Edinstven startup Protifarm iz Nizozemske proizvaja beljakovine žuželk za prehrano ljudi. Ustanovitelj želi z novim denarjem razširiti svojo kmetijo v Ermelo na Nizozemskem.
Protifarm si prizadeva odpreti tudi neevropski trg. Nizozemska razvojna družba Oost NL in Vzhodno nizozemska razvojna agencija sta podprla krog financiranja.
Protifarm pasme bivolov črv. Podjetje goji samice črvov in nabira ličinke za proizvodnjo beljakovin v prahu, ki je primeren za energijske palice ali športne pijače.
Energy bar je idealen prigrizek za športnike, popotnike in v drugih pogojih, kjer ni možnosti polnega obroka.
Nizozemci so dobavitelji fundacije Bug. Nemški startup proizvaja beljakovinske birete. Protifarm bi želel povečati proizvodno površino na 3 tisoč m² in bi tako lahko pokril dnevno 90-odstotno dnevno beljakovine.
Leta 2018 so nemški potrošniki prvič poskusili burger Bug Foundation, v katerem je bilo meso nadomeščeno z alternativnim izdelkom bivolovih črvov. Strankam je bila nenavadna hrana všeč in o njej so pustili navdušene ocene. Ljudje so njegov okus opredelili kot bolj zanimiv in imenovali takšno nadomestno meso povsem primerno.
- Kmečki kmetje gojijo črve, da dobijo humus.
- Južnoafriški kmetje gojijo črve in ličinke v restavraciji v Cape Townu.
- Kmetje v Indiji so v boju proti vojski črvov pridobili močnega zaveznika.