Poročeni par iz regije Ternopil vzreja dragocene astrakanske ovce.
Jurij in Lyubov Zaharchuki iz majhne vasice Šmankovtsy v okrožju Chortkovsky se ukvarjata z gojenjem nenavadnih astrakanskih ovac. Skupaj z ženo je Jurij pridobil posest nekdanje kolektivne kmetije - hlev, ki je bila v popolnem zapuščanju. Podjetniki so v njej popravili: rekonstruirali, izolirali, oplemenitili ozemlje.
Zdaj pod streho obnovljene stavbe živi 40 koz, 2 kravi, 150 ovac, 2 osli in perutnina.
Jurij je prve jagnje kupil od Гуculcev leta 1983. Količine industrijske proizvodnje so začeli v 90. letih. Za delnice je kupil zapuščeno in razpadlo hlev, 17 hektarjev zemlje in posodobil čredo ovac. Da sem pripeljal plemenske ovce, sem moral v Askanijo-Novo. Zdaj se na kmetiji gojijo kmetije pasme Astrahan, povpraševanje je tako po volni kot po jagnjetini, je povedal Jurij Zaharčuk, Jurij Zaharharč pa se je od ovčarjev na Bukovini naučil, kako narediti feta sir.
Podjetniki prodajajo meso restavracijam in študentom v arabskih državah. Brynza dobro prodaja v Chernivtsi, Lviv, Ternopol, Chortkiv in drugih regijskih središčih v regiji, zvečer pa obrtniki iz Ivano-Frankivsk regije kupujejo volno za izdelavo pregrinjala, puloverjev, palčnikov in nogavic.
