Med nosečnostjo ženske pogosto spreminjajo svoje okusne preference, pa tudi dvom o prednostih uporabljenih izdelkov in njihovem vplivu na nosečnost. Pogosto obstajajo dvomi o začimbah. Najbolj zanimiva je črna kuma, saj poleg kuhanja obstaja veliko načinov uporabe.
Kemična sestava
Kuma ima bogato kemično sestavo:
Vitamini |
|
Makrohranila |
|
Elementi v sledovih |
|
Maščobne kisline |
|
Aminokisline |
|
Fenoli |
|
Alkoholi in etri |
|
In to ni popoln seznam vseh snovi, ki sestavljajo začimbo. Znanstveniki ne nehajo preučevati sestave začimbe in njenega učinka na človeško telo. Od leta 1956 je bilo izvedenih več kot 200 raziskav lastnosti semen kumine.
Ali je mogoče med nosečnostjo jesti kumino?
Stroge medicinske prepovedi uporabe te začimbe med nosečnostjo ni. Toda zdravniki opozarjajo, da obdobje dojenja otroka ni čas za poskuse. Če bodoča mati prej ni zaužila te začimbe, potem ne bi smeli začeti.
Ali veste Seme kumine ljudje uporabljajo že od neolitika in mezolitika, kar dokazujejo arheološke raziskave.
V zgodnjih fazah
V prvem trimesečju ne morete jesti olja črne kumine. Ima močan spodbujevalni učinek na imunski sistem. Zaradi uživanja lahko telo poskuša zavrniti plod, saj meni, da je tujko.
Uporaba kuminih semen kot začimba ni kontraindicirana, odmerki snovi, prejete v tej obliki, so premajhni, da bi negativno vplivali na mater ali plod.
V drugem trimesečju
Iz istih razlogov kot v prvem, v drugem trimesečju ni priporočljivo jemati olja iz te rastline v notranjost. Vendar pa kuminov čaj ni prepovedan, kar pomaga obvladovati prekomerno tvorbo plinov. Pečenje s semeni te začimbe prav tako ni kontraindicirano.
Pozno
V zadnjem trimesečju je dovoljeno uporabljati kuminov čaj za boj proti zgagi in za vzpostavitev dela prebavil.
Pomembno! Čaj iz kumine ima diuretični učinek, zato ga je treba v tretjem trimesečju jemati previdno, saj ravno v tem obdobju nosečnice zaradi velike teže ploda začnejo težave z genitourinarnim sistemom.
Nekatere bodoče matere začnejo piti stisnjene iz semen te rastline v zadnjem tednu pred porodom, da bi olajšale porod. Menijo, da to olje prispeva k boljšemu odpiranju maternice. Vendar znanstvene raziskave o tem vprašanju niso bile izvedene, zato naj bi bodoča mati s takšno odločitvijo tehtala vsa tveganja.
Je kumina koristna med nosečnostjo?
S pravilno uporabo semen kumine ima od tega veliko več koristi kot škode. Glavna stvar je izbrati pravo obliko in način uporabe. Vsakodnevno uživanje semen te rastline bo pomagalo v boju proti slabokrvnosti in bogatilo telo z magnezijem.
Če ni alergije, je to olje dovoljeno za zunanjo uporabo kadarkoli med nosečnostjo. Nekaj kapljic na templju bo pomagalo pri soočanju z migrenami.
Poleg tega se uporablja kot zdravilo za nastanek strij. Priporočljivo je, da izdelek začnete uporabljati v zgodnjih fazah nosečnosti. Drgnite ga na območja, ki jih ogrožajo strije: prsni koš, stegna, trebuh.Ali veste V Latviji je sir s kuminovim semenom vključen v register nacionalnih jedi. Ima ime "Yanov sir" in ga pripravljajo le ob praznikih.
Semena rastlin izboljšajo presnovo, spodbujajo razvoj encimov trebušne slinavke, pomagajo v boju proti zaprtju in napihnjenosti ter imajo protivnetni učinek. Tudi jemanje kuminih semen bo pomagalo pri zdravljenju katarakte in glavkoma.
Kontraindikacije in previdnostni ukrepi
Kljub vsem prednostim ima začimba kontraindikacije.
- Njegov dnevni odmerek mora biti omejen na 25 g na dan in ga ljudje ne smejo uporabljati:
- s povečano kislostjo želodca;
- koronarna bolezen srca;
- diabetiki;
- imajo bolezen žolčnika.
Zunanja uporaba olja kumine je kontraindicirana v primeru poškodb kože v obliki opeklin, erozije, razjed.
Koristni nasveti
Kumino uporabljamo tako zunaj kot znotraj. Seme rastline uporabljamo pri kuhanju kot začimbo in za pripravo čaja.
Pomembno! Preden vzamete stisk iz kuminih semen, se morate posvetovati z zdravnikom.
Nosečnice morajo pri njihovi uporabi upoštevati splošna priporočila:
- Za boj proti zgagi in povečani tvorbi plinov lahko uporabite kuminov čaj. Če ga želite pripraviti, zmešajte 0,5 tsp. semena s čajnimi listi, prelijemo z vrelo vodo in pustimo, da vre 10-15 minut. Vzemite po možnosti zjutraj.
- Za zunanjo uporabo se uporablja hladno stiskano olje iz semen črne kumine. Ima tonik, mehčanje, vlaži in neguje kožo.
- Kuminovo olje lahko uporabljate znotraj. Dnevni odmerek je 2 žlici. Jesti ga je treba pred obroki zjutraj in zvečer.
Kuma je shramba koristnih snovi. Če nosečnica ni alergična nanjo, potem bo dodajanje hrani kot začimbi le koristilo. Zunanji nanos stiska bo pozitivno vplival tudi na kožo. Vendar rastline ne smemo obravnavati kot drogo. Pred uporabo notranjosti olja ali čaja iz njega se mora nosečnica posvetovati z zdravnikom.