postopoma micelij prežema celotno rastlino. Pogosteje te glive vplivajo na sorte zimske in spomladanske pšenice. Kakovost pridelka s pojavom te bolezni močno pade.
Ušesa postopoma postanejo votla in pogosto dobijo ogljen videz. Od tod tudi ime "bunt". Ta vrsta gob vsebuje alkaloid ustilagin (ustilagin), zato so okužene rastlinske rastline strupene in škodljive za človeško telo.
Geografska porazdelitev bolezni
Smut pšenice ima široko geografsko razširjenost. Tako se smuti lahko pojavi v vseh regijah, kjer gojijo pšenico in ječmen. Najdemo ga v vseh regijah države. Prah najdemo povsod, kjer rastejo žitni pridelki.
Pritrdilno sorto pogosteje odkrijemo v severnih regijah Kavkaza, v Azerbajdžanu, Armeniji, na jugu Kazahstana, v Moldaviji in nekaterih regijah Ukrajine. Indijska sorta najdemo predvsem, kot že ime pove, v Indiji. Steblo ima območja uničenja v Azerbajdžanu, Gruziji, Turkmenistanu, Uzbekistanu, Kirgizistanu, na jugu Kazahstana, Severnem Kavkazu in na Krimskem polotoku.
Simptomi
Bolezen lahko opazite že v začetni fazi pojava spikelet. Postanejo sploščeni, z modrim odtenkom se pojavi zelenkasta barva ali rastlina pridobi ogljen videz. Opazimo nekaj tresenja lusk. Kopice neprijetno dišijo in imajo deformiran videz. Bolezen upočasni razvoj kulture, jo oslabi, zrnje pa manjše, izgubi kakovost.
Vzroki bolezni
Sama okužba se pojavi skozi seme in tla. Pri mlačenju se spore z obolelih ušes prilepijo na zdrave, nato pa pri setvi semenskega materiala padejo v tla in vplivajo na pšenične kalčke.
Pomembno! Do okužbe lahko pride s kmetijskimi stroji in pripomočki (posode, sejalnice itd.), Ki po stiku z okuženimi osebki niso bili razkuženi.
Za hiter razvoj bolezni prispevajo naslednji dejavniki:
- Daljše obdobje cvetenja. V sortah s podaljšanim cvetenjem se kosmiči v tem obdobju na široko odprejo, zaradi česar so rastline ranljive.
- Visoka vlažnost (več kot 50%) pri zmernih temperaturnih pogojih (+21 ... + 24 ° С). Padavine in prekomerna vlaga med cvetenjem so še posebej nevarne.
- Veter prispeva k širšemu spektru okužbe zaradi širjenja spore.
- Pozni datumi setve ozimne pšenice in tudi prezgodnji za spomladansko setvo.
- Sejanje pregloboko pri sajenju semen.
- Gosta sajenje.
- Majhna tla, ki so težke strukture.
Sorte
Obstaja pet vrst smutijev, ki vplivajo na pšenico. Pri nas so najpogostejše trde in prašne sorte. Slednja vrsta je najbolj škodljiva. Druge vrste najdemo v toplejših krajih.
Trdna
Vzročniki te vrste bolezni so glive vrste Ustilaginales. Trdo smuti pšenice lahko opazimo v začetni fazi zorenja ušes. Deformirajo se, pridobijo rahlo sploščeno obliko in zelenkasto barvo z modrim odtenkom. Sama spikelet se nekoliko razširi. Če pritisnete nanjo, boste namesto običajnega "mleka" opazili sivo tekočo konsistenco z neprijetno aromo sleda. Zaradi tega vonja to vrsto smutija imenujemo tudi smrdeč.
Pomembno! Naslednje sorte ozimne pšenice so zelo odporne proti smutijem: Zarya, Albidum 114, Kiyanka in drugi.
Med polno fazo zorenja zrna razlika v barvi izgine. Toda v obolelem spikeletu namesto zrn nastanejo vrečke z glivicami spore ovalne oblike. Če jih stisnemo in uničimo, se bo zaslišal vonj trimetilamina (sleda). Ker so spore basidiomycetes veliko lažje, ušesa ostanejo stoječa in ne padejo pod težo zrnja, kot zdravi osebki.
Prašno
Okužba pšenice s smrdečo smutijo se pojavi med cvetenjem. Povzročitelj je gliva Ustilago tritici Jens. Teliospore vplivajo na jajčnik in jajčne celice, ki se pretvorijo v zrno. Vendar imajo v prizadetih semenih zarodka glivične hife.
Sčasoma so prizadeti vsi deli, ki se spremenijo v temno maso, razen palice. Potem se membrana uniči in teliospore vstopijo v tla z disperzijo. Namesto ušesa ostane samo palica. V nekaterih primerih spikelet ni popolnoma prizadet, vendar delno. Bolezen zajame tudi steblo in listne plošče. V zrnu ta goba ostane sposobna preživeti več kot 3 leta.
Indijski
Povzročitelj te sorte smutijev je goba Neovossia indica Mundkur. Vpliva predvsem na posamezne jajčnike. Na mestu lezije namesto zrn nastane temna konsistenca teliospor z vonjem sleda. V povprečju je poraz v celotnem trnu do 5-6 spikelet. V tem primeru so ponavadi prizadeti le zarodki ali brazde zrn. Toda zarodni deli niso vedno uničeni in semenski material nastaja, kar daje zdrave videze. Z močno stopnjo škode na zrnu in njihove luske odpadejo.
Sorta pšenice, ki bi bila imun na smuti, ne obstaja, vendar so nizko rastoče sorte bolj dovzetne za to bolezen.Pomembno! Ko se prizadene indijska bolezen, opazimo zmanjšanje kalitve zrn, pa tudi njihove kakovostne značilnosti. Produktivnost pšenice se zniža za 12–20%. V Ruski federaciji se ob odkritju razglasi karantena.
Škrat
Pritrdilni smuti se pojavlja predvsem pri sortah zimske pšenice. Ta bolezen se pojavi na mestih ob robovih polj, ob cestah. Povzročitelj je gliva Tilletia controversa Kuehn.
Ta vrsta je podobna trdni glavi. Prizadeti primerki so preveč grmati. Toda stebla so opazno nižja od zdravih 2-4 krat. Ušesa imajo gostejšo strukturo in so nekoliko krajša kot običajno. Pri zorenju ostanejo zrna na pol pokrita. Včasih opazimo razvejanje in zorenje v zgodnejšem obdobju. Spori so temne barve.
Škodljivost pritlikavih vrst je za velikost večja kot pri trdni smutiji. Živost teliospore gliv v tleh je 2–9 let. Prizadeta zrna kalijo počasneje in ne v celoti.Steblo
Povzročitelj bolezni je gliva Urocystis tritici Körn. Ta glivična bolezen prizadene pšenico, dokler se v kalčku ne oblikuje prvi list. Pšenični listi postanejo manjši, grmovje se zmanjšuje.
Ta vrsta smutijev tvori vzdolžne in izbočene trakove na steblih, listih in plasteh rastlin. Sprva imajo svetlo barvo, sčasoma pa pridobijo temnejšo sivo barvo. Nato ti pasovi počijo, razkrivajo temne teliospore. Prizadeti primerki rastejo počasneje in namesto ušesa tvorijo maso prizadetih tkivnih vlaken. V tem primeru se pridelek znatno zmanjša.Ali veste Pri primerjavi genotipov pšenice so znanstveniki predlagali, da so pridelovalci te rastline izhajali iz Diyarbakirja na jugovzhodu sodobne Turčije.
Načini za boj proti bolezni
Bolna glava je razbila pšenico. Če bi med zorenjem odkrili znake te bolezni, potem ga ne poskušajo rešiti. Pesticidi poslabšujejo kakovost ne le prizadete, temveč tudi zdrave pšenice.
Prizadeta zrna imajo neprijeten vonj in spremenjeno barvo, kar je izredno negativno na kakovost pekovskih izdelkov. Standardi omogočajo peko kruha, vendar z vsebnostjo največ 10%. Pred tem se surovine operejo in očistijo s posebno opremo.
Kako se boriti na pokošeni pšenici
Po košnji pšenice spore smutijevih gliv ostanejo v tleh. Znebiti se jih prispeva k vnosu gnoja in mineralnih gnojil. To se naredi pri temperaturi tal + 10 ... + 20 ° C. In vnos elementov v sledovih, kot sta mangan in bor, poveča odpornost rastlin na to glivično bolezen. Na takšno zemljo je treba posejati seme, glive iz gliv.
Preprečevanje
Najboljše zdravilo proti smutiju je preprečevanje njegovega pojava. Ti ukrepi vključujejo naslednje:
- Skladnost s kolobarjenjem.
- Setev odporna na sorte smutijev.
- Globoko oranje zemlje. Pomaga znebiti številnih patogenov in škodljivcev pridelkov.
- Optimalni datumi setve. Ob poznem posejanju sta temperatura in vlaga ugodni za razvoj teliospor.
- Izolacija žitnih pridelkov (blago in seme). Razdalja med njimi mora biti najmanj 1 km. Vse drugo bi morali nadzorovati divje trave, ki rastejo poleg njiv.
- Dezinfekcija kmetijske mehanizacije.
- Pregled semena. Vizualni pregled za preverjanje kakovosti sadilnega materiala ni dovolj. V jeseni in pozimi se na zrnu lahko pojavijo nove glive.
- Za setev uporabite zdrava zrna.
- Dezinfekcija semen s sistemskimi zdravili. Lahko je termična in kemična (fungicidi). Najbolj učinkovito jedkanje je s sistemskimi zdravili, ki prodrejo v zrno. Za to je učinkovito uporabljati zdravila na osnovi tebukonazola in fludioksonila.
Smut je pogosta glivična bolezen, ki močno poškoduje gojeno pšenico, zmanjšuje pridelek in kakovost žita. Najboljše metode soočanja z njim so preprečevanje.