Največje povpraševanje ruskega potrošnika po vseh izdelkih tako imenovanega "borsch set" je korenje.
Oglejte si
Tržni analitiki razlagajo rast korenja z dejstvom, da se zaloge domačih svetlo oranžnih koreninskih pridelkov v trgovinah s kmetijskimi zelenjavami hitro zmanjšujejo. In na splošno letine korenja v letu 2018 ni mogoče imenovati velikodušno. Zmanjšanje zalog ob povečanem povpraševanju daje prodajalcem priložnost, da vsak dan spreminjajo oznake cen za korenje z naraščajočim številom. Analitiki so prepričani, da se bo težnja po tem, da bi rusko korenje povišalo, nadaljevala tudi v prihodnosti - do novega pridelka.