Krompir se goji povsod na majhnih vrtnih parcelah in na ogromnih poljih kmetov, vsaka sorta tega pridelka pa ima značilnosti, ki se razlikujejo od drugih sort. V tem članku predlagamo, da se seznanite s krompirjem Ryabinushka: opis in značilnosti sorte, gojenje kmetijske tehnologije, bolezni, škodljivcev in načini zaščite pred njimi.

Zgodovina izbire

Krompir Ryabinushka je rezultat plemenskih del, ki jih izvaja vzrejna postaja Vsevolozhsk. Sorta je bila leta 2007 uradno vključena v državni register Ruske federacije in priznana kot primerna za gojenje v severozahodnih, severnih in osrednjih regijah.

Opis in značilnosti sorte

Grm Ryabinushke ni zelo redek, skoraj pokončen, doseže višino 40–50 cm, včasih se oblikujejo enojni visoki grmi, kjer prevladuje vmesna vrsta rasti. Grm je dobro listnat, velikost listja je srednje do velika, temno zelene barve. Rože imajo lila-modro barvo cvetnih listov.

Ali veste Krompir je lahko strupen, saj ima v gomoljih solanin, katerega vsebnost se po dolgi izpostavljenosti koreninskih pridelkov pod soncem večkrat poveča. Prvi znak strupenega krompirja je temno zelena lupina.

Sorta je plodna, zgodaj zori, odporna je na nekatere bolezni in škodljivce. Značilnosti krompirja Ryabinushka:

• srednje zgodnja sorta namizja;
• lupina je gladka, bordo;
• majhne oči;
• krompir ovalne oblike s kremno kašo;
• povprečna teža ploda ne presega 135 g;
• vsebnost škroba je 11,9-15%.

Ali veste Krompir je pomemben vir vitaminov in mineralov. Povprečni gomolj, pojeden z lupino, vsebuje: 27 mg vitamina C (45% priporočenega dnevnega odmerka), 620 mg kalija (18%), 2 mg vitamina B5 (10%), tiamin, riboflavin, niacin, magnezij, fosfor, železo in cink.

Zrelost in donos

Tehnična zrelost Ryabinushke prihaja v 2,5-3 mesecih po pojavu prvih poganjkov nad površino zemlje, pridelek doseže 396 kg / ha.

Okusne lastnosti

Koreninske pridelke imajo dober okus, krompir zaradi visoke vsebnosti škroba postane droben, okusen in zelo zadovoljiv po kuhanju.

Prednosti in slabosti rasti

• Pozitivni vidiki sorte:
• odlična kakovost (86–96%);
• visoka produktivnost;
• dober okus;
• ravne ovalne gomolje;
• relativna odpornost na krompirjev rak, pozno lupino in zlato ogorčico.

• Negativne strani:
• ni zelo velikih gomoljev;
• celoten pridelek je srednje velik.

Sajenje in gojenje krompirja

Dober pridelek krompirja bodo pridelovalci zelenjave dobili le, če bodo upoštevane vse zahteve kmetijske tehnologije: pravilni datumi sajenja, priprava sadilnega materiala, upoštevanje intervalov med vrsticami in grmovjem pri sajenju, kolobarjenje ob upoštevanju kulture predhodnika in sestave tal.

Optimalni časi pristanka

Ugodna temperatura za sajenje krompirja v južnih regijah se pojavi po 10. in 15. aprilu, na območjih s hladnejšim podnebjem pa od 1. do 9. maja. Pri temperaturah zraka pod + 7 ° C se krompirjevi kalčki ne razvijejo in matični gomolj zmrzne v hladnih tleh.

Prezgodnja sajenje lahko privede do gnitja gomoljev ali zamrzovanja mladih rastlin zaradi povratnih spomladanskih zmrzali. Za pridobitev drugega pridelka krompir sadimo od 20. do 20. julija.

Pravila kolobarjenja

Za krompir so primerne vse poljščine, ki puščajo tla brez plevela, razen zelenjave, ki pripada družini solanoze - paradižnik, paprika. Krompir dobro uspeva po zimskih žitih. Dobri predhodniki so tudi zelje, čebula, grah, fižol, različne korenovke.

Krompir se lahko goji 2-3 leta na enem mestu, če je namenjen le hrani, sorta pa ni dovzetna za ogorčice. Krompir je dober predhodnik številnih pridelkov.

Zahteve po tleh

Hladna, ilovnata tla z visoko kislostjo - neprimerna za gojenje krompirja. Težka tla zavirajo rast grmovja in tvorbo gomoljev. Na strnjenih tleh z nizko vsebnostjo kisika gomolji ostanejo majhni ali se zadušijo in gnijejo.

Najboljša možnost za sajenje krompirja so črnozemna in peščena glinena tla. Za to kulturo so dobra nevtralna, rahlo kisla (pH 5,8-6,8) tla, ohlapna, dokaj zračena, z globokim pojavom tal v vodi.

Ali veste Surov krompirjev sok nevtralizira želodčno kislino, zato jo lahko ljudje z razjedami in gastritisom uporabljajo kot zdravilo.

Priprava sadilnega materiala

Po odstranitvi iz skladišča je treba sadilne gomolje sortirati in ločiti gniti in razvajene, nakar jih segrevamo in kalijo. Po kalitvi se rastna sezona zmanjša za 10-15 dni, produktivnost pa se poveča za 20-25%. Tehnologija kalivosti:

1. Kalivostna dela se začnejo 35–40 dni pred sajenjem. Koreninske pridelke damo v škatle ali perforirane polietilenske vrečke, kjer bodo vsi gomolji enakomerno sveti.
2. Uporabite dobro osvetljene prostore ali majhne rastlinjake. V prvih 10-12 dneh je temperatura v prostoru, v katerem kali sadilni material, +8 ... + 10 ° C, vlaga je 85–90%, osvetlitev pa slaba. V teh pogojih se na gomolj zbudi več oči in v skladu s tem raste več poganjkov.
3. Ko poganjki dosežejo 1,5-2 cm, temperatura in vlažnost še naprej ostajata v istem območju, intenzivnost svetlobe pa se poveča na 100%. Za kalitev lahko uporabimo fluorescentne in običajne žarnice.
4. Kaljeni krompir se prižge največ 10 ur na dan. Po 25-30 dneh poganjki dosežejo 3-4 cm in so pripravljeni za ročno sajenje. Za hiter razvoj grmovja gomolje zdravimo s stimulansi rasti. Zdravljenje s stimulansi se lahko kombinira s predhodno obdelavo krompirja pred boleznimi in škodljivci.

Pomembno! Pri strojnem sajenju vzklinega krompirja dolžina poganjkov ne sme presegati 0,5-0,6 cm.

Tehnologija pristajanja

Sadilni material naj bo enak po obliki in velikosti gomoljev, prav tako pa čist pred virusnimi boleznimi in škodljivci.

Pridelovalci krompirja sadijo gomolje v tri frakcije:

• do 50 g;
• do 80 g;
• več kot 80 g

Veliki gomolji imajo več hranil, kar je zelo pomembno za začetni razvoj grma, vendar je poraba sadilnega materiala zelo velika. Na zasebnih kmetijah velike gomolje ročno razrežemo na več delov, najpogosteje po dolžini, tako da so na vsakem delu prisotne 3 ali 5 očes.

Iz teh oči se bo v prihodnosti razvil krompirjev grm. Z maso 50-60 g gomolji vsebujejo zadostno količino rezervnih snovi in ​​brstov, ki zagotavljajo najboljše grmovje in visoko produktivnost.

Majhni gomolji, ki tehtajo 20–30 g, so primerni tudi za sajenje, če so zdrave in so rastne razmere ugodne, vendar jih je treba postaviti 2-3 v gnezdo.

Krompir posadimo z razmikom med vrsticami 60–75 cm in pri tem upoštevamo razdaljo med rastlinami 30–35 cm, gomolje položimo v utore, posebej vrezane v tla. Na enem hektarju raste v povprečju do 5000 grmov.

Pomembno! Biologi so odkrili več kot 30 virusov, ki vplivajo na krompir. Da bi sadilni material dobili popolnoma brez virusov, ga gojimo v laboratorijskih pogojih iz semen ali po metodi gojenja tkiv iz poganjkov ali zgornjega dela mladih rastlin.

Globina sajenja krompirja je odvisna od velikosti gomoljev, stanja tal in temperature. Na težkih in vlažnih tleh krompir sadimo do globine 6–8 cm, na lahka in ohlapna tla do globine 10–12 cm, sadilni material, razporejen po bradavih, je prekrit s plastjo zemlje 10 cm.

Nega krompirja po sajenju

Pravočasna in pravilna nega krompirja Ryabinushka bo pripomogla k dobri letini.

Glavne dejavnosti za nego krompirja:

1. Nega tal. Teden dni po sajenju krompirja se opravi prvo brano zemlje, kar bo v prihodnosti znatno zmanjšalo pojav plevela. Preden se na površini zemlje pojavijo prvi kalčki krompirja, lahko izvedemo eno ali dve brani. Na majhnih parcelah v gospodinjstvu se brana izvaja z vrtnimi grabljami. Po označitvi glavnine grmovja krompirja se opravi prvo plevenje. Namen plevela je nasičiti koreninsko plast rastlin s kisikom in ga očistiti plevela. Globina rahljanja tal v vrstah med 5-7 cm, v koreninski plasti ni globja od 3-4 cm, kar bo preprečilo poškodbe koreninskega sistema in stolnic. Drugo plevenje izvedemo, preden se rastline zaprejo na hodnike. Običajno je drugo plevenje kombinirano z visokim strganjem grmovja.
2. Namakanje. Če krompir posadimo pravočasno in je zemlja med sajenjem dovolj nasičena z vlago, potem se potreba po prvem zalivanju pojavi, ko se začnejo razvijati mladi grmi. V južnih regijah krompir zalivamo s škropljenjem ali kapljičnim namakanjem, vsekakor pa naj bo vsako namakanje dovolj obilno, da je zemlja mokra do globine 30–40 cm. Tri namakanja izvajamo v celotni rastni sezoni: na začetku rastne sezone, pred cvetenjem in konec cvetenja. Na območjih, kjer je zadostna količina padavin in temperatura zraka ostane znotraj +25 ... + 28 ° C, pogosto ne uspejo brez umetnega namakanja krompirjevih polj.
3. Gnojilo. Po pojavu poganjkov na površini tal je priporočljivo hraniti krompir z vodotopnimi dušikovimi in kalijevimi gnojili. Ta postopek lahko izvedemo na dva načina: gnojilo raztopimo v vodi, rastline pa zalivamo v korenu ali pa se zrnato suho gnojilo raztrese v bližini koreninskega sistema krompirja pred dežjem. Pred cvetenjem lahko grmovje hranite s katerim koli dušikovim gnojilom, pa tudi s sečnino, v prihodnosti se izvaja samo listno gnojenje, glede na list.
4. Zaščita pred škodljivci in boleznimi. Kot preventivni ukrep krompirjevo grmovje škropimo po listih s fungicidi iz poznopenjače in drugih glivičnih bolezni, v skladu z navodili, priloženimi pripravkom. Prav tako rastline potrebujejo zaščito pred škodljivci (koloradski hrošček, listne uši), kar lahko na velikih območjih zagotovimo le s kemično obdelavo. V majhnih hišnih parcelah se lahko v te namene uporabijo biološki pripravki (infuzija česna, infuzija koprive in drugi).

Bolezni in škodljivci

Brez zaščite krompirjevega polja pred boleznimi in insekti, škodljivimi za zasaditve, ne morete dobiti dobrega pridelka.

Pogoste bolezni:

1. Plesni ali fitoftorski infestans - vzrok bolezni je kalitev glivičnih spor, zaradi česar se na listih krompirja pojavijo pegasti svetlo zeleni krogi, ki kasneje spremenijo barvo v črno. Bledo sive spore glive se nahajajo na spodnji strani listov, postopoma se širijo, micelij okuži in rastlinska stebla. Bolne gomolje lahko od zdravega krompirja ločimo vizualno po sivih pikah, ki se nahajajo na lupini. V razdelku lahko vidite, da imajo oboleli koreninski posevki rjavega mesa. Bolezen se širi množično, če je ulica vlažna, temperatura zraka pa ima vrednosti od +11 ... + 22 ° C. V latentnem stanju glivične spore najdemo v obolelih gomoljih, lanskih vrhovih in v tleh. Preprečevanje: krompirja ne gojite dve leti zapored, izogibajte se prekomerni gostoti sajenja, obdelite sadilne gomolje in gojite grmovje s sistemskimi fungicidi.

2. Alternaria ali Alternaria solani - Kombinacija dolgotrajnega dežja in vročine služi kot zagon za izbruh bolezni. Prve znake bolezni lahko opazimo na spodnjih listih krompirja v začetku junija. Izgledajo kot rjavi krogi, ki jih jasno definirajo koncentrični obroči. V okviru obolelih gomoljev lahko vidimo mumificirano rjavo tkivo. Vir okužbe z alternariozo je bolan vrh krompirja, s katerim gomolji pridejo v stik med nabiranjem. Gobe ​​prezimijo na sajenju krompirja v kleti in na rastlinskih naplavin na polju. Preprečevanje: kurjenje vrhov, gojenje trajnostnih sort, uporaba obrobnih polj, uporaba fungicidov.

3. Krompirjev rak ali Synchytrium endobioticum - Bolezen, ki je pod karanteno, povzročajo glivične spore. Izzove ga večletni mono-sajenje krompirja, patogeni so dolgo sposobni preživeti v tleh. Po odkritju bolezni so okužena polja v karanteni, krompir ne more gojiti 5 let. Na obolelem krompirju se iz oči pojavijo izrastki poljubne oblike, velikost izrastkov je različna. Velike novotvorbe se zlahka stisnejo in odpadejo neposredno na krompirjevih gredicah in s tem okužijo tla. V začetni fazi so ti izrastki bledo rumene barve, nato postanejo rjavi, nakar gnijejo in se drobijo. Preprečevanje: daljša karantena okuženih polj, gojenje sort, odpornih na krompirjev rak, uporaba sterilnega (iz laboratorija) sadilnega materiala.

4. Krompirjeva pegavost ali Helminthosporium solani - na krompirjevi lupini so srebrno rjave pike in sklerotija v obliki črnih pik. Krasta je lažje videti na opranih gomoljih. Patogen vstopi v tla hkrati s sajenjem okuženega krompirja. Začetek razvoja bolezni na terenu je zamuda pri nabiranju koreninskih pridelkov med dolgotrajnim deževjem in kasnejše skladiščenje takega prezrelega pridelka v preveč toplem in vlažnem skladišču. V kleti se bolezen hitro širi. Preprečevanje: sterilni sadilni krompir, pravočasno obiranje na suh in topel dan. Za zaustavitev gob v razvojni fazi je treba gomolje po nabiranju hitro posušiti in jih nato hraniti v hladnem prostoru. Obdelava sadilnega materiala s fungicidi ("Tuberous ščit", "Bator" ali "Prestige").

Navadni škodljivci:

1. Koloradski krompirjev hrošč - če ne boste sprejeli ukrepov, potem lahko ti brezsrčni paraziti popolnoma pojedo grmovje in poškodujejo gomolje. Koloradski hrošči so na seznamu najnevarnejših škodljivcev za vrt zaradi njihove pretirane apetite in sposobnosti hitrega razmnoževanja. Odporni so na vplive, se hitro prilagajajo različnim podnebnim razmeram in letno uporabljenim strupom. Ti škodljivci lahko v iskanju hrane prevozijo precejšnje razdalje, uspešno prezimijo v tleh v hudih zmrzalih, zaradi katerih se lahko v velikih količinah naberejo v enem kraju. Med rastno sezono krompirja ženski koloradski krompirjev hrošč polaga rumene jajčne sklopke na notranji strani lista, spolzke rožnate ličinke se izležejo po kratkem času. Pred sajenjem lahko krompir predelamo iz koloradskega krompirjevega hrošča s pripravki Tirana, Maxim. Obdelave listov izvajajo insekticidi (Actellik, Iskra, Maltion, Bitoxibacillin, Prestige, Akhtar) takoj, ko se prvi škodljivci izlepijo.

2. Medvedka - škodljivec gnezdi v gomoljih, kar ustavi rast grma in zmanjša kakovost pridelka. Poleg tega žuželka ne prenaša sence nad svojo zidavo, zato pogosto poje grm, s katerega pada senca. Na poljih z veliko medveda se lahko pridelek poškoduje za 80%. Za ohranitev koreninskih pridelkov je treba izvesti celovite ukrepe. Žuželka ne mara kalendule, zato je treba to rastlino posaditi po obodu krompirjevega polja.Prav tako izkušeni vrtnarji priporočajo, da pred oranjem v krompirjevih gredicah raztresejo zdrobljene jajčne lupine, prekrite z rastlinskim oljem, med stikom s katerimi bodo dihalne poti škodljivca blokirane s plastjo olja, kar bo povzročilo njegovo smrt. Prav tako lahko pripravite strupeno vabo iz enakih delov predhodno kuhanega prosa, koruze in ječmena, pomešanih s 25 g droge Metafos. Pred zimo so na območju, okuženem z medvedom, izkopali več deset plitvih lukenj, ki so napolnjena z govejim gnojem. Za zimo se medved pohiti, da bi se v toplini zatekel, zato se povzpneta v gnoju. Ko pridejo hude zmrzali, vrtnar raztrese vsebino lovskih lukenj na vrtu. Medved brez zavetišča zmrzne.

3. Žičnati črvi - škodljivec je rumeno-rjava ličinka žice s telesno dolžino do 2,5 cm. Poškodovani so gomolji, korenine in stebla rastlin, po katerih se v njih pojavijo okužbe in gnilobe. Odrasli koreninski posevki, prežeti s potezami žic, postanejo neprimerni za prehranjevanje in kot semenski material. Škodljivec uspeva in se razmnožuje, če ne pride do kolobarjenja. Proti žičniku se krompir zdravi z insekticidi (Bazudin, Prestige ali Provotox). Na majhnih gredicah je tla enostavno očistiti škodljivcev, če nanjo posadite ognjiče. Že za naslednjo vrtno sezono bodo gredice čiste pred žuželkami in spet primerne za gojenje zelenjave.

4. Nematode - krmijo gomolje in koreninska tkiva. Te majhne črve je skoraj nemogoče sklepati, saj se življenjska doba ciste, ki jo odloži samica, meri desetletja. Njihovo prisotnost je mogoče zaznati z porumenitvijo spodnjega listja, zvijanjem stebel, znatnim zaostankom okužene rastline v razvoju od njenih sosed. Šele med nabiranjem na koreninah prizadetih grmov lahko vidite majhne jagode, to so ciste. Glavne značilnosti ogorčice so odpornost proti zmrzali, suši in pesticidom. Krompirjeva ogorčica se začne iz koreninske okužbe. Da bi se temu izognili, je pomembno spremljati kakovost semena, jeseni pa organizirati nabiranje plevela, odpadlih listov in globoko oranje polja. Tudi vrhove obolelih rastlin opečemo in obilno zalivamo okuženo zemljo z vrelo vodo (na majhnih območjih). Tudi po izvedenih ukrepih je nezaželeno, da se na tem območju sajenje korenovk nadaljuje 3 leta in ves ta čas je priporočljivo, da tam gojimo fižol ali fižol. Koristno je tudi gnojenje krompirjevega polja s piščančjimi iztrebki, ki ga ogorčice ne prenesejo.

Nabiranje in skladiščenje

Ko se listi grmov Ryabinushka obarvajo rumeno in gomolji zlahka odidejo iz stolčkov, to pomeni, da je krompir dozorel. Če so koreninske rastline namenjene dolgoročnemu skladiščenju, jih pustimo v tleh še 2 tedna, dokler koža ne postane debelejša.

Pomembno! Kolorado hrošči uničijo z biološko metodo - opraševanje krompirjevih grmov z bazaltnim prahom, zamašijo kožne pore žuželk. Kot rezultat, se črtasti škodljivci množično pobijajo.

Močan olupek na krompirju preprečuje bolezni, ki se pojavijo med skladiščenjem, in ohranja koreninsko zelenjavo sočno. Toda, če gomolji ostanejo v tleh predolgo, to povečuje verjetnost, da se bodo slabo skladiščili in začeli gniti.

• Pred nabiranjem krompirjevega lista pokosimo, ta postopek ima dve prednosti:
• kadar obiranje vrhov ne moti dela;
• koreninske rastline v zemlji začnejo aktivno gojiti debelo kožo.

Odvisno od prostornine krompir izkopljemo ročno z lopato ali krompirjevo vilico. Na velikem polju krompir pobirajo kombajni za krompir ali traktorji, ki kopajo gomolje in jih z vibracijami otresejo s tal.

Pomembno je, da med nabiranjem koreninskih posevkov mehansko ne poškodujemo, saj lahko takšna škoda povzroči gnitje in razvoj bolezni med skladiščenjem. Krompir sorte Ryabinushka, pobran, ne da bi poškodoval lupino, ima dober rok trajanja pri dolgotrajnem skladiščenju (86–96%).Pomembno je, da krompir ne samo gojimo in ga pravočasno poberemo, temveč ga tudi pravilno hranimo, da preprečimo morebitne izgube:

1. Hrani krompir. Pred odlaganjem za skladiščenje ga nekaj dni dobro posušimo in očistimo v kleti ali kleti. Temperatura v skladišču naj ostane med +8 ... + 12 ° C, vlažnost 80%. Krompir lahko hranite tako v majhnih predalih za zelenjavo (do 10 kg) kot v posodah s prostornino do 400 kg. Občasno je treba skladišče pregledati in pregledati, ali je treba shraniti krompir, da bi odkrili gnilo koreninske pridelke. Odstraniti jih je treba, da se gniloba ne širi na drugo zelenjavo.
2. Sajenje krompirja. Treba je ne samo sušiti, ampak tudi vzdržati na svetlobi čas, ki je dovolj za pridobitev zelene zelenjave (povečanje vsebnosti solanina v tkivih). Sadilno krompir je priporočljivo hraniti pri temperaturi +6 ... + 8 ° C, v temnem in dobro prezračenem skladišču z vlago od 85% do 90%.

Ali veste Na svetu obstaja skoraj 4000 različnih sort krompirja. Razvrščeni so glede na barvo kože - rdeča, bela, rumena in vijolična.

Da bi pridelal dostojno letino krompirja Ryabinushka, mora pridelovalec zelenjave skrbeti za gnojenje, zalivanje, plevenje krompirjevega polja in zaščito rastlin pred žuželkami in boleznimi.