Strokovnjaki ruske vinarske industrije potrošnike pozivajo, naj izbiro pijač iz šampanjca sprejmejo za novoletno mizo odgovorno. Da bi vsaj uživali v okusu prave peneče se pijače in kot največ, da ne bi v bolnišnico prišli do zastrupitve.
"Najprej morate biti pozorni na ceno šampanjca," svetujejo proizvajalci vina. - Upoštevajte, da vas pijača, katere cena je nižja od 150 rubljev, verjetno ne bo razveselila klasičnega in svetlega okusa pravega penine. Šampanjec srednje cenovne kategorije - 200-300 rubljev - minimum, s katerim lahko začnete, če računate na klasičen peneč okus. Peneča vina, katerih cena se giblje od 500 do 1500 rubljev, vas bodo zagotovo razveselila s celo paleto klasičnega okusa in arome. Glavna stvar je dati prednost certificiranim prodajalnam. "
Oglejte si
Ne pozabite, da mora nalepka vsebovati podatke o kraju izvora vina, o proizvajalcu in včasih - o sorti grozdja, iz katerega je pijača.
Oznaka „vino za zbiranje“ pomeni, da je bila pijača stara vsaj dve leti po klasični tehnologiji šampanjca. Oznaka „Stare“ označuje staranje najmanj šest mesecev v posebnem akratoforju in približno devet mesecev v steklenici.