Poraba oreškov v Ukrajini je zelo majhna. Od letnih 100 tisoč ton pridelkov na domačem trgu ostane le 15-25%, Zakhar Kurganov, ki je več let delal kot agronom na velikem orehovem vrtu v Nikolajevi regiji.
Po njegovih besedah ukrajinski oreščki na različne načine padejo na police evropskih lokalov. Vendar se tam znajdejo ne neposredno iz Ukrajine, ampak s ponovnim izvozom iz Moldavije, Turčije in Romunije.
"Kupci ga tam kupijo in prodajo s sivimi shemami. Najboljši oreh je tam, slaba kakovost pa gre v slaščičarstvo," pravi Zakhar Kurganov.
Strokovnjak ugotavlja, da oreh v Ukrajini gojijo predvsem iz orehovih pridelkov. Obstajajo tudi nasadi lešnikov in mandljev. Ukrajinski kmetje gojijo tudi pistacije, vendar je to že oreh za tropsko podnebje.
Prej je bilo poročano, da svetovno vodstvo pri izvozu kakovostnih oreščkov vseh vrst pripada Združenim državam Amerike. Ta država je tudi vodilna na področju trženja oreškov. V ZDA se oblikujejo glavni svetovni trendi oreškov. Ukrajinski proizvajalci oreškov so vabljeni na konferenco o usposabljanju v Kaliforniji, ki bo potekala od 27. julija do 3. avgusta 2019.