Kravje mleko je okusen in zdrav prehrambeni izdelek, popolnoma nepogrešljiv za otrokovo telo. Mnogi si ne morejo predstavljati svojega življenja brez svežega mleka, vendar vsi ne vedo, kdaj bi ga začeli piti po telitvi. In kaj je treba storiti, če burenka daje malo mleka ali ga sploh ne daje. Oglejmo si podrobneje vsa ta vprašanja in ugotovili, kako pravilno pridelovati vzrejo krav.
Kdaj naj se pojavi mleko?
Postopek dojenja vsake krave se odvija posamično, odvisno od pasme, starosti, pogojev pridržanja in drugih dejavnikov. Običajno nekaj dni pred telitvijo začne izstopati debelo rumenkasto kolostrum.
Čeprav se pri nekaterih živalih pojavlja po rojstvu teleta. Med kolostrumom je vimena krave videti že razširjeno, vendar še vedno ni polno na dotik.
Ali veste V starih časih so navadne žabe, spuščene v posodo z izdelkom, pomagale ohraniti mleko čim dlje. Gre za žabjo kožo, ki proizvaja določene snovi, ki imajo protiglivične in protimikrobne lastnosti.
Poleg gostote je za kolostrum značilna povečana vsebnost maščob in visoka vsebnost beljakovin. Njegova posebna sestava pomaga krepiti telo teleta, zagnati črevesje in ga kolonizirati z mikrofloro, ki je potrebna za dobro imunost živali. Običajno mleko se pojavi kasneje, 7–10 dni po telitvi.
Kdaj lahko pijem mleko po telitvi?
Po rojstvu teleta se kravi pojavi kolostrum. Lahko se uporablja kot hrana za ljudi, vendar v svoji surovi obliki mnogi ne marajo njenega okusa in vonja. Zato najpogosteje kolostrum pečemo v pečici z dodatkom jajc in sladkorja. Rezultat je zelo okusna in hranljiva sladica.
Kori se prvič zdrobi s kolostrumom 1,5 do 2 uri po telitvi, da se prepreči stagnacija vimena. Kolostrum se izloča še 7–10 dni, nato pa krava začne proizvajati navadno zrelo mleko, ki ga lahko ljudje pijejo brez strahu.
Kako pravilno voditi vzrejo krav
Pravilni kašelj je izredno pomemben, saj vam omogoča, da zagotovite njegovo visoko produktivnost mleka. Priprava nanjo se začne vnaprej s povečanjem količine krme takoj po parjenju. Tako okrepljena prehrana lahko živali nabere potrebne dragocene elemente v sledeh in se pripravi na telitev.
Drobljenje traja tri mesece po pojavu teleta in je sestavljeno v okrepljenem krmljenju, masaži vimena in rednem molzanju.
Sprva, včasih tudi do enega meseca, mora biti število mleka 4–5-krat na dan. Krava vimena je precej občutljiva, zato jo je treba nežno masirati. To bo pomagalo vzpostaviti dojenje, posebna mazila pa bodo zaščitila kožo pred mikrotraume.
Pomembno! Za razlikovanje kolostruma od zrelega mleka bo omogočilo njegovo segrevanje pri visoki temperaturi. Hkrati bo kolostrum nujno koaguliral, a sveže mleko ne.
Posebna pozornost je namenjena mladim živalim "primiparas", ki niso navajene na postopek molže. S takimi posamezniki bi morali biti previdni in potrpežljivi.
Količina mleka ene krave po rojstvu
Produktivnost krav določa več dejavnikov. Ta hrana, oskrba, pogoji, pasma, starost in celo letni čas. Torej, pozimi je dojenje običajno nižje, zato se nosečnost goveda načrtuje predvsem za zimo.
Strokovnjaki ugotavljajo, da primiparous daje približno 7–9 litrov mleka. In krava doseže največjo produktivnost s 4–5 dojenjem. V tem obdobju proizvede povprečno 12 litrov mleka na dan, poleg tega gre za visokokakovosten izdelek z visoko vsebnostjo beljakovin in maščob.
Za predstavnike produktivnosti veljajo predstavniki pasem Holstein in Yaroslavl, ki lahko dnevno dajo do 40 litrov izdelka.
Ali veste Po opažanjih izkušenih rejcev bo krava proizvedla več mleka, če bo vključevala mirno, melodično in ne zelo glasno glasbo. Tudi zvočni posnetek morskega zvoka ali klasičnih melodij deluje dobro.
Za povečanje donosa mleka je treba uporabiti naslednje metode:
- živalim zagotoviti kakovostno in hranljivo prehrano, saj večji posamezniki navadno proizvedejo več mleka;
- po potrebi v prehrano vnesite dodatne vitamine in mineralne dodatke;
- vzdržujte optimalno temperaturo v skednju, v prostoru, ki je prehladen (pod +5 ° C) ali prevroč (nad +20 ° C); donos mleka se znatno zmanjša;
- zagotoviti sorazmerno tišino v prostoru, ker glasni šum, na primer, mehanizmov, zmanjša produktivnost;
- dehidrirane živali, ki bodo z rastjo rogov zmanjšale pomanjkanje selena, izboljšale splošno stanje telesa in povečale produktivnost;
- dobro pazite na živali in jim zagotavljajte redno hojo.
Možne težave
Krave niso vedno dojene "kot ura", včasih se pojavijo nekatere težave. Najpogostejši med njimi so nizka proizvodnja mleka, popolno pomanjkanje mleka in otekanje vimena živali.
Majhen mlečni donos
Hipogalaktija ali nizek mlečni užitek običajno povzroči nepravilno molžo ali nepravilno delovanje živali.
V tem primeru bodo naslednja pravila pripomogla k povečanju donosa mleka:
- dosledno upoštevanje urnika molže bo kravam omogočilo vstop v ritem;
- masaža vimena krave pred vsako molžo;
- upoštevanje sanitarnih pravil med molžo in v sami skednju;
- vnos krme, ki spodbuja dojenje, v prehrano (2 uri pred molžo).
Če skladnost s temi pravili ne poveča količine mleka, je morda razlog v zdravstvenem stanju živali. V tem primeru se morate posvetovati z veterinarjem.
Pomanjkanje mleka
Bolj zapletena je situacija, ko se je burenka telila, dojenje pa se še ni začelo. Ta pojav se imenuje agalaktija. Njeni vzroki so lahko vnetne bolezni, moten refleks izgube mleka ali podhranjenost.Dejstvo je, da se med in po nosečnosti v telesu živali zgodijo številni zapleteni fiziološki procesi, ki telo oslabijo in ga naredijo ranljivega. In v tem obdobju se pojavijo nekatere zdravstvene težave.
Pomembno! Če je razlog za pomanjkanje mleka v zdravstvenem stanju živali, vam bo tukaj pomagal le usposobljen specialist, ki bo postavil pravilno diagnozo in predpisal potrebne priprave.
Rešitev problema pomanjkanja dojenja je lahko organizacija dobre prehrane in izboljšanje pogojev živali. Zdravilo Burenka dobiva več sočnih krmil, vitaminskih in mineralnih dodatkov ter zdravil za povečanje dojenja. Prav tako je treba žival čim bolj zaščititi pred stresom.
Edem vimena
Včasih pri kravi vimena moti krvni in limfni obtok, kar ima za posledico edeme. Vzrok za to je lahko prevlado sočne in kisle krme v prehrani krav, pa tudi nizka lokomotorna aktivnost. Pri kravah pogosto najdemo izmenično polovični edem.
Zaradi stiskanja tkiv in krvnih žil z edematozno tekočino lahko pride do vnetja vimena in njegovega zbijanja kot možnega zapleta mastitisa.Če edem vimena ne mine v enem tednu po telitvi, se za imenovanje ustreznega zdravljenja obrnite na svojega veterinarja.
Zdaj je znano, da se mleko lahko pije približno teden dni po telitvi. In njegova količina je odvisna od prehrane, pogojev, pasme, starosti in zdravja živali. Bodite pozorni na svoje krave in zagotovo vas bodo razveselile s čudovitimi mlečnimi pridelki.