Srednji sezonski krompir Barin je ena od perspektivnih mladih sort, ki je bila leta 2014 vpisana v Državni register Ruske federacije. Izbirno delo je potekalo pod vodstvom Vseslovenskega raziskovalnega inštituta za krompirjevo gospodarstvo Lorch z udeležbo več kot 10 drugih podjetij. Več informacij o sorti in značilnostih njenega gojenja - v tem pregledu.
Opis in značilnost
Sorta je bila pridobljena relativno nedavno, zato ni imela časa, da bi postala splošno znana. Območje območja zimske odpornosti 4 (USDA) z najnižjo zimsko temperaturo -35 ° C, lahko pa se goji tudi na osebni kmetiji ali v industrijskem obsegu in v srednjem pasu Rusije.
Domnevamo lahko, da je Barin nekoliko spremenjena različica sorte Baron, iz katere prihaja. Razlika med obema sortama je, da Barin zori nekoliko kasneje in ni namenjen gojenju v severnih regijah. Med njegovimi prednostmi: nezahtevnost in nezahtevnost do rastnih razmer.
Ali veste Avtohtoni prebivalci Amerike so krompir začeli gojiti že leta 8000 pred našim štetjem. e. Toda Evropejci so ga spoznali šele v dobi velikih geografskih odkritij.
Barinove grmovje odlikuje povprečna rastna sila. Višina stebel je približno 50 cm. Listi so srednje veliki, smaragdno zeleni z valovitostjo ob robu listne plošče. Krompir cveti z velikimi vijolično-roza cvetovi na vrhu grma.
Sorto odlikujejo srednje veliki gomolji. Njihova teža je približno 80–120 g. Takšna masa gomoljev je primerna za gostinska podjetja: razdeljena je in je enostavno mehansko očistiti.
Značilnost gomolja:
- barva lupine: bež;
- tekstura: gladka, tanka;
- meso: svetlo rumeno, gosto;
- oči: majhne;
- škrobnost: 13-15%.
Okusne lastnosti
Barin ima odlične okusne lastnosti in predstavitev gomoljev. Nežni in škrobni krompir se odlično ujema z maslom, sirom, kislo smetano. Je vir vitaminov C in B6, vlaknin, mangana, fosforja in drugih hranil. Sladek okus krompirja zagotavlja visoko vsebnost karotenoidov.
Obdobje zorenja
Barinovi originatorji ga uvrščajo med sortno mizo med sezono. Mladi krompir lahko izkopljete že 50. dan po nastanku sadik. Za popolno zorenje pridelka bo potrebnih 70–75 dni.
Produktivnost
En grm, Barina, vam bo priskrbel 8-12 krompirjev ovalne oblike. Deklarirani pridelek sorte je 280-300 kg / 100 m². Na pridelke vplivata rodovitnost tal in kakovost sadilnega materiala.
Odpornost proti boleznim
Izvornik je izjavil odpornost sorte proti raku in prisotnost dovzetnosti za zlato ogorčico. Gojenje katere koli vrste krompirja na močvirnih, vlažnih tleh verjetno povzroči okužbo z gnilobo ali bakterijskimi boleznimi, zato na pogoje pridelka močno vplivajo pogoji, v katerih se krompir goji.
Pomembno! Sorte krompirja s svetlo kožo so shranjene manj kot z rdečim, zato jejte gomolje Barina na prvem mestu.
Prednosti in slabosti sorte
- Prednosti sorte Varin:
- nezahtevnost;
- odpornost na vremenske razmere;
- dobra kakovost ohranjanja;
- stabilen donos;
- enotni gomolji, ki jih je enostavno čistiti;
- odličen okus in škrobnost;
- odpornost na raka.
- Slabosti krompirja:
- območje samo za osrednje regije Rusije, zato v drugih regijah ni podatkov o donosu;
- najverjetneje virusne ali bakterijske okužbe vplivajo nanj enako kot kateri koli drug krompir, saj njegov povzročitelj ne kaže na svojo odpornost na te bolezni.
Sajenje in gojenje sort
Kmetijska pridelava sort se šteje za standardno. Za visoke pridelke ne potrebuje posebne nege ali edinstvenih sistemov gnojil. Tako kot druge rastline, ki tvorijo gomolje, tudi krompir potrebuje rodovitna tla z ohlapno strukturo, čeprav lahko raste na večini vrst tal.
Za večji pridelek krompir potrebuje:
- redno prelivanje;
- tedensko zalivanje;
- razrahljanje;
- hilling;
- odstranjevanje plevela;
- ukrepi za zatiranje škodljivcev in bolezni.
Za sajenje izberite sončno območje, na katerem je sonce vsaj 6 ur na dan. Izsušiti ga je treba. Če so tla pomanjkljiva s hranili, je treba uporabiti gnojila.
Časovna omejitev
Sorta Barin dobro prenaša hladno vreme. Z lahkoto prenaša kratkotrajne zmrzali, zato ga lahko posadimo zgodaj spomladi pri temperaturi zraka znotraj +7 ... + 13 ° C. Temperatura tal ne sme biti nižja od 0 ° S.
Pomembno! Menijo, da je optimalen čas pristanka, ki daje najboljši rezultat oz. — za 2–3 tedne pred zadnjo zamrznitvijo tal.
Pri ničelnih temperaturah se krompir ne bo razvil. Poleg tega lahko gomolji vplivajo na talne mikroorganizme, medtem ko so v vlažni in hladni zemlji. Gomolje lahko posadite do sredine aprila.
Pravila kolobarjenja
Kolobarjenje je potrebno zaradi dejstva, da en in isti pridelek ali podobna prehrana izčrpava rezerve hranil in spodbuja razmnoževanje škodljivcev. Za udobje so rastline razdeljene v 4 skupine glede na podobno vrsto vnosa hranil in iste škodljivce.
To je:
- stročnice;
- koreninske kulture, gomolji in čebulnice;
- listnato zelenico (špinača, zelena solata, zelje);
- sadje (paradižnik, kumare, paprika, jajčevci, buča, melona, sladka koruza).
Zato večina shem predlaga, da je območje nujno razdeljeno na 4 sektorje, v katerih je zasajenih posevkov ene skupine. Naslednje leto se zamenjajo, gibljejo se v krogu. V tem primeru so predhodniki krompirja lahko listnati posevki ali stročnice.
Po krompirju ali koreninskih kulturah je prepovedano saditi krompir. Neželeno je saditi po paradižniku, jajčevcu ali papriki, sprejemljivo pa po kumarah. Lastniki gospodinjskih parcel morda niso primerni za tak sistem delitve na sektorje. Nato priporočajo, da krompir zamenjate z rastlinami siderata: stročnicami, lucerno in žiti.
Pristanejo poleti, potem ko se nabere glavni pridelek z rastišča. Njihove korenine zrahljajo zemljo in nabirajo hranila. Med jesenskim kopanjem rastišča se bodo potopili v tla in postali gnojila za spomladanske pridelke.
Zahteve po tleh
Glinena tla je treba pred sajenjem krompirja orati, da jim zagotovimo ohlapno zemljo. Pri kopanju odstranjujejo tudi kamenje, veje in druge trdne predmete, ki lahko deformirajo rastoči krompir.
Osnovne zahteve za tla:
- dobra drenaža;
- srednja gostota (glinena tla se razredčijo s peskom, peščena tla pa se nasprotno obtežijo z glino);
- dobra zračnost;
- raven kislosti je 5,5–7 pH.
Ali veste Največji pridelek iz enega samega grma krompirja je leta 1974 dobil angleški kmet Eric Jenkinson. Težal je 167 kg.
Priprava gomoljev za sajenje
Sajenje krompirja se običajno začne s pripravo semenskega materiala. Za to so izbrani majhni gomolji. Vsak od njih naj ima vsaj 4 oči. Vsaka luknja bo dala 1 steblo. Več ko jih je, močnejši je grm in boljši je pridelek.
Velik krompir se lahko reže, posuši na okenski plošči 2–3 dni in ga obdela s čistim pepelom, da se odrežejo odseki, da se prepreči okužba z glivičnimi sporami ali bakterijami. Pripravite sadilni material februarja.
Pozimi je krompir v mirovanju. Pred sajenjem jih je treba kaliti. To vam omogoča, da pospešite rastno sezono in skrajšate čas zorenja pridelka. Obdobje kalitve je 2-3 tedne.
Temperatura v sobi za kalitev naj bo okoli + 14 ° C. Če je nižja, krompir samo položite v plastično vrečko. Če zgoraj - poiščite drugo sobo, sicer se bodo poganjki raztegnili in oslabeli stebla.
Tehnologija pristajanja
Obstaja veliko metod za sajenje krompirja.
Razmislite o najbolj priljubljenih od njih:
- Najpogostejši metoda - "na lopato". Na ploskvi se naredijo vrtine z razmikom 30–40 cm, globina je 10 cm, na dno luknje se položi gnili gnoj ali kompost, nato pa majhna plast zemlje. Na njem položimo krompir in ga pokrijemo z zemljo. Ko se stebla povečajo, grm zraste - nanj mečejo tla. To prispeva k boljši tvorbi gomoljev.
- Na velikih poljih uporabljamo metoda pristajanja jarka. Globina jarkov je 30 cm, razdalja med njimi 50–70 cm. Znotraj jarka se pridobi nekakšna „plastna pogača“: najprej se položi plast slame, nato plast organskih gnojil, nato pepel in plast zemlje. Krompir se položi na to konstrukcijo na razdalji 30 cm drug od drugega in ga prekrije s jarkom z zemljo.
- Metoda slame vključuje polaganje gomoljev na slamo. Potem so prekriti s plastjo naslednje slame, visoke od 7–10 cm, ko se poganjki dvignejo nad slamo, so prekriti z naslednjo plastjo. Končna višina konstrukcije je 30–40 cm. Prednost te metode je, da slama zadržuje vlago, preprečuje gomoljem stik s škodljivci in rastjo plevela. Pobiranje je tudi zelo preprosto. So tudi slabosti: morda nimate toliko slame, poleg tega pa se tudi miši radi naselijo v slami.
- Semeni krompir gojijo v posebnih zabojih, avtomobilskih pnevmatikah in celo v vrečah za smeti. Seveda pa takšnih metod ni mogoče šteti za glavne za sajenje velikega števila krompirja.
Lastnosti nege
Takoj, ko se pojavijo poganjki, je treba vzdrževati stalno vlažnost tal. Da vlaga ne mine prehitro, je površina pridelkov prekrita z materialom za mulčenje. Lahko so žagovina, slama, smrekove veje, drugi materiali. Debelina sloja je najmanj 5 cm, izvaja se tudi redno zalivanje, občasno se uporabljajo gnojila in izvajajo drugi ukrepi.
Gnojilo
V idealnem primeru morate pred nanosom gnojil preveriti tla, da natančno veste, koliko in katere elemente vsebuje. Dober testni komplet vam bo omogočil merjenje ravni kislosti, pa tudi glavna hranila: dušik, fosfor in kalij.
Brez analize bi morali pogledati rastline okoli. Številčnost plevela kaže na zakisanost tal. Slabe rastline so dokaz pomanjkanja hranil.
Številni kmetje gnoj nanesejo jeseni pred spomladansko sajenje gomoljev. To je dobro, toda talilni sneg bo spral dušik iz gnoja, ki je bil vnesen na ta način, zato bi bilo bolje, če jeseni postavite apno, da razkroji zemljo, in gnojilo - pri sajenju krompirja. Na 1 m² zemlje boste potrebovali 20 kg gnilega gnoja in 250 g lesa.
Lesni pepel je sposoben razgraditi tudi tla, zato če jeseni niste nanesli apna, potem lahko delno stopnja kislosti spremeni pepel. Pri uporabi anorganskih gnojil uporabite formulacije, uravnotežene kot 2: 2: 3 (dušik, fosfor in kalij). Preberite količino nanosa na embalaži. To bo približno 200 g / 1 m². V rastni sezoni se uporaba gnojil ponavlja na vsake 3 tedne.
Ali veste Listi krompirja vsebujejo veliko karotenoidov. Prav zaradi njih koloradski krompirjev hrošč pridobi svojo svetlo oranžno barvo.
Zalivanje
Krompir zalivamo 2-3 krat na teden. Zavežite zalivanje ne tolikokrat, ampak koliko suha tla: če je 5-7 cm, potem je čas za zalivanje. Če srečate neenakomerno razvite gomolje - je to posledica nepravilnega zalivanja. Če krompir doživi sušo in močno zalivanje, se bo neenakomerno razvil.
Pravila zalivanja:
- ne vlivajte vode na grm, poskusite namakati koreninsko cono;
- zjutraj vodo, da omejite stik krompirja z veliko vlage.
Odstranjevanje plevela in strganje
Hlajenje je povečanje količine zemlje okoli stebel v obliki hriba. Gomolji so odebelitve na koreninah. Če jih želite imeti več, morate povečati območje, na katerem se oblikujejo, to je koreninski sistem. Za to izvajajo hilling.
Ko poganjki dosežejo višino 10-15 cm, izvedite prvo strganje. Drugi se izvaja med cvetenjem. Na tej točki se gomolji hitro razvijajo, in to je treba storiti. Za sorto Barin zadostujeta 2 hriba, za kasnejše sorte pa se izvajajo 2-3 hribi.
Postopek je treba kombinirati z razrahljanjem in odstranjevanjem plevela. Globina obdelave tal je 4–5 cm. Tla je po vlaženju možno zrahljati: zalivanje ali dež.
Naloge razrahljanja:
- prezračevanje koreninskega sistema;
- oslabitev tal, da se gomoljem zagotovijo boljši pogoji za rast;
- zatiranje plevela.
Pomembno! Večerna ozemljitev krompirja je primerna, ker bodo listi na steblih usmerjeni navzgor in ne bodo slučajno pokriti z zemljo.
Preprečevanje bolezni in škodljivcev sorte
Krompirjeve bolezni so lahko glivične, bakterijske ali virusne narave. Na rastlinskih tkivih se pojavijo madeži, gnilobe in novotvorbe. In grmovje se okuži s škodljivci na listih ali koreninah škodljivcev.
Med glavnimi glivičnimi boleznimi sodijo pozno plešavost, črna krasta, alternarioza, praškasta plesen, fusarij. Bakterijska narava - v obročni gnilobi, črni nogi, bakterijski vedri. Virusni - mozaik, nekroza gomoljev itd.
Glavne glivične bolezni in njihovo zdravljenje:
- Počasna muha - Bolezen, ki se pojavi v začetku poletja. Manifestira se kot temno rjave lise na listih. Kasneje se popolnoma izsušijo. Ker gre za glivico, je nevarna zaradi možnosti okužbe gomoljev. Pomladne postelje nalijte z raztopino Ridomil. To je zelo aktivni fungicid, ki popolnoma uniči patogene glive tako v zemlji kot na rastlinah. Pomembno je vedeti, da se zdravila tega razreda uporabljajo samo za zdravljenje in ne kot profilaktično sredstvo. Bolje bo, če sadilni material pred sajenjem obdelujete s cirkonom. To zdravilo ščiti gomolje pred glivicami, prav tako pa spodbuja njihovo rast in razvoj. Za krompir potrebujete 20 kapljic na 1 liter vode. Proti boleznim glivične narave pridelke škropimo z raztopino Bordeauxove tekočine (1%). Priporočljivo je, da to storite še preden odkrijete znake bolezni - pred hribolazenjem.
Pomembno! Pri škropljenju krompirja bodite pozorni, koliko dni ga lahko jeste. Te informacije so nujno na voljo na pakiranju z drogo.
- Črna krasta - se pojavi kot črne pike na gomoljih. To je mogoče razkriti že v fazi priprave sadilnega materiala. Za prizadete grmovje je značilna nizka rast, bela prevleka na steblih in prisotnost suhe gnilobe na njih. Proti povzročitelju bolezni je obvezno zdravljenje tal Quadrice obvezno.
- Alternarioza - se manifestirajo s suhimi pikami na listih, ki so videti kot koncentrični letni obroči na drevesih. Če odkrijete simptome bolezni, uporabite "Poliram", "Dobiček".
- Fusarij vene - se manifestira v obliki porumenelosti lista vzdolž osrednje vene. List se kodra in zbledi. Preventivno pridelke obdelamo s fungicidi na osnovi bakra.
- Praškasta plesen - podobno madežem moke na listih. Ko se pojavijo prvi znaki, jih zdravimo z Bayletonom ali Tiovitom.
Bolezni bakterijske narave ni mogoče zdraviti. Obolele rastline izkopljemo in sežgemo stran od rastišča. Od bakterijskih bolezni je sorta Barin odporna le na bakterijski rak.
Bakterijske krompirjeve bolezni:
- Obroča gniloba - Vidno samo, če je gomolj razrezan. To je krog majhnih črnih pik, ki poteka po celotnem krompirju na razdalji približno 1 cm od površine. Zazna se v fazi priprave sadilnega materiala. Po 20 dneh se na takšnih gomoljih pojavijo črne jame.
- Črna noga - aktivirano po deževju. Vpliva na stebla, ki črnijo od spodaj. Glavno sredstvo za preprečevanje je vnos dolomitne moke v tla ali njeno zdravljenje z Bactofitom.
- Bakterijska venecija - začne se z rumenostjo listov in prizadetih rjavih žil v steblih. Takšne rastline nato porjavijo, začnejo gniti in umreti. Kot preventivo gomolje pred sajenjem zdravimo z raztopino Ditan.
Virusne bolezni se razvijejo ob stiku z bolnimi in zdravimi rastlinami. Viruse prenašajo listne uši in drugi škodljivci, zato je primarno preprečevanje virusov boj proti insektom škodljivcem. In okužene rastline je treba uničiti.
Glavni škodljivci krompirja:
- Koloradski krompirjev hrošč - To je velika zaokrožena žuželka z oranžno-črnim črtastim himinovim pokrovom. Sam hrošč in njegove ličinke se prehranjujejo z listi. Ročno nabiranje škodljivca se šteje za učinkovito, saj ni preveč dovzetno za insekticide.
- Žični črvi - so ličinke hrošča hroščev, ki okužijo krompirjeve gomolje. Za zaščito pred njo je gorčica posejana na hodnikih. Njegova eterična olja učinkovito ščitijo žuželke iz pridelkov.
- Nematode - mikroskopski belkasti črvi. Poškodujejo tudi gomolje. Za boj proti njim uporabljajo obdelavo tal z vrelo vodo do globine najmanj 20 cm. Gomolje in tla obdelamo tudi s Karbofosom.
- Medvedi - velike plenilske žuželke, ki dosežejo dolžino 8 cm. Poškodujejo ne le gomolje, temveč tudi stebla, zaradi česar se rastlina posuši. Prostige, Corado, Biotlin in drugi se uporabljajo proti medvedu.
- Gosenice - to so ličinke različnih metuljev, vključno s krompirjevimi zajemalkami. Okužijo liste, pa tudi gomolje. Pripravek Zolon bo pomagal v boju proti gosenicam.
Za zatiranje žuželk se uporabljajo tako kemijske metode nadzora kot okolju prijazne. Med njimi je privlačnost pleniških žuželk in ptic na rastišče. Torej lahko 1 dama v svojem življenju uniči do 5000 listnih uši. In pritegnete ga lahko z vonjavimi rastlinami, posajenimi poleg krompirja, na primer gorčico. Izbira načinov nadzora je pogosto odvisna od želja kmetov.
Nabiranje in skladiščenje
Barinov mladi krompir se pobere 50. dan po sajenju - do tega trenutka je že pripravljen za uživanje. Da pa bo popolnoma dozorel, morate počakati še 20 dni. Glavni znak pripravljenosti krompirja je izsušenost vrhov. Od tega trenutka štejte 2 tedna. V tem času se bo lupina gomoljev okrepila, kar poveča rok trajanja.
Ali veste Krompir in paradižnik — predstavniki iste družine. In to omogoča ustvarjanje njihovih hibridov. Ameriški vzreditelj L. Burbank je tako ustvaril hibrid s krompirjem na dnu in paradižnikom na vrhu rastline. Res je, da takšne rastline ni bilo mogoče razmnoževati.
Če dežuje in vrhovi ne izsušijo, je dovoljeno dvigovati grmovje z lopato, da se prekine stik korenin s tlemi. Vrhovi bodo začeli zbledeti čez nekaj dni. Vreme na dan kopanja mora biti suho in sončno. Kopljemo od roba grma do središča, da ne poškodujemo gomoljev.
Ko je krompir izkopan, ga pustimo, da se 2 tedna suši v sobi s temperaturo +7 ... + 16 ° C, nato pa ga odložimo v škatle. Gomolje je treba hraniti v suhem prostoru pri temperaturi, ki ne presega + 10 ° S.
Sorta krompirja Barin ima dobre lastnosti in je kot nalašč za gojenje na osebnih parcelah. Poleg tega je nezahtevna, in če uporabljate preprosta pravila za nego, lahko kaže velik donos.