Zdaj jih kar nekaj vključuje v svojo prehrano zelenjavne in sadne sokove - pravo skladišče energije in koristnih elementov v sledovih. Zelje je ena najbolj priljubljenih vrtnin, njegov sok pa se uporablja tako v prehranske, terapevtske kot kozmetične namene. Vendar pa ni vse tako preprosto, ko gre za težave s prebavili. O tem, ali je mogoče piti to pijačo z gastritisom, in o značilnostih njene uporabe preberite spodaj.

Ali lahko pijem sok zelja z gastritisom

Ljudje, ki trpijo zaradi gastritisa, ne priporočajo uživanja svežega zelja, saj velika količina vlaknin draži želodčno sluznico in povečuje bolečino. Toda njen sok, ki ohranja vse dragocene lastnosti same zelenjave, lahko uživajo tisti, ki jim je diagnosticirana nizka kislost želodčnega soka.

Ali veste Dokazano je, da ima gastritis pogosto nalezljive narave in ga povzročajo posebne bakterije. Okužite se lahko s stikom v gospodinjstvu - s slabo opranim jedilnim priborom in celo z globokim poljubom.

Še več, uporablja se pri zdravljenju te vrste gastritisa, saj lahko lajša vnetje želodčne sluznice. Pomaga tudi pri spoprijemanju s slabostjo in zgago, ki precej pogosto spremlja to bolezen, zlasti med poslabšanjem.

Če sok iz zelja pije oseba z visoko kislostjo, se bo proizvodnja klorovodikove kisline v želodcu intenzivirala, kar bo bolezen le poslabšalo. V takih primerih je uporaba zdravila dovoljena le med remisijo, v majhnih količinah in v odsotnosti alergijskih reakcij na zelje.

Kemična sestava

Ta pijača ima bogato sestavo vitaminov, makro- in mikroelementov:

• Vitamini skupine B;
• vitamini C, E, PP, D, K, U;
• beta karoten - 0,06 mg;
• kalcij - 48 mg;
• klor - 37 mg;
• natrij - 13 mg;
• kalij - 300 mg;
• magnezij - 16 mg;
• fosfor - 31 mg;
• žveplo - 37 mg;
• železo - 0,6 mg;
• jod - 3 mcg;
• Mangan - 0,17 mg;
• fluor - 10 mcg;
• aluminij - 570 mcg;
• bor - 200 mcg;
• kobalt - 3 mcg;
• baker - 80 mcg;
• molibden - 10 mcg;
• nikelj - 15 mcg;
• selen - 0,3 mcg;
• krom - 5 mcg;
• cink - 0,4 mg.

Vsi ti elementi so nepogrešljivi v človekovem življenju. Še več, v soku zelja so v obliki, ki jo telo zlahka absorbira.

Omeniti velja, da sestava zelenjave vključuje metilmetionin (vitamin U), ki prispeva k celjenju sluznične površine prebavnega sistema. Zaradi česar je izdelek še posebej dragocen za ljudi z gastritisom z nizko kislostjo ali peptično razjedo.

Lastnosti zelja sok za človeško telo

Izdelek ne more samo koristiti človeškemu telesu, temveč tudi negativno vplivati ​​nanj.

Ugodnost

Vse dragocene lastnosti te zelenjave ostanejo v zeljenem soku, poleg tega postanejo bolj "koncentrirane". Tako bo reden vnos te pijače pripomogel k hitremu in učinkovitemu polnjenju telesa s potrebnimi vitamini in minerali.

• Uporabne lastnosti izdelka:
• Vitamin C ali askorbinska kislina povečujeta odpornost telesa proti odpornim nalezljivim boleznim;
• Vitamin K blagodejno vpliva na strjevanje krvi in ​​sodeluje pri tvorbi kosti;
• vitamin U lajša bolečino pri ulceroznih lezijah prebavnih organov, pospešuje celjenje in obnovo celic sluznic;
• železo sodeluje v procesih tvorbe krvi in ​​oskrbe tkiv in organov s kisikom;
• baker, jod in žveplo blagodejno vplivajo na kožo, lase in nohte;
• tartronska kislina preprečuje prehod "hitrih" ogljikovih hidratov v maščobne zaloge;
• izdelek daje občutek polnosti, zmanjšuje apetit in pomaga izgubiti težo;
• izboljša proces prebave, pomaga pri soočanju z zaprtjem in odstranjevanju strupov iz telesa;
• izboljša delo dihal, v kombinaciji z medom dobro razredči in odstranjuje izpljun iz telesa;
• zmanjšuje bolečine pri tonzilitisu, spodbuja hitro celjenje ran, vnetij in opeklin;
• pomaga znižati krvni tlak in pomaga odstraniti slab holesterol;
• ugodno vpliva na delo ledvic, normalizira vodno ravnovesje v telesu;
• pomirja živčni sistem, normalizira spanec, izboljša delovanje;
• maske iz zeljanega soka povečajo ton kože, odstranijo luščenje in zmanjšajo starostne pege.

Škoda in kontraindikacije

Tudi najbolj uporaben izdelek je lahko škodljiv, če ga zlorabljamo ali prezremo. Če zaužijete preveč soka, se lahko pojavijo kolike in napihnjenost.

• Tudi v nekaterih primerih je popolnoma kontraindiciran. To je:
• vnetje črevesja (enterokolitis);
• vnetje trebušne slinavke (pankreatitis);
• povečana kislost želodca;
• krči in akutno vnetje črevesja in žolčnika;
• akutna bolezen ledvic (urolitiaza, nefritis);
• miokardni infarkt;
• nedavno operacijo;
• alergijske reakcije na zelenjavo.

Pomembno! Če želite zmanjšati negativni vpliv te pijače, ji dodajte mleko ali jogurt. Kombinacija zeljanega soka s korenčkom lahko prepreči povečano tvorbo plinov.

Ker ta pijača izzove povečano tvorbo plinov, lahko negativno vpliva na žensko med nosečnostjo. Povečan pritisk v črevesju poveča ton maternice in povzroči tveganje za prezgodnji porod.

Prav tako ne dajajte pijač otrokom, mlajšim od 1 leta, ker njihov prebavni sistem še vedno ni dovolj zrel. Iz istega razloga izdelka ni priporočljivo vključevati v prehrano doječe matere, da ne bi povzročal težav pri delu črevesja pri dojenčkih.

Vpliv zelja sok na različne vrste gastritisa

Kot posledica pitja surovega soka zelja s hiperacidni gastritis aktivira se izločanje želodčnega soka. In glede na njegovo povečano kislost se negativni učinek na sluzničnih površinah poveča, velikost vnetih oddelkov epitela pa še poveča.

Posledično se hrana prebavi slabše, intenzivira se fermentacija in posledično se simptomi zgaga, belkanja, slabosti in splošnega nelagodja vse bolj izrazijo.

Na anacidni gastritisko opazimo nizko kislost, pijača pomaga obvladovati vnetje želodčne sluznice in manifestacije bolezni - bolečine, slabost, zgago.Cvetačni sok je še posebej koristen, ker ima veliko vsebnost metilmetionina, ki zdravi rane na epiteliju. In Peking po drugi strani pomaga pri soočanju z zaprtjem in izboljšuje splošno stanje telesa.

Stopnje porabe

Ljudem z gastritisom svetujemo, da to pijačo uživajo 3-krat na dan pred jedjo. V tem primeru je en odmerek 0,5 skodelice, čas pred obroki pa 20-30 minut. Pomembno je upoštevati, da se pijača uživa v topli obliki, da ne povzroči draženja prebavil.

Pomembno! Bolje je začeti jemati z 2-3 žlice na dan. Tako boste zagotovili, da se telo dobro odzove na izdelek.

Zdravljenje traja najmanj 7 dni. Če v tem času ni izboljšanja, se vsekakor obrnite na strokovnjaka. Enako priporočilo velja, če se je stanje telesa med uporabo izdelka poslabšalo.

Kako porabiti sok iz zelja za gastritis

Uporabljati je treba samo sveže pripravljeno pijačo, saj če jo pripravimo v prihodnosti, bo v nekaj urah večina koristnih lastnosti izginila.

Okus pijače lahko izboljša dodajanje drugih zelenjavnih ali sadnih sokov. Torej, gre odlično s sokom korenja, pese ali jabolk. Upoštevati pa je treba, da bo dodatna komponenta vplivala tudi na telo.

Pomembno! Če čisti sok povzroča rahlo nelagodje, ga lahko razredčite s čisto vodo. Ne smete uporabljati soli in drugih začimb.

Kako in kje je bolje hraniti sok iz zelja

Bolje je, da napitek pijete takoj po pripravi, saj dlje kot je shranjen, manj dragocenih snovi ostane v njem. Če pa je treba hkrati pripraviti več obrokov, jih je treba hraniti v hladilniku v čisti stekleni posodi.

V takšnih pogojih je izdelek lahko 1-2 dni, največja količina hranilnih snovi pa ostane v pijači približno 5 ur.

Narava je človeku dala številne izdelke, ki ne samo nasičijo, ampak tudi pomagajo pri soočanju z boleznimi. Pravilno zdravljenje z zelnim sokom je naraven in varen način za lajšanje poslabšanja gastritisa z nizko kislostjo. O tem vprašanju se pogovorite s svojim zdravnikom, upoštevajte vsa priporočila in bodite zdravi!