Ribez je priljubljen vrtni grm: mnogi ga iščejo, da ga gojijo na svojem spletnem mestu. Če boste to rastlino posadili prvič, potem, ko izberete sorto, morate biti pozorni na posebnosti njenega gojenja, imuniteto in naravo sadja. Precej priljubljena je danes sorta Versailles z belim ribezom. Z lahkoto se aklimatizira na novo mesto in daje zelo okusne sadeže.

Opis sorte bele ribeze Versailles

V opisu sorte je zapisano, da so grmi srednji (120–125 cm), razmnoženi, trni, ki jih tvorijo razmeroma močni poganjki. So prilagodljivi in ​​trpežni, prekriti z velikim listjem nasičene zelene barve z rahlim lila odtenkom. Zunanja stran listnate plošče je prekrita s puhom. Po obliki je v obliki srca.Cvetovi rastline so v omaki in srednje velikosti. Zbrani so v dolgih krtačah. Tudi peclji so podolgovati.

Ribez Versailles ima močan korenski sistem. Del tega se razprostira vodoravno, zaseda 40-centimetrsko plast zemlje in presega projekcijo krošnje. Enojne navpične korenine segajo 100 cm v globino, medtem ko se večina razteza na plitvo globino.

Ali veste Obstaja ameriška sorta črnega ribeza, pri katerem meso spominja na črno zdrob. Po okusu je zelo sladek.

Zgodovina izbire

Ime sorte Versailles kaže, da je kultura iz Francije, vendar zgodovina njenega nastanka ni znana. To rastlino so Francozi prvič opisali okoli leta 1850. V nekaterih virih se ta ribez imenuje cesarski. Nekaj ​​več kot stoletje pozneje je sorta vpisala v državni register Rusije in dobila območje v severozahodni, osrednji, Volga-Vjatki, osrednjem Černozemu, Srednji Volgi, Uralu.

Videz, lastnosti jagodičja, čas zorenja, pridelek

Jagode Versajskega ribeza so vezane velike (velikost - 8–10 mm, teža - 0,7–1,3 g), zaobljene, svetlo rumene barve. Njihova barva je tako lahka, da se zdi, da so plodovi beli. Gosto meso se skriva za tanko, a precej močno prozorno kožo. Po okusu je sladko-kislo in sočno.

Kemična sestava plodov:

• sladkor - 8%;
• trdne snovi - 18%;
• titracijske kisline - 2,3%;
• askorbinska kislina - 38 mg / 100 g.

Imajo tudi beljakovine, maščobe in ogljikove hidrate, mono- in disaharide, pektin, organske kisline, vitamine in makronutriente.

Zgodnja sorta: zorenje aktivnega sadja se začne konec julija. En grm prinese približno 4000 g jagod.

Prednosti in slabosti sorte

• Izrazite pozitivne lastnosti sorte so:
• visoka produktivnost;
• odpornost proti zmrzali;
• toleranca na sušo;
• imuniteta proti praškasti plesni;
• samoplodnost;
• vsestranskost sadja;
• jagode se po zorenju ne drobijo.

• Negativne lastnosti:
• dovzetnost za antraknozo;
• razvejati.

Kmetijska tehnologija

Beli ribez je pri odhodu nezahteven, zato v njegovi kmetijski tehnologiji ni posebnih težav in odtenkov.

Izbira sedeža in pristanek

Ribezov Versailles ima zelo rad sonce. Tudi v lahki delni senci se kakovost njegovega pridelka močno poslabša (obrodi sadje slabše, plodovi so kisli). Na tem mestu tla ne smejo biti vlažna, saj se v takih pogojih grm ne ukorenini. Podzemna voda se ne sme približati 1,5 m površju. Za tla so primerne lahke, ilovnate ali peščene ilovice z nevtralno kislostjo.

Sajenje je priporočljivo načrtovati zgodaj jeseni, da bodo mladi grmi imeli čas, da se pred zmrzaljo ukoreninijo. Spomladi lahko izvajate tudi spomladi, vendar obstaja nevarnost, da ne boste imeli časa za dokončanje vseh manipulacij pred prebujanjem ledvic, saj zemlja morda še ni pripravljena za sajenje.

Tla so pripravljena vnaprej: orana, odstranjena so vsa rastlinska stelja in nanos humusa s hitrostjo 10 kg / m². Za nevtralizacijo kislosti uporabimo 350–400 g pepela. Jame razpadejo velikosti 50 × 50 × 40 cm, v njih vnesemo 8–9 kg komposta, 200 g superfosfata in 40 g kalijevega sulfata. Vdolbinice se razbijejo z razmikom 100 cm med njimi in med vrsticami - 150 cm.

Postopek neposrednega pristanka:

1. V zasajeni sadiki je potrebno odstraniti vse poškodovane korenine.
2. Poganjke je treba skrajšati, pri čemer ostane 5 brstov.
3. V jami je grm nameščen pod kotom 45 ° C in nežno posut z zemljo. Če želite gojiti standardni obrazec, potem je sadika postavljena strogo navpično.
4. Korenine je treba zravnati, koreninski vrat pa naj se nahaja na globini 10 cm.
5. Tla se strdijo in obilno zalivajo z 10–20 litrov vode.
6. Ko se vlaga absorbira, se položi pet centimetrska plast mulčenja.

Nega

Versajski ribez zaradi obilnega sadja zelo potrebuje nenehno hranjenje. Izdelati jih morate vsak dan. S prihodom pomladi se uporabljajo amonijev nitrat, superfosfat in kalijev sulfat. S prihodom sadja uvajajo druge mineralne komplekse.

Pomembno! Priporočljivo je, da se izognete klorovim gnojilom: dovoljena so le pozimi.

Če opazimo šibek razvoj rastline, potem ga je treba hraniti s tekočimi gnojili. Prvič se vnesejo med cvetenjem, naslednjič po spravilu. Vsake tri leta morate pridelke hraniti z organsko maso - na primer gnoj s hitrostjo 1 vedro / grm. Lahko dodate pepel - izboljšal bo okus sadja in zaščitil rastlino pred škodljivci.

Grm zalivamo trikrat na teden zjutraj ali zvečer. En grm potrebuje približno 10 litrov vode. Po vsakem postopku namakanja morate zrahljati tla. Plevel je treba uničiti takoj, ko se začnejo pojavljati, saj je sorta na njih zelo občutljiva.

Nadzor škodljivcev in bolezni

Najpogostejša težava, ki se pojavi pri gojenju Versailles ribeza, je škoda z antracnozo. Zaradi njega listi postanejo pokriti z rjavimi pikami, ki se postopoma povečujejo v velikosti.Bolezen lahko odpravite z Bordeaux tekočino ali koloidnim žveplom. Za preventivne namene je potrebno pravočasno zrahljati tla, odstraniti plevel in odstraniti vsa rastlinska stelja.

Pogosto se vrtnarji soočajo s stekleno rjo na belem ribezu. Rastlino pokriva z rumenimi pikami, ki so spore glive. Kulturo lahko ozdravite s tekočino "Tsiram", "Kaptan", bordojsko tekočino.

Pomembno! Če je poškodovan celoten grm, ga je lažje izkoreniniti in uničiti.

Med škodljivci Versajski ribez napada:

• ribeza žaga;
• streljati listne uši;
• kosmulja ogenj.

Njihovo preprečevanje je pravočasno razrahljanje tal in čiščenje rastlinskega legla. Če se je pojavil škodljivec, je treba dele rastline, ki jo je prizadel, požreti. Nato se zdravljenje izvaja z "Fufanon", "Spark", česen, čebulo infuzijo.

Obrezovanje

Vsako leto se izvaja sanitarno obrezovanje. Bolne, poškodovane, nezdružljive veje se odstranijo. Takšno obrezovanje se izvaja pet let: do te starosti bo grm imel 16-18 skeletnih vej. Nato se sanitarnemu obrezovanju doda oblikovanje.

Nastanek grma

Grm belega ribeza tvorijo pet let po sajenju. Ves ta čas je rastlina gojila zeleno maso. Pobirajo se 3–5 let stare veje, ostalo pa je treba rezati. Negoje veje lahko ločite po lubju: pocrnilo bo in na mestih z lišajem.

Na mladih poganjkih ostanejo le najmočnejše veje. Obrezane so v celoti, brez konoplje.

Lahko se lotite oblikovanja obrezovanja spomladi in jeseni. Opisana sorta se lahko oblikuje tudi v obliki stebla - mini drevesa, od glavnega debla katerega odhajajo sadjarski poganjki.

Priprave na zimo

Po padcu listov se grm obrezuje. Izvaja se sanitarno odstranjevanje vej, tudi letne priraste se skrajšajo za tretjino njihove dolžine.

Ali veste Glede na barvo ribeza se njegova sestava razlikuje. Zaradi tega je vsaka vrsta kulture primerna za določeno starost: črna — otroci rdeči — odrasli, beli — starejši ljudje.

V brez snežnih zimah se pod grmom vnese mulčenje s plastjo 10-12 cm (humus ali kompost). Pred zaščito tal jo je treba izkopati, gnojiti in zalivati. Prizemni del rastline se na več mestih veže z vrvico in je prekrit s filmom ali agrofibrom.

Nabiranje in prevoz pridelka, rok trajanja jagodičja

V Versailleskem ribezu so pozni datumi začetka plodovanja. Prvi plodovi, sodeč po pregledih, se pojavijo šele tri leta po sajenju. Popolno sadje lahko pričakujemo ne prej kot v šestem letu.

Jagode ne zorijo skupaj, pridelek pa lahko poberete v enem koraku, saj zreli sadeži lahko nekaj časa visijo na grmu. Običajno se obiranje izvaja konec julija - začetek avgusta.

Zrelost jagodičja lahko določite po njihovem videzu. Žile, semena postanejo vidna skozi kožo, meso pa pridobi sladko-kisel okus. Nabrano sadje se ne hrani dolgo sveže - več dni, zato ga je treba takoj pojesti ali predelati (marmelada, kompoti, džemi, preliv za peko, zamrzovanje).

Vrtni ribez Versailles si zasluži, da se mu pod ploskvijo dodeli čim več prostora: kljub poznemu obdobju plodnosti je njegov pridelek obilen. Za jagode je značilen dober okus in vsestranskost v uporabi.