Vodilni strokovnjaki z ameriške Univerze za naravoslovne raziskave se trenutno ukvarjajo z razvojem edinstvene raznovrstne kulture, kot je avokado.
Cilj znanstvenikov je pridelati sadež, ki ne bo dozorel. Znano je tudi, da nameravajo razvijalci zagotoviti, da meso avokada med zorenjem ne spremeni svoje barve v temnejšo.
Poročalo se bo, da bodo raziskave novih "različic" avokada opravili na Nacionalni univerzi v Kolumbiji, ki se nahaja v mestu Bogota. V okviru svojih dejavnosti rejci nameravajo vplivati tudi na hitrost zorenja avokada in temu sadežu poskušati omogočiti ohranjanje barve njegove celuloze in njene strukture.
Opozarja se, da rezultati raziskav o avokadu, ki so nekoč pomagali pri prepisovanju molekul RNA, pomagajo razvijalcem pri doseganju cilja. Vse to bo pomagalo rejcem pri njihovem prihodnjem delu pri ustvarjanju novih sort avokada.
Treba je opozoriti, da je trenutno v ZDA uvoženih več kot osemdeset odstotkov avokada. Tradicionalno proizvajalci iz Mehike ta izdelek dobavljajo Američanom.