V državah Beneluksa se škandal stopnjuje zaradi mesa, okuženega z listeriozo. Po poročanju medijev je iz istega razloga noseča rodila mrtvega otroka.

Na Nizozemskem govorimo o 130 različnih vrstah mesnih izdelkov, v Belgiji pa so primere zastrupitve povzročili z uporabo pečene govedine, pakirane v narezane rezine. Nizozemski seznam vključuje: piščanec, klobaso in slanino. Kontaminirana hrana je imela rok uporabe do sredine oktobra.

Škandal je izbruhnil okoli izdelkov nizozemske mesnopredelovalne družbe Aalsmeer. Belgijska agencija za varnost hrane AFSCA obtožuje, da ga v skladu s predpisi EU ni opozorila njena nizozemska kolega, agencija za varnost hrane AFSCA.

Belgijske posebne komunikacijske službe se obrnejo na nizozemske organe, da poročajo o razmerah in razkrijejo podrobnosti. Izdelke tega proizvajalca prodajajo tudi v Nemčiji. Po poročanju medijev ni mogoče izključiti, da je zastrupitev z bakterijami povzročila smrt še dveh ljudi.

Bakterija Listeria monocytogenes je vseprisotna v naravnem okolju - v vodi in tleh. Značilna lastnost Listeria monocytogenes je sposobnost razmnoževanja pri temperaturi, ki jo običajno najdemo v hladilniku.

Uživanje onesnažene hrane povzroča bolezen, imenovano listerioza, ki v glavnem ogroža starejše, nosečnice, novorojenčke in ljudi z oslabljenim imunskim sistemom.

Okužba je invazivna in lahko povzroči simptome, kot so sepsa, meningitis, encefalitis, endokarditis, artritis, okužba kosti, peritonitis ali pljučnica.