Kumare Nezhinsky so v tej zadevi poznane vsem izkušenim vrtnarjem in začetnikom. Vendar kljub priljubljenosti te sorte niso vsi seznanjeni z odtenki njenega gojenja. Zato morate pred sajenjem Nežinskih kumar na svojem spletnem mestu preučiti vse tankosti in pravila.

Zgodovina izbire

Ta sorta se upravičeno imenuje starodavna. Te kumare so začele gojiti v Ukrajini v mestu Nhyhyn, zato izvira tudi njihovo ime. Rejci sorte veljajo za Grke, ki so se na tem ozemlju naselili v 17. stoletju. Ko so od Bogdana Hmeljnickega dobili pravico do samouprave, so začeli ustanavljati lastna gospodinjstva in vrtove. Grki so gojili kumare v povodju reke Oster, po nabiranju pa so jih solili po svojem posebnem receptu.

V tej obliki so jim bili všeč domačini, ki so začeli uporabljati tudi to metodo kisanja. Te kumare so največjo priljubljenost pridobile v 18. stoletju in navdušile cesarico Katarino Veliko.

Ali veste Kumare so začele rasti v 3. tisočletju pred našim štetjem. e. na ozemlju sodobne Indije.

Okus zelenjave ji je bil zelo všeč, zato je bilo izdano naročilo za dobavo kumar Nežije v cesarsko kuhinjo. Ta izdelek se je pojavil na cesarski mizi do strmoglavljenja cesarske moči leta 1917.

Zaradi odobritve izdelka s strani cesarice sama je sorta Nežinski postala priljubljena v mnogih delih sveta. Ko je bila leta 1793 ustanovljena Odesa, so Grki, ki so se preselili v novo mesto, delili recept za soljenje z Nežinom. Po tem so že začeli proizvodnjo izdelka prebivalci Nižina.

Zahvaljujoč podjetnikom iz družine Goldenberg so te kumare začeli prodajati po vsej državi in ​​celo izvažati v tujino, kjer so tudi pridobili veliko priljubljenost. Leta 1927 je začela delovati Nežinska konzerva, specializirana za proizvodnjo tega izdelka. Rastlina deluje še danes.

Nižinske kumare so v velikem obsegu gojile v ogromnih širinah ZSSR vse do epidemije drobnice (peronosporoze), ki se je zgodila leta 1986. Ker je bila sorta do te okužbe izredno nestabilna, se je njeno gojenje v večji meri izničilo.

Danes je sorta ponovno postala priljubljena, saj je v 90. letih prejšnjega stoletja zdržala konkurenco različnih domačih in tujih hibridov. Soljene kumarice Nežinski se spet množično pridelujejo v Ukrajini in jih izvozijo v več kot 30 držav sveta.

Po nekaj časa so ukrajinski rejci proizvedli pridružene sorte Nežinskega, kot so Era, Etap, Nezhinka, Nosovsky, ki so zelo odporne na peronosporozo in ohranjajo okus matične sorte.

Ali veste Ime "kumara" izvira iz grškega jezika bizantinskega obdobja in pomeni "nezrelo".

Značilnosti in opis

Kumarovi grmovi te sorte rastejo široko in intenzivno. Dolžina stebel lahko doseže 1,5–2 m. Opazimo tudi prisotnost velikega števila procesov.

Plodovi so zelene, ovalne oblike. Lupina je tanka, prekrita z majhnimi tuberkulji. Dolžina ene kumare je približno 10 cm, teža - približno 100 g. Celuloza je sočna, vendar precej gosta. Okus izdelka je splošno priznan kot eden najboljših med starimi sortami.

Datumi zorenja so srednje pozni ali pozni, 45–65 dni po sajenju, kar velja za značilnost te sorte. Sadje obrodi do oktobra, ko zgodnje in srednje zgodnje sorte in hibridi že prenehajo s pridelki. Po vrsti opraševanja te kumare spadajo med čebelje opraševanje. Kulturo lahko gojite tako na odprti zemlji kot v rastlinjaku.

Prednosti in slabosti sorte

• Nežinske kumare imajo številne prednosti, vključno z:
• sposobnost gojenja zelenjave tako v rastlinjaku kot na vrtu;
• visoki donosi;
• nezahtevnost pri odhodu, vključno z odpornostjo na povečano suhost in temperaturne razlike;
• sposobnost prevoza sadja brez ogrožanja njihove kakovosti;
• odpornost proti nekaterim patologijam, na primer oljčno pikanje in mozaik;
• dobre lastnosti okusa, določen „standard“;
• sposobnost uživanja sadja tako v sveži kot v pločevinkah.

Vendar pa z gojenjem sorte Nezhinsky ne moremo pozabiti na njene nekatere pomanjkljivosti.

• Med njimi so:
• čebelarstvo, zaradi česar je opraševanje cvetov z žuželkami obvezno za nadaljnje sadje;
• izredno nizka odpornost proti kaši.

Optimalni časi pristanka

Presaditev sadik v tla ali setev semen je treba opraviti šele potem, ko se je zemlja dovolj segrela. Glede na habitat in vremenske razmere se iztovarjanje izvaja od zadnjega desetletja maja do začetka junija. Pomembno je upoštevati, da je pri uporabi sadike potrebno sejanje semen za gojenje sadik 30–35 dni pred dnem sajenja v odprto tla.

Sajenje in gojenje kumar

Obstajata dva načina sajenja in gojenja nežinskih kumar: sadike (setev semen v posode, ki ji sledi sajenje v odprto tla) in sadike (setev sadilnega materiala neposredno v tla).

Za sadike

Tla za sadike je mogoče pripraviti neodvisno. Ena od možnosti za podlago je mešanica v enakih deležih trav, šote, humusa in gnile žagovine. Lahko kupite tudi že pripravljeno mešanico zemlje za sadike kumar.

Seme moramo pred sajenjem razkužiti s kalijevim permanganatom. Saditi jih je treba v ločene posode, na primer plastične skodelice. Uporaba šotnih tablet bo pozitivno vplivala tudi na stanje sadik.

V skladu s tehnologijo sajenja je treba seme zakopati 2-3 cm v tla. Sadike je treba občasno navlažiti iz brizgalne pištole, da se tla ne izsušijo.

Pomembno! Izredno nezaželeno je, da pri gojenju sadik kumare prekomerno vlažimo substrat, saj lahko to moti razvoj korenin.

Teden dni pred presaditvijo na stalno mesto je treba sadike začeti kaljenje. V zgodnjih dneh je treba kontejnerje podnevi nositi na zraku, tik pred izkrcanjem pa jih lahko pustite na ulici in ponoči.

Sadike posadimo v odprto zemljo 30–31 dan po setvi, pri čemer ohranimo razdaljo približno 30–50 cm med grmovjem.

Na nepremišljen način

Prednost te metode je pomanjkanje potrebe po presaditvi, kar pozitivno vpliva na rast rastline.

Mesto iztovarjanja mora biti ohlapno, zato ilovica in druge težke vrste tal običajno niso primerne za gojenje kumar. Setev semen je boljša na mestu, kjer se je gojil krompir, paradižnik ali zelje.

Za pripravo grebenov se morate zateči k takim ukrepom:

• jeseni se lahko v tla dodajo organske snovi v obliki gnoja;
• mesec pred sajenjem je treba zemljo izkopati do globine 20 cm;
• Pomembno je, da na mestu sajenja ni plevela.

Obstajata dva načina sejanja semen:

• trak (0,3-0,4 m med grmi in 0,4-0,5 m med vrsticami);
• luknja (0,4-0,5 m med jamami).

V 1 luknjo je bolje posaditi do 5 semen do globine približno 3 cm. Po sajenju je treba tla prekriti s polietilenom in jih odstraniti šele po vznikanju. Hkrati mora biti zalivanje zmerno, ne sme biti dovoljeno sušenje niti prevlaženje tal.

Nega kumar po sajenju

Za obilno in kakovostno sadje kumare potrebujejo ustrezno nego. Potrebno je pravilno namakati tla, gnojiti grmovje, vezati in oblikovati trepalnice, kompetentno skrbeti za tla in ne pozabiti na preventivne ukrepe proti različnim boleznim.

Podvezica za grmovje in oblikovanje

Garter grm je zelo potreben za gojenje kumar. Pomaga podpirati trepalnice, ohranja stabilno plodovanje in preprečuje nekatere bolezni, ki se lahko pojavijo, ko pridejo v stik listje in tla. Trellis je najboljši za vezanje.

Oblikovanje grma mora potekati s ščepanjem. To je pomembno, da se prepreči čezmerna nenadzorovana rast rastlin. Na glavnem steblu je treba štipanje po 5. listi. Nadalje, ko zrasteta 2 stranski trepalnici, jih je treba rezati tudi po petem listu. Naslednjih procesov ni treba pripenjati.

Vrhunski preliv in zalivanje

Za dober razvoj grmov je potrebno gnojilo.

Izkušeni vrtnarji predlagajo uporabo takšne sheme hranjenja:

• v prisotnosti 2-3 listov - 1 tsp. sečnina v 5 litrov vode;
• 14 dni po prejšnjem gnojilu - ponovite postopek;
• med cvetenjem gnojite kumare s kombinirano mešanico: 50 g mulleina in 1 čajna žlička nitrophoska na 5 litrov vode;
• med sadjem - 1 h nitrofosfata na 5 l vode;
• en teden po prejšnjem gnojilu hranite s kombinirano mešanico: 10 g kalijevega sulfata, 1 kg mulleina in 10 g superfosfata v 20 l vode.

Pri zalivanju kumare postelj je bolje, da se izognete škropljenju in namakamo tla neposredno pod grmom. Pogostost vlaženja je odvisna od stopnje toplote. Običajni režim zalivanja je vsak 2 dni, v vročih dneh pa ga pospešimo in proizvedemo vsak dan.

Nega tal

V bližini grmov kumare je treba odstraniti plevel, ko se pojavijo. Potrebno je tudi občasno zrahljanje tal, da se na tleh ne tvori trda skorja.

Da ohranite drobljivost tal, lahko mulčite. To ni najbolj priljubljen postopek med vrtnarji, vendar precej učinkovit. Za mulčenje so primerni slama, seno ali drugi materiali.

Preprečevanje bolezni

Odporne na oljčno pese in mozaik lahko Nežinski kumare prizadenejo kašo in druge bolezni.

Da bi se izognili težavam v obliki razvoja bolezni, je treba pravočasno izvesti njihovo preprečevanje, ki vključuje naslednje ukrepe:

• obdelava z Bordeaux tekočino (do 2 litra delovne raztopine, pripravljene po navodilih proizvajalca, na 10 m² zemlje);
• izogibanje gostim pristankom;
• pravilno in pravočasno hranjenje;
• privezovanje grma na rešetke;
• pravočasno ščipanje;
• mulčenje tal.

Nabiranje in osnovna pravila skladiščenja

Iz 1 m² lahko odstranite približno 1 kg sadja. Žetev Nezhinsky kumare naj bo vsaj vsaka 2 dni. Najbolje je, da peclje pustite na kumarah, kar jim bo omogočilo daljše skladiščenje.

Da bi zagotovili dolgoročno shranjevanje pridelka, morate opraviti naslednja dejanja:

• plodov ne umivajte;
• izogibajte se poškodbam lupine;
• Sadja ne ovijajte v polietilen;
• hranite jih stran od druge zelenjave;
• zagotoviti stabilno temperaturo;
• Ne dovolite veliko izhlapevanja vlage.

Nežinske kumare - sorta z dolgo zgodovino, ki je skozi stoletja pridobila odličen in trajen ugled. S pravilno sajenjem in nego grmov kumare lahko enostavno dobite bogato letino okusne zelene zelenjave.