Izdelava edinstvenega izdelka - medenega sufleja je vzpostavil edini rodovnik čebelnjak v regiji Kherson.

To je na svoji strani na družbenem omrežju Facebook povedal direktor oddelka za agrobiznis regije Aleksander Palivoda. Kmetija "Tavrijski čebelar" je izdala izvirni izdelek - medeno sufle.

Ta mešanica medu je kombinacija medu s sadjem ali oreščki, izjemno priljubljen izdelek v evropskih državah. Sadje, oreščki, jagode in začimbe dodajajo sladici svetle note, posebna tehnologija kuhanja pa izdelek naredi zmerno sladek.

Aleksander Palivoda čestital khersonskim proizvajalcem za nov korak v razvoju proizvodnje, saj ustvarjanje tovrstnih obrtnih izdelkov pomembno prispeva k uresničevanju kmetijskega in agro-turističnega potenciala.

V vednost se kmetija "čebelar Tavria" ukvarja z gojenjem grozdja in vzrejo čebel ukrajinske stepske pasme. Kmetija je edina v regiji Kherson, ki ima certificiran rodovniški čebelnjak. V podjetju je 200 čebeljih družin.

Bruto pridelek medu na čebeljo družino je 20 kg, na leto - približno 4 tone. Kmetija se ukvarja tudi s prodajo grozdja neposredno iz nasadov, ko dozori.