Korenje - ena najpogostejših lokalnih korenovk, ki jo najdemo kot sestavino v mnogih kulinaričnih jedeh in je zelo priljubljena med vrtnarji. Pri gojenju se je treba soočiti s številnimi vprašanji, vključno s potrebo po izbiri pravega rastišča za bogato letino. Kakšna tla so potrebna za korenčkova ležišča in kako jo pravilno obdelati, bomo obravnavali v nadaljevanju.
Kakšna tla imajo korenje
Korenje ne spada med zahtevne rastline in obrodi sadje tudi v slabih razmerah, vendar sta količina in kakovost njegovih plodov neposredno odvisna od mehanske in kemične sestave tal.
Kemična sestava
Korenje je treba saditi v nevtralnem ali rahlo kislem okolju: optimalni pH naj bo 5,6–7. Koreninski pridelek tudi aktivno raste in se razvija v dobro gnojenih hranilnih tleh z vsebnostjo humusa 4% in več.
Mehanska sestava
Od mehanske sestave tal je odvisna ne le kakovost pridelka, temveč tudi oblika plodov. Na težkih glinastih ali premalo obdelanih tleh bodo zrasle majhne, razvejane, netržne koreninske kulture z majhno okusnostjo. V skladu s tem morate za sajenje opisane kulture izbrati čisto območje, ki ne vsebuje velikih kamnov ali ostankov rastlinskih korenin.
Tla naj bodo lahka, ohlapna, ilovnata ali ilovnata z dobro prepustnostjo. Majhen delež peska v tleh bo zagotovil visoko kakovost in odličen sladek okus bodočega pridelka. Optimalna gostota tal za korenčkov ležišče je 0,65 g na 1 kubični meter. glej. Obstaja preprosta ljudska metoda za določanje vrste tal. Če želite to narediti, dodajte vodo v peščico zemlje z izbranega mesta v stanju testa in poskusite oblikovati kroglico, klobaso in bagel.
Rezultati bodo pokazali naslednje:
- zemlja iz plastične gline se zlahka spremeni in ima kakršno koli obliko;
- ilovica tvori prvi dve figuri in bagel razpoka;
- srednja ilovica naredi kroglico in klobaso slepo, vendar se bagel razbije;
- iz lahke ilovice se lahko oblikuje samo kroglica;
- peščena ilovnata tla vam omogočajo, da oslepite le tanko vrvico;
- peščena tla se drobijo v rokah.
Pomembno! Vzemite grudo zemlje z izbranega mesta in jo stisnite v pest, "maščobni" črni prst je zanesljiv znak črne zemlje.
Kako pravilno pripraviti tla za sajenje korenja
Priprava tal za sajenje zadevnega posevka nujno vključuje pravilno izbiro rastišča, določitev značilnosti tal, dezinfekcijo zemlje in izdelavo vseh potrebnih dodatkov. Priprava mesta se začne jeseni, ob koncu vrtne sezone. Vsebuje čiščenje območja od organskih ostankov in kopanje do globine 20–25 cm.
Dobri predhodniki
Žetev korenja je odvisna od tega, kakšne vrtne rastline so na tej lokaciji rasle v lanski sezoni.
- Dobri predhodniki kulture so:
- krompir
- zelje;
- Paradižnik
- kumare
- stročnice;
- čebula in zelišča.
Izvedite več:
- Neželeno je saditi koreninski pridelek po naslednjih posevkih:
- peteršilj;
- pastinak;
- zelena;
- koromač;
- bučke.
Ugodno okolje za korenje - česen, paradižnik, stročnice in zelena solata, vendar pesa, kumare in koper v sosednjih gredicah najbolje ne gojijo.
Pomembno! Na istem mestu lahko sadimo korenje z intervalom 4 let.
Določitev kislosti tal
Ker je raven pH tal ključnega pomena za količino in kakovost korenja, ga je treba nujno določiti na območju, kjer je načrtovana sajenje.
Kislost je določena na več načinov.:
- pH meter
- lakmusov indikatorski papir;
- ljudske metode.
Video: Kako določiti kislost tal
Najlažji, a ne vedno cenovno ugoden način je uporaba merilnika pH. Eno mora le postaviti svoj indikator v tla in prebrati rezultat.
Z kislostjo tal je enostavno ugotoviti lakmusove trakove, ki jih lahko kupite v specializirani trgovini. Običajno gre za komplet, ki vključuje lakmusove papirje, obdelane s posebnimi reagenti, in lestvico za določanje ravni pH.
Kako uporabljati lakmusove trakove:
- Vzemite vzorec zemlje rastišča in ga položite v stekleno posodo.
- V rezervoar dodajte destilirano vodo v razmerju 1 del zemlje in 4-5 delov vode.
- Temeljito premešamo, stojimo 15 minut, ponovno premešamo in počakamo 5 minut.
- V dobljeno raztopino potopite lakmusov test 2 sekundi in primerjate njegovo barvo s pH lestvico.
Video: Kako določiti kislost tal z lakmusovim papirjem
Videz mesta lahko pove tudi o pH vrednosti zemlje.
Znaki kisle zemlje:
- belkasto plast v sveži luknji 20–25 cm globoko;
- rjave barve in rjavkasto usedlina v mirujoči vodi;
- mavrični film na vodi.
Če na parceli rastejo naslednje rastline, ima zemlja znižano raven pH:
- vrtna in konjska kislica;
- konjski rep;
- zvezdica
- mah
- plantain;
- uradnik;
- plazeča maslenica;
- bel trebuh, ki štrli;
- sedla;
- dišeč zvonec.
Ali veste Med korenčki so tudi šampioni: najdaljši (5,84 m) se je v Veliki Britaniji pojavil na parceli kmeta Joea Athertona, najtežji (8,61 kg) pa je odraščal na Aljaski.
Alkalna tla imajo najprimernejša pšenična trava, kopriva, lonec, deteljica, poljska vejica in lucerna. Toda za sanje izberejo samonožci in maslački nevtralna ali rahlo šibka kisla plodna tla. Druga priljubljena metoda je obdelovanje zemlje s kisom. Če želite to narediti, vzemite 1 žlico. l zemljo, postavite na steklo in nanjo nalijte majhno količino 9% namiznega kisa.
Rezultati bodo naslednji:
- aktivno penjenje - alkalno okolje;
- majhni mehurčki - nevtralno okolje;
- brez reakcije - kislo okolje.
Video: Določitev kislosti tal ljudska pravna sredstva
Določanje zemeljske vlage
Določanje vlažnosti tal bo preprečilo zasaditev zaradi prekomerne vlage, propadanja, izpiranja dragocenih elementov v sledovih in slabega dostopa kisika do koreninskih posevkov Vlažnost tal lahko merimo s tenziometrom, senzorjem električne upornosti ali merilnikom vlage v gospodinjstvu.
Če teh naprav ni, lahko uporabite ljudske metode. Z globine 10–20 cm vzemite vzorec zemlje in močno stisnite grudo v roki.
Rezultati so lahko naslednji:
- zemlja se je podrla - vlažnost do 60%;
- na grudicah so vidni prstni odtisi - vlažnost je približno 70%;
- gruda razpadla od kompresije svetlobe - vlažnost 70–75%.
- vlaga se je pojavila na koščku zemlje - vlažnost več kot 80%;
- grudica je gosta in na filtrirnem papirju pušča vlažen pečat - vlažnost je približno 85%;
- vlaga izpušča iz grudice - vlažnost 90% ali več.
Dezinfekcija tal
Drug pomemben dogodek je dezinfekcija zemlje, kjer bo gojilo korenje. To bo preprečilo širjenje okužb, virusov in gliv, ki so ostale iz prejšnje sezone. Za razkuževanje tal se uporabljajo različne metode.
Video: Kako razkužiti tla
Agrotehnični:
- obvezno nabiranje rastlinskih ostankov ob koncu sadilne sezone;
- skladnost s pravili in shemami zasaditve, odsotnost zgoščevanja rastlin;
- razčlenitev parcele na ozke gredice za dobro prezračevanje in priročen pristop za obdelavo sajenja;
- pravočasno in uravnoteženo oblačenje za krepitev imunosti rastlin.
Biološka:
- uporaba na majhnih območjih namesto kemije zdravil z mikroorganizmi;
- po potrebi uvedba bioloških fungicidov "Trichodermine", "Bactofita", "Fitosporin", "Bactofita";
- dvojno zdravljenje na mestu - poleti in jeseni.
Kemična:
- jesensko obdelovanje zemlje z bordojsko tekočino (3%);
- spomladanska obdelava do 10 cm globoko z bakrovim kloridom (4%) ali z Oksikhom (2%);
- uporaba pripravkov Bravo in Quadris med sajenjem.
Pomembno! Kemikalije je treba uporabljati le, če ne obstajajo učinkovitosti bolj nežnih metod.
Gnojenje tal
Vrsta in količina uporabljenega gnojila sta odvisna od vrste tal. Torej, glinena tla začnejo gnojiti jeseni, mesto izkoplje z eno bajonetno lopato (približno 25 cm) z dodatkom šote in žagovine (3 kg na 1 kvadratni meter).
Skupaj za sezono na 1 kvadrat. m parcela prispeva:
- grob pesek - 0,5 vedra;
- organske snovi (humus) - 5 kg;
- lesni pepel - 0,3 kg;
- apno (za kisla tla) - 0,5 kg;
- mineralni kompleks (nitrofoska ali superfosfat) - 1 tbsp. l
Video: Rezultat gnojenja korenja z žagovino
Ilovnata tla gnojimo na enak način, vendar ne dodajamo peska. Na območjih s peščenimi tlemi se gnojila nalagajo postopoma na različnih globinah.
Sezonsko krmljenje na 1 kvadratni del. m parcela:
- organske snovi (gnili gnoj) - 4 kg;
- apno (za kisla tla) - 0,4 kg;
- "Agricola-4" - 1 žlica. l
Polovica te količine nanesemo jeseni do globine 25 cm, preostanek - spomladi do globine 15 cm. Tudi pri setvi je treba dodati majhno količino lesnega pepela.
Če je treba korenje posaditi v kisli zemlji, morate zemljo najprej obdelati s puhastim apnom (1 skodelica na 1 kvadratni meter) in lesnim pepelom, šele nato ga nahranite z mineralnimi in organskimi gnojili. Za parcelo s černozemom zadostuje 2 žlice. superfosfat na 1 kvadratni kilometer. m na sezono.
Video: Gnojenje tal v jeseni
Nega korenja
Nega korenja na prostem je naslednja:
- Zalivanje. Pri zalivanju zasaditev je pomembno ohranjati ravnovesje - rastlina bi morala dobiti potrebno količino tekočine, hkrati pa se izogibati prenasičenosti z vodo. Prekomerno zalivanje je še posebej nevarno v obdobju, ko imajo koreninske kulture že dolge korenine. V tem primeru odvečna voda lahko povzroči globoke razpoke na površini korenja in celo njegovo propadanje. Zato zalivanje ne sme biti pogosto, ampak redno. Številni vrtnarji priporočajo, da se pred trganjem skoraj v celoti opustijo.
- Redčenje. Ker je korenje posajeno s semeni, je nemogoče natančno predvideti razdaljo med rastlinami. Ko se razvije, postane jasno, da so nekateri grmi preveč gosto postavljeni in motijo razvoj drug drugega - takrat korenje raste majhno, tanko in slabo skladiščeno. V skladu s tem je treba korenje redčiti približno 12 in 22 dni po nastanku.
- Loose in plevela. Te dejavnosti se pogosto izvajajo hkrati z redčenjem. Plevel je potreben, da plevel ne zamaši korenčkov poganjkov in dragocenih snovi iz zemlje. Loose izboljšuje dostop zraka do korenin, kar plodno vpliva na razvoj rastlin.
Ali veste Korenje je lahko začasna zamenjava zobne ščetke. Koreninski pridelek odlično očisti zobno sklenino, masira dlesni in preprečuje nastanek kariesa in parodontalne bolezni.
Kako in kdaj očistiti korenje?
Po zrelosti se kultura deli na zgodnjo, srednjo in pozno. Zgodnji koreninski posevki začnejo kopati okoli sredine poletja, odvisno od časa sajenja in podnebnega pasu. Treba je opozoriti, da so zgodnji in srednje zreli sadeži primerni samo za trenutno uporabo.
Semena kulture se izberejo glede na to, kakšen namen zasleduje vrtnar. Če gojijo koreninske pridelke za dolgoročno skladiščenje (za zimo), je treba nato kupiti sorte pozno zorenja. Njihova zbirka običajno traja prve 2-3 tedne jeseni.
Korenje, ki ga poberemo prezgodaj, ima ponavadi neizražen okus in je slabo shranjeno. Če je prekomerno izpostavljen v tleh, potem bo to negativno vplivalo tudi na njegov okus in lahko vodi do sekundarne rasti ali pojava gnilobe.
Glavni znaki polne zrelosti korenja so porumeneli spodnji listi in majhni lahki korenini-strune na plodovih. Če na korenčku najdemo razpoke, je treba take primere hitro odstraniti.
Video: Kako določiti rok za spravilo morkvija
Majhno korenje lahko odstranite z vrta z roko, vendar pazite, da korenine ne boste pokvarili. Večje primerke je treba rahlo izkopati in nato nežno izvleči po steblih. Če je zemlja preveč suha, jo je treba dan pred obiranjem nekoliko navlažiti.
Po nabiranju celotnega pridelka korenje očistimo ostankov zemlje, vrhove pa razrežemo. Ob upoštevanju vseh pravil priprave zemlje in skrbi za sajenje korenja lahko zberete bogato letino močnih sladkih sadežev, ki bodo prijetno razveselili sebe in družino.