Kombinacija ingverja z medeno limono je ena najbolj priljubljenih za zdravljenje in preprečevanje prehladov in virusnih bolezni. Ta mešanica se uporablja za odrasle in otroke, pripravo pijač po različnih receptih. Uporabne lastnosti mešanice in njena uporaba so opisane spodaj, pa tudi deleži za pripravo izdelkov doma.

Lastnosti ingverja, limone, medu

Vsak od izdelkov ima lastnosti okusa in kemične sestave, zaradi katerih se medsebojno dopolnjujejo zdravilne lastnosti.

Kemična sestava

Ingverjev koren za pripravo zdravilnih pijač se uporablja svež, po luščenju.

Ingver v količini 100 g telesu zagotavlja 80 kcal in ima naslednjo sestavo:

• beljakovine 1,8 g;
• maščoba 0,7 g;
• ogljikovi hidrati 17,8 g;
• kalij 415 mg;
• magnezij 43 mg;
• fosfor 34 mg;
• kalcij 16 mg;
• natrij 13 mg;
• železo 0,6 mg in cink 0,3 mg;
• baker in mangan v 0,2 mg;
• vitamini C, E, B3 in B6, folna kislina.

Limono navadno dodamo v obliki soka ali cele, pri čemer odstranimo lupino. V nekaterih primerih se pri pripravi čaja uporablja tanka plast lupine.

100 g celega sadja brez lupine vsebuje 29 kcal in take komponente:

• beljakovine 1,1 g;
• maščoba 0,3 g;
• ogljikovi hidrati 9,3 g;
• kalij 138 mg;
• kalcij 26 mg;
• fosfor 16 mg;
• magnezij 8 mg;
• natrij 2 mg;
• železo 0,6 mg;
• cink 0,1 mg;
• vitamini C, A, E, B3 in B6, folna kislina.

Ali veste Limonin sok ima tudi tehnično uporabo. V Italiji so jo uparili do debelega stanja in skoraj črne barve, nakar so jo uporabili za barvanje tkanin.

Sestava medu se lahko razlikuje glede na vrsto cvetnega nektarja. vendar v povprečju 100 g čebeljega proizvoda vsebuje 304 kcal in vključuje:

• beljakovine 0,3 g;
• maščoba 0 g;
• ogljikovi hidrati 82,4 g;
• kalij 52 mg;
• kalcij 6 mg;
• 4 mg fosforja in natrija;
• magnezij 2 mg;
• železo 0,4 mg;
• cink 0,2 mg;
• folna kislina.

Okusne lastnosti

Vsaka od sestavin ima prepoznaven okus in aromo. Vroč ingver, sladki med in kisla limona, združeni v pravilnem razmerju, tvorijo svež in toničen napitek.

Uporabne lastnosti

• Ti izdelki imajo naslednje koristne lastnosti za zdravje ljudi:
• ingver izboljšuje metabolizem in čisti kri, spodbuja apetit;
• med ima protimikrobni učinek, ima pomirjujoč in zdravilni učinek;
• Limona se uporablja pri zdravljenju pomanjkanja vitaminov, revmatizma in urolitiaze, velja za anthelmintik in prebavno pomoč. Opažen je njen antiemetični učinek, pa tudi pozitiven učinek na srčno-žilni sistem.

Vse tri sestavine imajo imunostimulirajoči učinek, medtem ko ingver uničuje škodljive toksine, ki se pojavijo med boleznijo med razpadom celic, zmanjšuje obremenitev imunskega sistema.

Kontraindikacije

Glavna kontraindikacija je individualna alergijska reakcija na eno od komponent mešanice.

• Prav tako ne smete piti takšnih infuzij za bolezni:
• žolčnih kamnov;
• erozije ali čir na želodcu, pankreatitis;
• gastritis z visoko kislostjo;
• hipervitaminoza;
• ciroza jeter, hepatitis;
• močna krvavitev.

Uporaba

Okusna in zdrava mešanica se uporablja pri zdravljenju in preprečevanju prehladov. Ta kombinacija izdelkov učinkovito pomaga tudi pri hujšanju.

S prehladom

Komponenta ingverja ima pomemben antipiretični učinek, zato se pri povišani temperaturi priporoča infuzija čaja ali korenin z dodatkom drugih komponent. Mešanica z medom in limono bo prinesla lajšanje izčrpavajočega kašlja, pa tudi glavobola, ki pogosto spremlja bolezen.

Pomembno! Da bi ohranili koristne lastnosti izdelka, se med dodaja samo pijači, ohlajeni pod + 40 ° C!

Kot imunostimulant

Za povečanje imunosti se uporabljajo tako pijače kot vitaminske mešanice (pogosto z dodatkom oreščkov in suhega sadja). Za dosego želenega učinka je potrebno redno jemati sredstva 1-2 meseca.

Za hujšanje

S prilagajanjem metabolizma in prilagajanjem črevesja vam ta hrana pomaga shujšati. Priporočljivi za prehrano, recepti so zasnovani tako, da jih uživate čez dan, pogosto na prazen želodec, in vsebujejo minimalno količino kalorij.

Načini kuhanja

Ko izbirate sestavine recepta, morate biti pozorni na njihovo kakovost in svežino. Naravni med je priporočljivo kupiti na preverjenem mestu, glede na to, da se bo pozimi ali spomladi naravno kristaliziral. Limon je treba temeljito oprati s čopičem v vroči vodi, pri uporabi z lupino pa je bolje kupiti izdelek z oznako "bio".

Ali veste Čebela proizvede 100 g medu, preleti razdaljo blizu dolžine ekvatorja (približno 46 000 km).

Uporaba otrok

Meda ne moremo vnesti v prehrano otrok, mlajših od 1 leta, zaradi nevarnosti, da bi zboleli za botulizmom. Če ni alergije na komponente, skupna količina medu za otroka na dan ne sme presegati:

• 1-2 tsp za otroke od 1 do 3 leta;
• 1-2 žlici. za otroke od 3 do 12 let.

Uporaba ingverjevih korenin priporočamo od 3. leta. Če dojenček nima izrazite nagnjenosti k alergijam na hrano, lahko poskusite limono od 2. leta starosti, za alergične pa - od 5. leta dalje.

Pomembno! Prvi vnos terapevtskih pijač ali mešanic mora biti sestavljen iz minimalnega obroka, po katerem se čez dan spremlja reakcija telesa.

Z zgornjimi recepti in priporočili lahko zmanjšate verjetnost prehladov in virusnih bolezni, pa tudi olajšate njihov potek pri otrocih in odraslih. Uporabna in aromatična zdravila je enostavno pripraviti v lastni kuhinji.