Dill se kot ena najbolj dostopnih in dišečih začimb uspešno uporablja ne le v kuhanju, ampak tudi v alternativni medicini kot zdravilo in profilaktično pri različnih težavah. Zelenica ima neverjetne zdravilne lastnosti, še posebej učinkovita pa je pri zdravljenju bolezni prebavil. Kako porabiti koper za zdravljenje gastritisa in v kakšnih primerih je lahko škodljiv, ugotovimo.
Kemična sestava
Koper velja za eno najbolj priljubljenih začimb, katere kemično sestavo lahko varno imenujemo skladišče celotnega kompleksa aktivnih bioloških snovi, mikro in makro elementov.
Glavni sestavni deli rastline so:- vitamin a: potrebno za rast in pravilen razvoj novih celic, uravnava sintezo beljakovin, normalizira presnovne procese;
- vitamin e: ima antioksidativne lastnosti, preprečuje prezgodnje staranje telesa, ščiti celice pred negativnimi učinki prostih radikalov;
- vitamin C: izboljša zaščitne lastnosti človeškega telesa, pomaga krepiti imunski sistem;
- vitamin P: večkrat krepi stene krvnih žil, preprečuje nastajanje krvnih strdkov, sodeluje pri uravnavanju krvnega tlaka;
- kalcija: potrebno za krepitev in izgradnjo kostnega in mišičnega tkiva, uravnava hematopoezo, prispeva k pravilni tvorbi okostja;
- kalij: zagotavlja pravilno delovanje mehkih tkiv, izboljšuje delovanje srčno-žilnega sistema, ima protisklerotični učinek;
- magnezija: sodeluje pri vseh biokemičnih procesih, skrbi za stabilno delovanje srčne mišice, normalizira delovanje živčnega sistema;
- železo: oskrbuje tkivo s kisikom, preprečuje razvoj pomanjkanja železa v krvi, normalizira presnovne procese;
- mangan: bori se s prostimi radikali, sodeluje pri sintezi maščobnih kislin, izboljšuje imunski sistem, uravnava krvni sladkor.
Kemična sestava zelišča je dopolnjena z eteričnimi olji, vlakninami, esencialnimi in nebistvenimi kislinami. Poleg tega koper vsebuje lahko prebavljive ogljikove hidrate, ki se med življenjskim procesom hitro spalijo in se ne odlagajo v obliki masnega tkiva. Rastlina velja za nizkokalorično, odlična kot ena glavnih začimb za hujšanje.
Ali veste Koper med toplotno obdelavo izgubi rafinirano aromo, zato priporočamo dodajanje začimb v že pripravljene jedi, da ohranimo vonj.
Lastnosti kopra za človeško telo
Ta krovna rastlina ima številne uporabne lastnosti, vendar pa lahko za nekatere kategorije ljudi njegova poraba škoduje telesu.
Ugodnost
Prednosti krovne trave so posledica njegove večplastne kemične sestave. Zahvaljujoč skladni kombinaciji edinstvenih komponent ima pomirjevalni, antispazmodični, protimikrobni, obnovitveni, ekspektorantni učinek in omogoča delovanje številnih telesnih sistemov.
- Seme kopra in zelenja se uporablja za:
- normalizacija prebave, izboljšanje prebavnega trakta;
- povečanje apetita;
- boj z nespečnostjo;
- normalizacija srčno-žilnega in živčnega sistema;
- izboljšanje vida;
- prilagoditev krvnega tlaka;
- s težavami s povečano kislostjo želodca;
- preprečevanje in zdravljenje zaprtja in driske;
- povečati potenco;
- normalizacija ravni "ženskih" hormonov.
Začimba vam omogoča tudi ohranjanje mladosti telesa, preprečuje nastanek gub na koži, izboljša regeneracijo celic, čisti toksine in škodljive snovi. Koristne lastnosti rastline pomagajo pri boju proti boleznim, kot so protin, holelitiaza, katarakta, glavkom, glavobol, bronhitis.
Škoda in kontraindikacije
- Ne pozabite, da ima koper, kot katera koli druga zdravilna rastlina, številne kontraindikacije za uporabo:
- nosečnost, zlasti prvo trimesečje;
- individualna nestrpnost in prisotnost alergijskih reakcij na eterična olja;
- hipotenzija;
- atonija - bolezen, za katero je značilen močan padec ton notranjih organov in mišic okostja;
- kopičenje velikih kamnov v mehurju in žolčniku.
Vpliv semen kopra na različne vrste gastritisa
Ena najpogostejših oblik bolezni prebavil je gastritis - vnetna bolezen želodčne sluznice, katere pogost simptom je prisotnost bolečine v zgornjem delu trebuha. Poleg tega lahko gastritis spremlja zgaga, slabost, glavobol in splošno slabo počutje. Za lajšanje stanja se uporabljajo različna zdravila, pa tudi naravna zdravila, predvsem semena kopra in zelenice.
V tem primeru ločimo več vrst bolezni: gastritis z nizko in visoko kislostjo. Koper učinkovito pomaga v boju proti nelagodju v obeh primerih. Učinkovitost semen rastlin se že večkrat izkaže pri gastritisu z visoko kislostjo. Ko vstopijo v prebavni trakt, pomagajo pravilnemu toku presnovnih procesov, normalizirajo raven kislosti in zmanjšajo simptome zgaga.Pomembno! Če se držite potrebnih odmerkov in pogojev zdravljenja, koper ne bo mogel škodovati telesu. Vendar pa se morate pred uporabo v zdravilne namene vedno posvetovati z zdravnikom.
Poleg tega semena olajšajo prebavo, še posebej, če gre za težko maščobno hrano. Redno uživanje kopra za to bolezen omogoča zmanjšanje bolečine in nelagodja ter, kar je najpomembneje, preprečiti razvoj in poslabšanje bolezni.
Infuzije in decokcije iz semen kopra prinašajo koristi z zmanjšanim izločanjem želodca. Pomagajo organizirati redni dnevni blatu, normalizirati raven kislosti, pospešiti metabolične procese, izboljšati delovanje trebušne slinavke. Sredstva vam omogočajo, da aktivirate proizvodnjo izločka, imajo protivnetne in ovojne učinke.
Pomembno! Koper ima sposobnost povečanja izločanja želodca, kar vodi v povečanje kislosti. Zato je treba pri zdravljenju gastritisa z različnimi stopnjami kislosti strogo upoštevati odmerjanje, še posebej, če bolezen poteka kot povečano izločanje.
Stopnje porabe
Pri zdravljenju gastritisa z visoko in nizko kislost je treba posebno pozornost posvetiti koncentraciji in odmerjanju sredstev, pripravljenih na osnovi kopra. Tradicionalna medicina ponuja veliko različnih receptov za boj proti bolezni. Stopnje porabe semena bodo odvisne od vrste in stopnje bolezni ter se določijo posamično.
Praviloma se za gastritis, ki se pojavi z visoko kislostjo, za terapijo uporabljajo decokcije in infuzije, pripravljene z dodatkom majhne količine zrna kopra. Z zmanjšanim izločanjem jih zdravimo s semeni v prahu ali decokcijami z visoko koncentracijo surovin.
Kako uporabljati koper za gastritis
Seveda mora biti zdravljenje gastritisa celostno, z obveznim upoštevanjem posebne prehrane. Sredstva, pripravljena na osnovi semen kopra, niso zdravilo, ki lahko v celoti pozdravi bolezen, služijo kot podporna terapija za lajšanje bolnikovega stanja in preprečevanje nadaljnjega razvoja bolezni.
Preden se odločite za uporabo kopra za zdravljenje gastritisa, se je treba posvetovati z zdravnikom in ugotoviti, ali je mogoče jesti semena z določenimi oblikami bolezni.Z gastritisom z visoko kislostjo
- Naslednja infuzija pomaga zmanjšati vnetje želodca in zmanjšati izločanje: 2 tsp. sesekljan koper ali 1 uro semen prelijemo 500 ml vroče vode, vztrajamo v termosu 30 minut. Vzemite po shemi: 1/3 skodelice sredstev trikrat na dan pred obroki.
- Z uporabo te mešanice lahko zmanjšate tudi neprijetne občutke: 1 čajna žlička koperjevega soka pomešana z 1 čajno žličko medu. Zaužijte 1 uro pred obrokom.
Z gastritisom z nizko kislostjo
- Naslednji recept bo pomagal rešiti težave s prebavili: zmeljite semena začimb v prah s pomočjo kavnega mlinčka. Vzemite 0,5 čajne žličke praška med obrokom z majhno količino vode.
- Učinkovito pri bolezni je decoction: 1 tbsp. dodajte semena v 1 skodelico vrele vode, segrejte do vrelišča, odložite 30-40 minut. Nastrgano juho, da pijete 0,5 skodelice 3-4 krat pred obrokom, dodate malo medu.
Koper je cenovno ugodna, okusna in izjemno dišeča začimba, ki ne le okrasi in dopolni okus katere koli jedi, ampak služi tudi kot odlično zdravilo za preprečevanje in zdravljenje gastritisa. Glede na koncentracijo vam trava omogoča zmanjšanje ali povečanje izločanja želodca, izboljšanje prebave, normalizacijo delovanja prebavil, bolnika razbremeni neprijetnih, bolečih občutkov, prepreči nadaljnji razvoj in poslabšanje bolezni.Ali veste V starih časih so koper dolgo gojili kot okrasno rastlino. Šopke iz nje so dali dekletom, vonj trave pa je tekmoval celo s sladkim vonjem vrtnic.