Čebula Suvorov - tako imenovana rastlina iz družine lilij, katere drugo ime je anzur. Pravzaprav ta grm nima nobene zveze s klasičnim lokom. Vendar pa je zgodba, da je med ruskim poveljstvom velik ruski poveljnik Aleksander Suvorov z uporabo teh žarnic ozdravil vojake skorbut in tako dvignil moralo svoje vojske.

Opis in značilnosti sorte

Rastlina v evropskem delu države ni zelo znana, saj se njen habitat nahaja v gorskih regijah Azije - na Tien Shanu in Altaju. Rastlino je težko primerjati s čimerkoli - poganjki mladega anzurja spominjajo na tulipane, kasneje, ko rastejo, ti grmi postanejo kot zelo velik česen.

Listi te čebule dosežejo dolžino 35 cm, puščice pa se lahko raztezajo na skoraj meter in pol in se končajo s sferičnimi vijoličnimi socvetji s premerom približno 10 cm. Čebulice so velike - do 12-15 cm v premeru, zorijo do sredine poletja, kot plodovi v socvetju. Vsaka škatla na puščici vsebuje do tri semena.

Lastnosti čebule Suvorov

Kot vsako sadje ima tudi čebulica te rastline svoje koristne in škodljive lastnosti. Glede na podatke o zdravilu lahko takšno čebulo uporabimo za številne bolezni.

Pomembno! Plodovi rastline se v farmakologiji uporabljajo kot del številnih zdravil, saj vsebujejo alkaloide in steroide.

Ugodnost

Suvorov čebula vsebuje hranila v veliko večjih količinah kot klasična zelenjava. Vitamin C je v njem še posebej veliko, listi pa vsebujejo veliko vsebnosti vitaminov B, E in mineralnih soli.

• Zdravilne lastnosti čebulic so naslednje:
• lajšanje bolečin
• aktiviranje možganske aktivnosti in izboljšanje spomina;
• krepitev imunosti in presnove;
• pomoč pri zdravljenju bolezni dihal;
• boj proti diabetesu.

Poleg uporabnih lastnosti je anzur popoln v obliki dekorativnega grma. Prav tako je rastlina odporna proti zmrzali, zgodaj zrela, uspešno se upira boleznim in škodljivim žuželkam.

Škoda in kontraindikacije

Kot v primeru drugih koristnih prebivalcev postelj, ima tudi ta česen-česen nekaj kontraindikacij za uporabo, ki lahko škodujejo človeškemu telesu.

Najprej morate vedeti, da so čebulice v surovi obliki strupene, zato jih je treba toplotno obdelati. Prve sadike je treba uporabiti v hrani, ko so v nežni starosti, saj listi hitro postanejo trdi, izgubijo prehranske lastnosti in postanejo neprijetnega okusa. Za alergike je nezaželeno jemati zelenjavo in sadje, saj se reakcija telesa na neznan izdelek lahko izkaže za nepredvidljivo.

Metode gojenja

Gojenje suvorove čebule v tleh je možno tako s semenskimi kot vegetativnimi metodami. Prva metoda je veliko bolj zapletena - pridobivanje visokokakovostnega materiala je možno le s pravilno nego rastline. To se vedno ne izide - to je samo čebula, kot mnogi vrtnarji verjamejo, zato ne skrbijo za veliko rastline in jo pustijo samo od sebe.

Pomembno! Tako kot pri gojenju čebule lahko tudi puščice anzurja pred cvetenjem razrežemo. Tako se bodo v žarnicah ohranile vse koristne snovi.

Seme

Za pridobitev kakovostnih semen je treba zagotoviti grmovje s popolno skrbjo in biti potrpežljivi - čebulice bodo lahko uspevale šele po štirih letih. Gojenje iz semen vključuje pridelavo grmov, odpornih proti zmrzali, katerih seme posadimo jeseni.

Vegetativno

Gojenje iz hčerinskih čebulnic je veliko enostavnejše in hitrejše - že v letu sajenja lahko dobite prvi pridelek. Vendar pa bo čebula ne enake kakovosti kot skrbno pridelana iz semen. Vegetativna metoda je primerna za hitro pridobivanje čebule v prodaji.

Kako rastejo doma

Izbira kakovostnega sadilnega materiala in izvajanje priporočil za sajenje in gojenje dajeta visoke možnosti za dober pridelek.

Optimalen čas za pristanek

Odpornost proti zmrzali te čebule ji omogoča, da dobro preživi zimski mraz in daje poganjke v prvih sončnih marčevih dneh, še preden se sneg stopi. Ko sadi tako seme kot čebulnice ali strok njih, vrtnar določi glede na vremenske razmere. Običajno to storijo sredi jeseni, ko ima zemlja malo počitka od prejšnjih pridelkov, vendar se še ni veliko ohladila.

Kot del pravilnega kolobarjenja morajo na mestu rasti gojišča križnic, kumar ali krompirja, preden gojijo anzur. Pozno zelenjava je nezaželena, saj tla, ki jih izčrpajo, morda nimajo časa, da bi si opomogla tudi ob uporabi prelivov.

Izbira in priprava sadilnega materiala

Glede na dolg čas gojenja plodov iz semen je vredno posvetiti izbiro zrn za sajenje. Izbran je material, suha in nezdrava semena se zavržejo. Nato jih namočimo v šibko raztopino kalijevega permanganata. Pop-up zrna je najbolje odstraniti.

Za dobro kalitev lahko uporabite tako znano metodo, kot je scarifikacija - semena ali čebulice so namenoma poškodovane, da pospešite valjenje in pojav poganjkov. To se naredi z brusnim papirjem, grobim peskom ali ostrimi orodji. Ko vegetativno rastejo, se velike čebulice delijo na več lobulov - na nek način je to tudi šarifikacija.

Pogoji gojenja

Temperaturni režim za Suvorovo čebulo ni zelo pomemben - odpornost na mraz mu omogoča, da normalno raste v precej hudih pogojih. Kratko obdobje vegetacije užitnih poganjkov (od dveh tednov) omogoča "čas" za njihovo gojenje pred nastopom vroče sezone.

Vlažnost za rastlino je povsem naravna, saj so mesnata stebla in čebula sposobni zadržati vlago do potrebne stopnje. Zato se z zalivanjem ne bi smeli zanašati, le občasno vlažite tla okoli rastline v sušnih obdobjih.

Anzur ima res rad spomladanske sončne dni - ko se tla še niso ogrela ali pa je celo sneg na njem, grmovje raste tako hitro, da čez dan to lahko zasledimo s prostim očesom. V primeru, da je bila čebula pozno posajena ali je zamujala z razvojem, je bolje, da se njene puščice zasijete z agri-mrežico do difuzne osvetlitve.

Tla in gnojila

Suvorov čebula ljubi lahka ohlapna tla z normalno kislostjo. V njih odlično diha in se odziva z dobro rastjo in produktivnostjo. V težkih glinastih tleh obstaja nevarnost stagnacije vlage in gnitja čebulic. Rastline so posajene na gričih ali tvorijo umetne visoke gredice. tako da odvečna voda odide v tla.

Med sajenjem vnesemo gnojila - tradicionalni superfosfat in malo humusa. Grmovje lahko razvajate tudi z gnojilom za čebulico.

Tehnika setve

Pri setvi semenski način, zrna se položijo do globine približno 2 cm. Po tem je postelja pokrita s šoto in dobro preživi zimo. Po topljenju snega se pojavijo prvi poganjki začinjene čebule, ki se bodo do začetka poletja izsušili, oblikovana čebulica pa bo premera največ 3 cm.

Čebulice prvega leta izkopljemo, posušimo, septembra pa jih posadimo za zimo. Spomladi bo rastlina sprostila prve prave liste in puščico za cvetenje. Pridelek drugega leta se ponovno posuši in shrani do pomladi. In samo sadje, posajeno v tretjem letu, lahko pridobi popolno predstavitev, velikost in težo.

Vegetativni način vključuje zasaditev zrelih čebulnic ali njihovih delov.

Kako posaditi hčerinske čebulice prvega ali drugega leta:

• material je položen jeseni na veliko globino - do 10 cm;
• nega se ne razlikuje od zimskega česna - razrahljanje, strganje;
• na koncu cvetenja in sušenja puščic lahko čebulice izkopljemo in uporabimo v hrani ali za konzerviranje.

Ali veste Suvorova čebula je dobra medovita rastlina - z naravno rastjo so njeni cvetovi precej višji od socvetja preostalih zelišč, čebele pa preprosto rojijo okoli njih.

Sajenje semenskega in čebulnega materiala poteka po vzorcu 30 do 20 cm: prva velikost je med rastlinami v vrsti, druga med gredicami.

Osnovna pravila nege

Suvorov čebula je nezahtevna rastlina, vendar bo izvajanje nekaterih pravil nege pripomoglo k rasti veliko večjega pridelka.

Stopnje zalivanja

Kot že omenjeno, se glavno obdobje vegetacije rastlin zgodi spomladi, ko so tla po taljenju snega še vedno nasičena z vlago. V prihodnosti morate spremljati stanje plasti pod vrhom, če je potrebno, izvajati zmerno hidracijo, pri čemer se izogibajte stagnaciji tekočine.

Obdelava tal in plevela

Rahla in ohlapna tla rastlina odlično zazna in se v njej dobro razvija. Po snegu, dežju ali zalivanju morate zemljo zrahljati in jo spraviti na steblo.

Plevel je potreben za vsak plevel, ki je začel rasti na drevesih ali v bližini grmovja. Tako je mogoče izključiti oslabitev tal in vse sile čebule usmeriti v rast, namesto da bi ponovno zavzeli svoje »mesto na soncu«. Prav tako morate odstraniti iz zemlje vse korenine plevela, pa tudi njihove ostanke, ki so se že začeli izgubljati.

Vrhunski preliv

Ko se pojavijo prvi listi, se anzur hrani s sečnino, pepelom in dušikovimi gnojili. Dvakrat med rastno sezono lahko dodate kalijev preliv, iz katerega rastlina dobro streli puščice in oblikuje čebulice.

Bolezni in škodljivci

Škodljivci obidejo kakršno koli čebulo in Suvorovsky ni izjema. Toda bolezen, v obliki različnih gniloba in displazijase lahko pojavijo v nepravilnih rastnih pogojih. Prekomerna vlaga vodi do gnitja čebulice in stebla, pomanjkanje lahkotnosti posvetli puščice, težka tla zmanjšajo produktivnost in vodijo do drobljenja poganjkov.

Glavna metoda preprečevanja je visoka lega ležišč. S pomembnimi lezijami se lahko uporabljajo fungicidi (na primer tekočina iz bordo).

Video: Čebula Suvorov (Anzur)

Pobiranje in metode nabiranja

Mlade strelce odrežemo in uporabimo kot sestavine solate ali jih preprosto vlijemo in uporabimo kot hrano. Zrele čebulice so skrbno izkopane in sortirane za prihodnjo sajenje ali za hrano.

Nepozorni pogosto postavljajo vprašanje, ali je to sadje užitno ali ne. Ni le užitna, ampak ima tudi veliko uporabnih lastnosti. Kakor je, si lahko omislite primer česna - kaj je to vsem znano, preprosto ga morate uporabiti kot začimbo za glavno jed v majhni količini.

Ali veste Anzur je najbolje uporabiti v hrani, marinirani ali pečeni. Pred tem je treba sadje približno mesec dni namočiti v vodi. Tudi po takšni predelavi ga morate jesti v majhnih porcijah, kot katerokoli drugo poslastico.

Koristna priporočila vrtnarjev

Kljub majhni priljubljenosti kulture se je nabralo dovolj izkušenj z njenim gojenjem.

Tu je nekaj nasvetov za začetnike:

• bolje je odrezati liste v najbolj nežni starosti - odlično lahko dopolnijo kislico v borschu ali dodajo raznolik okus spomladanski solati;
• med sajenjem čebulnic je treba koreninskih tuberkul ne poškodovati;
• ko korenine gnijejo, je treba grm posaditi iz skupnega vrta nekaj dni, če se ne opomore, potem ga uničijo;
• puščice s cvetočimi vijoličnimi kroglicami se lahko razrežejo ne le za izboljšanje tvorbe čebulic - v vazi bodo stale več tednov, prijetno s spektakularnim videzom.

Suvorovo čebulo poznajo le redki vrtnarji, vendar so že dolgo preučevali, kako jih gojijo in jedo. V naravnih razmerah je habitat dovolj majhen, vendar uspešna pridelava že to rastlino uvršča v kategorijo koristnih za človeka. Paziti je treba le, da pod čudovito vijolično glavico socvetja v zemlji stoji žarnica - cela shramba hranil.