Tržni analitiki so povzeli spremljanje cen mesa v preteklem mesecu.
Glede na objavljene podatke je bil povprečni strošek govejega mesa (če ne upoštevate mesa brez kosti) nekaj več kot 332 rubljev na kilogram. Če to ceno primerjamo s kazalniki prejšnjega meseca, potem so stroški mesa padli za 0,3%.
Toda pred enim letom je govedina stala ruskega potrošnika v povprečju 3,5% ceneje kot prejšnji mesec.Ne bo odveč omeniti, da je bila v prejšnjih dveh letih najnižja cena kravjega mesa določena v prvih dneh leta 2017 - takrat je kilogram govedine stajal kupce iz različnih poslovnih subjektov Ruske federacije po povprečni ceni 315 rubljev 2 kope.
Najvišja vrednost govejega mesa je bila zabeležena marca 2019. Od takrat je cena te vrste mesa presegla literarno "zlato dobo" in stane Rusa urejeno vsoto - v povprečju 332 rubljev 47 kopekov na kilogram.Najdražji kilogram govedine stane potrošnike osrednjega zveznega okrožja - zanj dajo 383 rubljev 55 kopekov. Najmanjši znesek denarja v primerjavi z drugimi regijami Rusije kupci plačujejo za kilograme govejega mesa na trgovskih tleh v okrožju Severni Kavkaz: 301 rubljev 33 kope.