Bell paprika spada med deset najbolj priljubljenih vrtnih rastlin. Članek bo obravnaval gogošara poper, kako gojiti sadike, kakšno nego, pa tudi zaščito pred boleznimi in škodljivci je potrebno za odrasle rastline.

Opis in značilnosti sorte

Gogošara paprika je "mesnata" in sočna, okus kaše je sladek. Gospodarice raje to sorto paprike uporabljajo druge sorte, zahvaljujoč debeli steni semenske komore. V surovi obliki se plodovi uporabljajo za pripravo vitaminskih solat. Prve in druge jedi, stranske jedi, zmrzal in konzervirane pripravke za zimo pripravljajo tudi iz popra. Kultura se goji v južnih in osrednjih regijah.

Značilnost paprika gogošara:

• srednje zorenje (100-110 dni), zorenje v juliju in avgustu;
• višina grma - 35–40 cm;
• produktivnost - 3-5 kg ​​na rastlino;
• zmerno razvejena, listnata dobro;
• stebla in listi so temno zelene barve;
• odvisno od sorte, barva sadja: rdeča, rumena ali oranžna;
• teža ploda od 50 do 130 g;
• debelina stene sadne komore je 0,8-1,5 cm.

Zgodovina sorte

Gogošary ni samo ločena sorta, ampak tudi ime vrste sorte sladkega popra, ki je bila pridobljena kot rezultat selekcijskega dela na Moldavskem raziskovalnem inštitutu. V to skupino spadajo priljubljene sorte: Kolobok, Alyonka, Sunny, Ratunda.

Pomembno! Sorta Gogošary se zlahka opraši z drugimi sortami popra, vključno z grenkim. Če v bližini posadimo sladko bolgarsko in pekočo čili papriko, bo žetev belih paprik pridobila grenak okus.

Opis grmovja

Gogošari imajo nizke in ne preveč razrasle grmovje. Zahvaljujoč temu lahko sorto gojimo v odebeljeni zasaditvi, kar prihrani velikost gredic in poveča donos z 1 m². Prednosti nizkega grma so tudi v tem, da Gogošarje lahko gojimo brez namestitve dodatne podpore (kljukica, tršica). To olajša zamuden postopek gojenja pridelkov.

Opis ploda

Gogošari imajo zaobljen (kot jabolko) ali rahlo sploščen sadež z majhno semensko komoro in debelo sadno steno (0,8–1,5 cm). Lupina in celuloza ploda sta lahko rdeča, oranžna ali rumena. Sadna masa je od 50 do 130 gramov, kaša je sladka, hrustljava, stena je debela. Učinkovitost je visoka - od 3 do 5 kg na rastlino.

Prednosti in slabosti sorte

Paprika, ki spada v sortotip Gogošare, ima nesporne prednosti in slabosti.

• Prednosti:
• visoka produktivnost;
• debelostenski in težki sadeži;
• odličen okus;
• zrel nezrel, sposoben zoreti postopoma;
• primeren za konzerviranje in zamrzovanje;
• odlično prevažajo na dolge razdalje;
• imajo visoko vsebnost vitamina C in nizko vsebnost kalorij.

Ali veste Sladka paprika je vir vitaminov A in C. Vsebuje tudi vlaknine, kalij, folate in železo.

• Slabosti:
• krhko steblo;
• nestabilnost solanske bolezni;
• zaradi majhne semenske komore, ki ni primerna za polnjenje (pri kuhanju);
• potreba po rednem zalivanju in obvezna zaščita pred listnimi uši in lopaticami.

Pravila za gojenje sort

Paprike običajno gojijo s pomočjo sadik, sicer rastline nimajo časa, da pridelajo celoten pridelek pred hladnim vremenom. Tudi pri gojenju Gogošarja se morate držati priporočenih vzorcev sajenja.

Prva možnost:

• zasajene so štiri vrstice rastlin z razmikom 40 cm;
• razdalja med rastlinami v vrsti je 25-30 cm;
• štiri vrstice pristankov predvidevajo stezo, široko 60 cm.

Druga možnost:

• posadite dve vrsti rastlin z razmikom vrst 50 cm;
• v eno jamico posadimo dve papriki;
• razdalja med luknjami v vrsti je 55-60 cm;
• na vsaki dve vrsti pristankov se položi steza širine 50 cm.

Izbor in obdelava semen

Izkušeni vrtnarji pred setvijo ali namakanjem kalibrirajo semena v slani vodi. Če želite to narediti, 1 žlico soli (s toboganom) raztopite v enem litru vode, nakar se seme izlije in raztopino strese.

Kakovostna, polnovredna semena potonejo na dno rezervoarja, polprazna, nekvalitetna semena pa bodo plavala na vodni gladini. Plavajoča semena odcedimo skupaj z raztopino, za setev se uporabljajo le tista, ki ostanejo na dnu.

Semena sejemo na globino 1 cm 6-10 tednov pred pričakovanim datumom sajenja na stalno mesto. V vsako celico palete ali v ločen lonec posadimo dve semeni. Potem ko se na poganjkih pojavijo dve resnični listi, enega od njih (najšibkejših) previdno odstranimo.

Dva semena sta zagotovilo, da v primeru nezdružljivega semena lonec ne bo ostal prazen. Ko odstranite dodatno sadiko, je nikakor ne izvlečemo s korenino, ampak jo previdno odrežemo s pomočjo škarj za nohte na sami površini zemlje.

Pred setvijo lahko semena namočimo v vlažno tkivo za otekanje in kalitev. Da se snop tkiv s semeni ne posuši, ga damo v plastično vrečko in tesno zapremo.

Najboljša temperatura za kalitev je +25 ... + 28 ° C. Ker večina domov ni tako topla, je bolje, da semena, ki kalijo, postavite na kuhinjsko omarico (najtoplejša cona), dokler se ne pojavijo poganjki.

Pomembno! Kalivo seme lahko traja do 4 tedne. V vroči sobi se bodo poganjki pojavili v 7-10 dneh. Kalivost je odvisna od starosti semen in temperature zraka.

Priprava zemlje za sadike

Tla je mogoče kupiti v vrtni trgovini ali mešati samostojno. Če želite to narediti, vzemite 1/3 travniške zemlje, 1/3 komposta iz govejega gnoja in 1/3 grobega rečnega peska.

Poper potrebuje peščeno zemljo, pesek pa zagotavlja tudi drenažo. Končana mešanica zemlje se vlije v posode za gojenje. Zaboj ni treba polniti do vrha, priporočljivo je, da za enostavno zalivanje pustite prostor (0,5–0,8 mm).

Običajne zasaditvene škatle za gojenje paprik niso primerne. To je posledica dejstva, da poper ne mara presaditev, če moti njegov koreninski sistem, zamrzne za dolgo v rasti. Plastične palete, šotne tablete ali lonci s šotnim mahom so zelo primerni za gojenje.

Palete so še posebej dobre po tem, da prihajajo s pladnjem za kapljanje in prozornim pokrovom, s katerim lahko ustvarite "mikroparnik" za sadike. V takšnem rastlinjaku zemlja dlje ostane vlažna in temperatura zraka visoka.

Potem ko se pojavijo prve sadike, se prozorna prevleka odstrani iz vrtca za prezračevanje enkrat dnevno 30 minut. Na žalost so tla pogosto okužena z bakterijami in škodljivci, zato je pred uporabo substrata za gojenje sadik priporočljivo, da ga razkužimo.

Ali veste Kljub podobnosti v imenu sladki poper ni povezan z rastlino, ki proizvaja priljubljeno kuhinjsko začimbo. —črne paprike.

Dezinfekcija poteka na več načinov:

1. Parjenje Tla obilno zalivamo z vrelo vodo, pustimo, da se ohladi in odteče odvečna voda, po kateri se uporablja za gojenje sadik.
2. Zalivanje z raztopino vode in mangana. To je star, vendar učinkovit način. Delček mangana raztopimo v topli vodi, po kateri barva vode postane temno roza. S to antiseptično raztopino zalivamo tla dan pred začetkom setve.
3. Žganje v pečici. Substrat razpršimo na pekaču pečice v enakomerni plasti, debeline ne več kot 10 cm, nakar ga namestimo v pečico in segrevamo pri temperaturi + 30 ° C 20 minut. Ko se tla ohladijo, lahko vanjo sejete poper.

Nega sadik

Pomembno je, da za papriko pravilno skrbimo, ji zagotovimo pravočasno zalivanje in dobro osvetlitev.

1. Razsvetljava Posode z gojenimi paprikami postavimo na toplo in sončno okensko polico ali na posebno mizo za sadike, opremljeno s svetilko za osvetlitev sadik. Paprika potrebuje vsaj 6 ur sončne svetlobe na dan, optimalni dnevni čas osvetlitve je 10 ur.
2. Vrhunski preliv. Če sadike rastejo počasi, izgledajo krhke in blede, pridelki se hranijo z mineralnimi gnojili za zelenjavne kulture. Vrhunski preliv se razredči z vodo v deležih, ki so navedeni na tovarniški embalaži, nato pa se doda v koreninsko območje sadik. Koreninski preliv se kombinira z naslednjim zalivanjem.
3. Temperaturno stanje. Prostor, kjer se nahajajo sadike popra, mora biti topel. Padec temperature pod + 16 ° C je nesprejemljiv, prav tako dvig nad + 25 ° C. Optimalna temperatura za sadike je +22 ... + 25 ° C.
4. Bolezen. Najbolj nevarno obdobje za mlade sadike popra je prvi mesec življenja, saj je takrat ranljiv za tako glivično bolezen, kot je "črna noga". Ta bolezen je nevarna, ker lahko po pojavu prvih znakov v enem dnevu bolezen uniči vse sadike. Bolezen povzroča prenizko sobno temperaturo in prenasičena mokra tla.

   V tem času je priporočljivo, da se držite minimalnega zalivanja. Potrebo po namakanju določajo posušena zgornja površina tal v sadikah, nato se izvaja zmerno zalivanje s toplo vodo, izključno pod korenino. Po zalivanju naj ostanejo listi sadik čim bolj suhi.

   Če se je "črna noga" kljub temu pojavila na posameznih rastlinah, je treba sprejeti nujne ukrepe: tla in sadike je treba na gosto posuti z lesnim pepelom ali obdelati s posebnimi protiglivičnimi zdravili Fitoftorin-M ali Trichodermin, pri čemer popolnoma zavračajo vlaženje tal za najdaljši možni čas .

Pomembno! Ko sadike rastejo in starejše pridobivajo dodatne liste, se nevarnost "črne noge" umiri, namakanje pa se izvaja pogosteje, tudi do trikrat na teden.

Presaditev sadik v tla

Sadike paprike so pripravljene za sajenje v odprto zemljo v 2–2,5 mesecih po setvi. Običajno do tega trenutka ima rastlina debelo steblo 15-30 cm visoko, 7-8 dobro razvitih listov in včasih cvetov. V času sajenja paprike v odprto zemljo temperatura zunanjega zraka ne sme pasti pod +18 ... + 20 ° C.

Značilnosti nege po sajenju sadik v tla

Vrtnar bo dobil dobro letino popra, če se bo držal kmetijske tehnike gojenja: pravočasne pridelave, zalivanja, namakanja, gnojil in zaščite pred boleznimi in škodljivci.

Kultura ima visoke potrebe po osvetlitvi, v sončnem poletju se produktivnost znatno poveča, v oblačnem in deževnem - padcu. Ta pridelek ne bo dobro sadil v senci ali delni senci, zato je nezaželeno postaviti postelje paprike blizu dreves.

Zalivanje in hranjenje

Brez obilnega namakanja ne morete dobiti visokega donosa paprike. Z rednim zalivanjem se razvije močan koreninski sistem in razvit grm, na katerem rastejo velike in oblikovane paprike.

V obdobju od sajenja sadik do cvetenja namakanje izvajamo vsakih 10–12 dni, v naslednjih mesecih vegetacije, zlasti julija-avgusta, namakanje izvajamo enkrat tedensko, pri čemer pod vsako rastlino nalijemo 2-3 litra vode. Glavne metode namakanja so kapljično namakanje ali škropljenje.

V vročini in suši se priliv hranljivih snovi v liste zmanjšuje, listi izgubijo svoj turgor, izsušijo in izsušijo. Pri nizki vlažnosti, ki jo spremlja dolgotrajna visoka temperatura zraka in tal, opazimo izlivanje barve in prenehanje sadja.

V takih primerih je najboljši učinek dosežen s škropljenjem popra po listih. Tako se zračna vlaga okoli rastlin dvigne na 60–70%, zrak in tla se ohladijo, listi popra pa povrnejo turgor in fotosintetsko aktivnost.Dvakrat na sezono se grmovje popra popravi s tekočim gnojilom. Obstaja veliko možnosti za tekoče prelive.

Tu so najhitrejši:

1. Na ptičjih iztrebkih. Polovico vedra ptičjih iztrebkov (suhega ali svežega) na vrh prelijemo z vodo, dobro premešamo, po tem posodo tesno zapremo s pokrovom, da dušik ne izhlapi, in jo pustimo na sončnem mestu za fermentacijo en teden. Vsebino vedra vsak dan premešamo z leseno palico. Po 7 dneh je zgoščen preliv pripravljen. Uporabljajte ga previdno, vedno upoštevajte delež, saj lahko preveč koncentracije gnojila opeče korenine popra. 0,5 l koncentriranega gnojila dodamo v 10-litrsko vedro čiste vode, premešamo in vlijemo pod grmovje. Pod enim grmom se vlije vsaj 2 litra razredčenega gnojila.
2. Na koprivi. Pokošene koprive so postavljene v plastični ali železni sod, tako da njegova količina zavzame polovico volumna, po kateri napolnijo rezervoar z vodo do vrha in zaprejo pokrov. Nepogrešljiv pogoj, sod na vodi in koprive je treba postaviti na sončno, zaklonjeno pred vetrom. Enkrat na dan se vsebina sode meša z dolgo leseno palico, iz mešanice se sprošča ogljikov dioksid. Po 10 dneh fermentacije je gnojilo pripravljeno, pred uporabo ga je treba razredčiti z vodo v razmerju 1:10 (10 litrov čiste vode na liter zeliščne gnojevke). Pod vsako rastlino se doda 1,5–2 litra preliva.

Pomembno! Tekoči koncentrirani top prelivi so primerni, ker jih je mogoče uporabljati dlje časa, po potrebi uporabiti. Poleg tega je pomembno, da v tekoči obliki gnojenje z dušikom hitro vstopi neposredno v koreninski sistem popra.

Hlajenje in razrahljanje tal

Po sajenju odraslih sadik v odprto zemljo je treba Gogoshary redno popuščati v območju korenin, tako da tla nasičijo s kisikom, hkrati pa uničujejo plevel na hodnikih. Prvo plevenje se izvaja 12-15 dni po izkrcanju, drugo - še dva tedna kasneje.

Drugi plevel je kombiniran s hribovimi grmi. Hlajenje je potrebno za oblikovanje dodatnih korenin, več korenin ima rastlina, močnejša je in bo lahko bolje obrodila sadove. Olupljanje bo služilo tudi kot dodatna podpora grmu med plodovanjem, ko vloženi plodovi vlečejo krošnjo rastline v tla.

Vsa naknadna plevela se opravijo po potrebi, takoj ko se v vrsticah med vrsticami pojavijo majhni pleveli. Med nadaljnjim razrahljanjem zemlje je za vrtnarja pomembno, da ne uniči hriba zemlje, s katero je pokopan poper.

Oblikovanje in nega poprovih grmov

Ko rastline rastejo, potrebujejo dodatno oblikovanje in prilagajanje obremenitve pridelka. V botaniki obstaja neomajen zakon - večje je število plodov na rastlinah, manjša je njihova masa. Če želi vrtnar gojiti velike paprike, morate zmanjšati število jajčnikov na grm.

To lahko storite tako, da odstranite pozno cvetje ali dodatne drobne paprike, ki jih odrežete z vrtnim obrezovalnikom. V prvih desetih dneh avgusta je priporočljivo, da v celoti odstranite nastale cvetove, saj takšen pridelek pred mrazom ne bo imel časa, da bi dozorel, in oslabel moč grma.

Juli so pogosti mrzli in suhi dnevi, ko temperatura zraka doseže +28 ... + 30 ° C. Pri tej temperaturi cvetovi Gogošarja postanejo sterilni, ne tvorijo plodov. Da bi pomagali posodam za poper, vrtnarji po rastlinah posipajo belo spanbond (agrofiber), senčijo in hladijo rastline.

Drug način za znižanje temperature na nasadih popra je njihovo beljenje. Pridelovalci zelenjave rastline na listih in plodovih gosto razpršijo z raztopino vode in krede. Kredaste bele rastline segrevajo manj na soncu, poleg tega je to dober dodatek kalcija za poper. Sčasoma se belilo izpira rosa in deževje.

Ali veste Sladka in grenka paprika spada v družino solanace, so tesni sorodniki paradižnika, krompirja, jajčevcev in celo tobaka.

Bolezni in škodljivci

Paprika ima svoje škodljivce in bolezni, dobro letino kakovostnih plodov pa lahko dobite le tako, da jih zaščitite pred sajenjem.

Pogoste bolezni:

1. Mozaik za kumare ali tobak Grmi, okuženi s temi boleznimi, zaostajajo za zdravimi rastlinami za skoraj 50%. Internodi in veje rastline postanejo kratke, listi so majhni, z mozaično deformirano površino (zdravo zeleno tkivo z bolnim črno-zelenim ali rumenim), plodovi so majhni in deformirani. Virusi se nahajajo v trajnem in enoletnem plevelu, prenaša pa jih tudi več vrst listnih uši. Preprečevanje: pred setvijo opravite razkuževalno obdelavo semen in razkužite substrat v drevesnici, izolirajte od drugih solanskih rastlin, se borite s plevelom, nanesite insekticide.
2. Pegasto venenje (bron). Bolezen povzroča virus, kar ima za posledico bronasto barvo na mladih listih in steblih. Z razvojem bolezni se na rastlini pojavijo rjavi, rumeni ali temno zeleni obroči. V prihodnosti bolezen povzroči nekrozo poškodovanih tkiv. Bolne rastline so veliko nižje od zdravih, nanje je vezanih le malo plodov. Virus se razvije na plevelih in solanskih rastlinah, škodljivci pa jih prenašajo na papriko. Preprečevanje: uničevanje plevela okoli rastišča, obdelava zasaditev z insekticidi, gojenje odpornih sort.
3. Stolpec ali fitoplazmoza. Bolezen je nevarna za vse rastline v družini nočnih dreves. Pri obolelih rastlinah se listje obarva, grm upočasni rast, cvetovi ostanejo sterilni ali tvorijo majhne deformirane plodove, ki se zgodaj obarvajo rdeče. Okužena semena niso vir okužbe. Bolezen širijo listne uši, trpoti in klopi. Vse sorte in sorte popra niso odporne na stolpce. Preprečevanje: odstranitev okuženih rastlin z vrta, zdravljenje z insekticidi.
4. Bakterijska pika. Bolezen povzroča bakterija Xanthomonas campestris. Znaki bolezni: pojavljanje številnih črnih pik na listih, nato se združijo in listi odmrejo. Na steblih bolezen povzroča vzdolžne razpoke. Plodovi na takšnih rastlinah imajo zaobljene vlažne lise. V vlažnem vremenu se bakterije iz rane širijo v semena in vstopajo v tla. Bakterije prezimijo tudi na rastlinskih odpadkih, kar zagotavlja nadaljnje širjenje bakterioze. Preprečevanje: uporaba zdravih semen, gojenje odpornih sort; kolobarjenje, zdravljenje z fungicidi na osnovi bakra (ne izvajajte dveh zaporednih zdravil z istim zdravilom).
5. Siva gniloba popra. Glivična bolezen, ki se hitro razvije v deževni sezoni pri temperaturah pod + 20 ° C. Gniloba se začne z mladimi stebli in listi, na plodu je bolezen videti kot rjave, vlažne lise. V pogojih visoke vlažnosti se na površini pik pojavi siva prevleka. Preprečevanje: dezinfekcija tal (termična ali kemična), namakanje korenin, obdelava z Bravo 500 SC, Ortiva 250 SC, Rovral 500 SC.
6. Počasna muha. Bolezen povzročajo spore glive Phytophthora infestans, na tkivih okužene rastline se pojavijo rjave pike, ki se sčasoma povečajo v velikosti. Na plodovih se pojavijo rjave ali sive vlažne zaobljene cone lezij. Brez zdravljenja rastline umrejo. Preprečevanje: kolobarjenje, ne namakanje, zdravljenje s fungicidi.

Škodljivci kulture:

1. Listne uši. Majhne žuželke, katerih telesna dolžina je do 1,5 mm, zasedajo liste, cvetove in stebla rastlin. Hranijo se s sokom, zaradi česar se listi rastlin posušijo, cvetovi odpadejo in pojavijo se grdi plodovi. Da se znebite listnih uši, rastline zdravimo z insekticidi "Karate", "Karbofos". Včasih vrtnarji uporabljajo sredstva za biološko zatiranje, na primer infuzijo koprive ali tinkture pepela z dodatkom mila za pranje perila (kozarec pepela + 1 žlica naribanega mila za perilo + vedro vode).
2. Spider pršica. Žuželka je tako majhna, da jo človek težko opazi s prostim očesom. Prisotnost klopa na rastlinah ustvarja breztežno mrežo na listih in steblih. Pajkova pršica se uniči s škropljenjem pripravkov "Actellik", "Karbofos", "Fosbetsid", "Fufanon".
3. Polž. Hranijo se z listi in plodovi zelenjave, zaradi česar se na mestih poškodb pojavlja propadanje. Kot biološko sredstvo za boj proti polžem je tla postelj posuta z gorčičnim prahom ali suho apno, ki dražijo telo škodljivca.
4. Žičnati črvi. Majhni črvi s trdim rumenim hitinjskim telesom. Škoduje koreninskemu sistemu in steblom popra. Na majhnih območjih se parjenje tal uniči (tla dobro prelijemo z vrelo vodo). Tudi spomladi lahko v jame na okuženem območju odložite strupno vabo (20 dni pred začetkom sajenja). Škodljivci, zbrani na vabi, se nabirajo in uničujejo vsaka dva do tri dni. Vabo kupujejo v vrtnih trgovinah že pripravljene.

Nabiranje in skladiščenje

Tehnična zrelost prvih plodov Gogošarja se pojavi v sredini ali koncu julija. Sadje traja do konca avgusta. Ker se sadje obarva, jih je treba odstraniti iz grma. Zrela paprika na rastlini zavira nastajanje in zorenje preostalih plodov, kar na koncu zmanjša celoten pridelek.

Ali veste Ker imajo plodovi paprike semena in so cvetoče rastline - se biološko poper nanaša na sadje in ne na zelenjavo.

Zbrani plodovi zvončke paprike se hranijo na suhem in hladnem mestu do 30 dni. Če je potrebno, lahko preložite biološko zorenje popra, na primer, pred prevozom na velike razdalje.

V tem primeru se plodovi Gogošarja, ki so dosegli želeno velikost, odstranijo iz grma in jih previdno položijo v kartonske škatle z luknjami za prezračevanje. Po nekaj tednih zeleno meso paprike pridobi značilno rdečo ali rumeno barvo.

Gojenje sladke paprike na rastne razmere ni zelo zahtevno, vendar je dober pridelek mogoče dobiti le na gnojenih in namakanih gredicah. Paprika zahteva tudi pravočasno zaščito pred boleznimi in insekti škodljivcev.