Kumara je priljubljena zelenjava spomladi in poleti, brez katere si je težko predstavljati pripravo lahkih solat. Vsi vemo, da je zelenjava dobra za naše telo in jo lahko jeste v skoraj neomejenih količinah. Ali to velja za kumare in kaj koristi zelenjava ženskemu telesu, bomo povedali v tem članku.

Vsebnost kalorij in kemična sestava

V kumarah je 96% vode, ostalo je kaša in semena.

Vsebujejo:

Poleg tega kumare vsebujejo kalcij - 16 mg, železo - 0,28 mg, magnezij - 13 mg, mangan - 0,079 mg, fosfor - 24 mg in cink - 0,2 mg.

Kaj so koristne kumare za ženske

Kumare, ki imajo veliko vode, delujejo kot čistilci telesa in iz nje izperejo vse škodljive snovi.

• Poleg tega prinašajo naslednje koristi ženskemu telesu:
• Nizkokalorična zelenjava vam omogoča, da jo zaužijete v velikih količinah, in ne skrbite za povečanje telesne teže.
• Voda in prehranske vlaknine izboljšujejo prebavo.
• Kalij zagotavlja srce.
• Spodbuja absorpcijo beljakovinske hrane.
• Zaradi prisotnosti lahko prebavljivega joda ugodno vplivajo na delovanje ščitnice.
• Silicij in žveplo, ki ju vsebuje izdelek, prispevata h krepitvi in ​​rasti las in nohtov.
• Lahko upočasnijo proces staranja in vzpostavijo presnovne procese.
• Lahko upočasnijo proces pretvorbe ogljikovih hidratov v maščobe, kar pomaga v boju proti odvečni teži.

Ali veste Če naslednje jutro ne želite trpeti zaradi mamitve in glavobola, pred spanjem pojejte nekaj rezin kumare. Telo zaradi vsebnosti vitaminov in elektrolitov lažje obnovi moč, mamico pa lažje prenaša.

Lahko jem

Običajno, če oseba nima nobenih kontraindikacij pri uporabi izdelkov, potem pogumno poje neomejeno število kumar. Toda včasih obstajajo časi, ko bi zdrav človek moral razmišljati, ali mu bo pojedla zelenjava škodovala. Sem spadajo nosečnost, dojenje in dieta.

Pri hujšanju

Na osnovi kumar so zgrajene različne diete za boj proti teži. Vsi so precej učinkoviti, vendar se okoli njih stalno razpravlja o njihovi ustreznosti. Stvar je v tem, da se je, ko pojemo kumaro, težko počutiti polno, zato je težko dolgo zdržati na takšni dieti.

Lahko pa si uredite kumare na tešče. Enkrat na teden je dovolj. Če niste privrženec stroge prehrane, potem lahko v svojo prehrano vnesete več zelenjave, zahvaljujoč njeni sposobnosti čiščenja telesa in vzpostavljanja prebavnih procesov se bo izguba odvečnih kilogramov pospešila.

Med nosečnostjo

Vitamini in minerali, ki jih vsebuje kumara, so zelo potrebni ženski v položaju. Po zaužite zelenjave se začne postopek krepitve telesa brez pridobivanja odvečne teže zaradi minimalnega števila kalorij.

Sveže zelenice se lahko kot lahki diuretik znebijo edema, normalizirajo blato. Prav tako je dobro profilaktično sredstvo proti hemoroidom, za krepitev zob in kosti. Prisotnost folne kisline v plodu zmanjšuje tveganje za nepravilnosti ploda.

Pomembno! Koristile bodo samo domače kumare, gojene na lastni parceli, brez nitratov. Nosečnice in kumarice se ne bodite navdušile, saj močno obremenjujejo ledvice. 2–3 sadje na dan — norma, če ni kontraindikacije za slano hrano.

Pri dojenju

Doječe ženske imajo zelo omejeno prehrano in vsak nov izdelek je treba uvajati postopoma. Enako velja za kumare. Po zaužitju nekaj zelenjavnih rezin morate opazovati otrokovo reakcijo in če ni težav, potem lahko odmerek postopoma povečate.

Doječa ženska lahko v prehrano vnese zelenjavo šele, ko je njen otrok star tri mesece. Tako kot pri nosečnicah so koristne samo kumare z lastnega vrta, brez kemikalij.

Možne kontraindikacije in škoda

Kljub pomembnim koristim je zelenjava lahko škodljiva. Ne smejo ga uporabljati osebe z visoko kislostjo, saj prispeva k njegovi še večji rasti. Če kupimo kumare, zlasti zgodnje, jih je bolje olupiti, da jih nitrati, ki so bili uporabljeni za gojenje, ne bodo zastrupili.

Zgodnje kumare ne smejo dajati otrokom, mlajšim od treh let, v kakršni koli obliki. Zelenjava je kontraindicirana pri različnih težavah s prebavili: čir, gastritis itd. Prav tako ni priporočljiva za tiste, ki imajo težave z ledvicami.

Pogoji uporabe

Pri uživanju zelenjave se morate držati določenih pravil, da bo imela več koristi kot škode.

Ali je mogoče jesti s pilingom

Lupina kumare vsebuje številne vitamine in minerale, ki jih telo potrebuje. Vsebuje tudi veliko vlaknin, potrebnih za normalno delovanje črevesja.

Če torej zelenjavo jemo z olupkom, potem se izmenjava procesov normalizira, telo se očisti toksinov in toksinov, staranje in delitev rakavih celic se upočasni. Toda z olupkom lahko jeste le poletne kumare, ki jih gojijo pravočasno ali gojijo na lastnih gredicah.

Koliko lahko jeste na dan

Kot vsak izdelek tudi kumare ne smemo odnašati, da ne bi izzvali težav s prebavili. Norma bo 300 g zelenja na dan. Če se odločite za dieto s kumaricami, potem lahko to količino zelenjave zaužijete hkrati s petdnevno dieto.

Ali veste Ko so Egipčani pokopali faraone, so v grob položili kumare z dragulji.

Lahko jem ponoči

Ponoči lahko jeste največ 2-3 zelenice in po možnosti brez soli, da vlaga ne ostane v telesu. Zelenjava je zaradi nizke vsebnosti kalorij idealen prigrizek, ki bo nekoliko zadovoljil lakoto in ne dodal dodatnih centimetrov.

Kako izbrati ob nakupu

Ko kupujete kumare, morate skrbno oceniti njihov videz. Morajo biti tesne na dotik, brez vdolbinic ali drugih napak. Treba je oceniti barvo Zelentsy. V njej ne bi smel biti sijaj, saj je to znak prisotnosti nitratov. Zaželeno je tudi, da je barva enotna, brez rumenosti.

Uporaba

Kumara ni le glavna sestavina v večini spomladansko-poletnih solat, ampak je tudi dober zdravilni in kozmetični izdelek.

V ljudski medicini

Za zdravilne namene se uporabljata tako plod sam, kot sok iz njega:

1. Z gastritisom in razjedo v akutni obliki. Stisnite sok iz kumar in vzemite 0,5 tbsp. dvakrat na dan 40-60 minut pred jedjo. Sok lahko nadomestite s celim sadjem, vendar ga jejte z medom.
2. Z jetrnimi tegobami. Enak sveže stisnjen sok porabimo pri 0,5 tbsp. enkrat ali dvakrat na dan na prazen želodec.
3. Če je kronično zaprtje zaskrbljujoče. Kozarec slanice vsak dan zjutraj na prazen želodec ali kozarec kumarovega soka. Zelenec lahko jeste v neomejenih količinah sam.

V kozmetologiji

Zelenjava zelo koristi za kožo obraza:

1. Proti aknam, pege, starostnim pikam. Iz mlade kumare iztisnite sok in ga nekaj tednov trikrat na dan vtrite v obraz. Ta recept učinkovito pomaga znebiti neželenega porjavitve.
2. Losjon. Zelenjavo naribajte z graterjem in pomešajte z enako količino vodke. Vztrajajte 14 dni, odcedite. Vsakodnevno obrišite kožo z bombažno blazinico, navlaženo s tekočino. Če je koža suha, losjon zmešajte v enakih razmerjih z vodo in dodajte 1 tsp na vsakih 100 ml pridobljene tekočine. glicerin.
3. Maska za mastno kožo. Olupite kumare in jabolka, premešajte v enakih razmerjih. Dvakrat na teden po 20 minut morate nanesti masko in sperite s toplo vodo.

Da bi odpravili temne kolobarje in vrečke pod očmi, je dovolj, da nekaj časa nanesete kumarine kroge na problematična področja.

Pri kuhanju

Kumare lahko uporabimo kot samostojno jed ali nepogrešljivo sestavino drugih jedi. Dodajajo jih v različne solate, juhe, prigrizke, omake. Iz njih lahko naredite odlične obdelovance.

Pogoji skladiščenja

Najbolj okusne zelenice - samo vrtajo z vrta. Ko se uležejo, začnejo postopoma izgubljati aromo in hrustljavost. Če jih ne boste pobrali za zimo v obliki konzerviranja, potem obstajata dve možnosti shranjevanja: v hladilniku, v hladni sobi.

V hladilniku bodo ostali 7 dni, vendar le, če niso zaviti v vrečko. Bolje je, da jih hranite neoprane, vendar brez umazanije in vlage. V zaprtih prostorih lahko zelenjavo hranite pri +10 ... + 15 ° C, vlažnost pa 90–95% v škatli ali škatli. Tako bodo zdržali 2-3 dni. Ko temperatura pade na + 6 ... + 8 ° C, lahko ležijo 10 dni. Pod enakimi temperaturnimi pogoji rastlinjaki en teden ležijo zaviti v vlažno krpo.

Kumare so koristna zelenjava za žensko telo. Krepijo telo kot celoto, ga očistijo in tonirajo.