Aurora Organic Dairy, ameriško podjetje, ki upravlja osem velikih tovarniških kmetij z več tisoč kravami molznicami v Koloradu in Teksasu, je 17. aprila organiziralo posebno slovesnost, da bi odprli nov obrat za predelavo v Columbiji v Missouriju.
Otvoritvene udeležbe so se udeležili predstavniki državnih in lokalnih vlad. Novi obrat je drugi predelovalni obrat podjetja, ki proizvaja ekološko mleko in obsega površino 127.000 kvadratnih metrov. ft
"Naloga našega podjetja je, da vsem in povsod ponujamo visokokakovostno ekološko mleko," je dejal Scott McGinty, izvršni direktor organizacije Aurora Organic Dairy.
Po besedah Sonje Tyutele, direktorice za komunikacije v ekološki mlekarni Aurora, bo večina mleka prišla iz ekoloških mlečnih kmetij v lasti družbe. Vendar Aurora Organic Dairy kupuje mleko pri drugih proizvajalcih, ki izpolnjujejo njihove standarde dobrega počutja živali in zahteve drugih dobaviteljev.
V novi tovarni v Missouriju je bila nameščena nova aseptična linija za polnjenje mleka, ki bo Aurora Organic Dairy omogočila proizvodnjo ekoloških mlečnih izdelkov za dolgoročno skladiščenje. Aurora Organic Dairy je v projekt vložila 150 milijonov dolarjev.
